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第114章签署合同（第2页）

杨斌本以为梦娜会不敢剁鸡，没想到她如此果断，这倒是出乎他的意料。

“梦娜，刀法不错啊。”杨斌赞道。

梦娜嫣然一笑，脸上洋溢着自豪：“是吧，以前在家我经常帮我妈打下手，过年的时候剁鸡鸭鱼肉都是我的活。”

“厉害。”杨斌竖起大拇指。

梦娜干活麻溜得很，没一会儿功夫，一只三斤重的鸡就被剁好了。

梦娜问：“杨斌，接下来是不是要把鸡块焯水？”

杨斌把锅放好，说：“不用，直接炒会更香。”

“哦，那我不会了，你来吧。”

杨斌把剁好的鸡块放进盆里，倒了点儿老抽。

梦娜一脸疑惑：“杨斌，鸡还没下锅呢，你怎么先倒老抽了啊。”

“待会儿你就知道了。”杨斌故意卖了个关子。

鸡块全部均匀上色后，杨斌就起锅烧油了。

家里的调料不全，没有烧鸡公专用的火锅底料，只能用“三五”代替。

火锅底料一下锅，就发出“滋滋”声，油香味也散发出来了。

杨斌把切好的鸡块倒进锅里，鸡皮碰到热油后，迅速打卷儿收缩。

梦娜拿起锅铲，帮忙翻炒。

看了几次杨斌做菜，她现在手法熟练多了。

鸡块刚翻动两下，油花四溅，锅里突然燃起了大火。

“啊！”

梦娜吓得连连后退，手里的铲子也掉进了锅里。

杨斌眼疾手快，迅速拿起一旁的锅盖盖上，并关切地问：“梦娜，没烫着吧？”

惊魂未定的梦娜摇摇头：“好像没有吧。”

“还是我来吧，有火锅底料油比较大，锅里容易起火。”

杨斌把锅盖揭开，用铲子继续翻炒。

经过刚才的惊吓，梦娜站得远远的，再也不敢动手了。

看新东方厨师做菜锅里起火挺酷的，真发生了还是挺吓人的，稍不留神头发都能烧没了。

鸡块炒熟后，杨斌调好味道。

“梦娜，我记得你上次说过家里有电火锅的吧？”

“嗯，我去拿。”

梦娜快跑上楼，不一会儿就把锅拿下来了。

“杨斌，这锅是不是有点小了啊，买回来还一次没用过呢。”

“应该够用。”

杨斌把锅里的鸡块倒进火锅里，汤汁上漂着一层红油，鸡块也呈现出诱人的酱红色。

梦娜赶紧掏出手机，拍照留念。

“对了杨斌，为什么你做的鸡颜色这么好看，我在家做出来总是黑乎乎的。”

杨斌边打扫卫生边说：“因为我是先放的老抽，翻炒时就不会粘锅底啦。”

“哦，原来如此啊。”梦娜恍然大悟。

杨斌准备把锅端进房间里加热。

梦娜说：“杨斌，要不你直接端上楼吧，我那边有客厅，地方大。”

“不了，火锅味道大，回头把你屋子里弄得全是油哈味。”

“没事儿，我那边窗户多，好通风，我把房门带上就行，你房间太小了，吃完就没法睡觉了。”

“那好吧。”

相处久了，杨斌越发觉得梦娜善解人意。

俩人一前一后地上楼，杨斌把火锅放在阳台靠窗口的位置。

电源线一插上，锅里便“咕嘟咕嘟”地冒起了小泡泡，玻璃锅盖上起了一层雾气。

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