8品小说

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第140章（第1页）

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另一边，江映槐看着自己切出来的苦瓜，面无表情地闭了闭眼。

其实用来翻炒的苦瓜不用切成多薄的片，不过江映槐为了练刀功，还是选择了切成薄可透光的片。

不过切了没几片，她就被切得歪七扭八的苦瓜烦到了，加上又有点饿，到后面都是随便切。

江映槐今天没开直播，她走到炉灶旁，打了个鸡蛋搅散，起锅烧油，把蛋液倒下去炒熟盛出备用。

油烧得热，蛋液一下子被激发出浓郁的蛋香。

江映槐用筷子夹了点鸡蛋吃，刚出锅，烫得在她的舌尖直跳舞。

“嘶——呼呼～”

鸡蛋被炒得外层焦香，内里松软，好吃！

江映槐又三两下把苦瓜倒入翻炒，最后加入鸡蛋炒了两下，就出锅了。

虽然江映槐只是刀功不太行，厨艺还算过得去，只不过有些时候，她那还可以的厨艺也会被刀功拖累。

就比如说现在，由于苦瓜切得不太规整，有些薄有些厚，这就导致翻炒的时候薄的苦瓜熟了，而厚的还没有，等厚的苦瓜熟了，薄的又炒过头了。

变得软趴趴的，甚至有些都发黄了。

江映槐嚼着，叹了口气。

能怎么着，自己做的，哭着也要吃完。

当代年轻人基本都有在吃饭时玩手机的习惯，江映槐也不例外，她刷着软件，然后蓦地在热门视频那里顿住。

那是一个探店视频，标题为——《第228期探店之史上最便宜的国宴》

虽然江映槐是美食up主，但她平时看的都是制作类的美食视频，遇见探店类则是划过去。

不过这一次，她停住了。

因为江映槐看到了那个视频封面——

满桌子的美味佳肴，其他菜在外层围成了一个圈，将三朵花围在了正中央。

其中一朵是淡粉色的，而另外两朵则放在同一碗里，为一白一灰。

江映槐定睛一看，才发现那朵粉色的是一块酥点，而那一白一灰的……

是菊花豆腐！

单看封面就美得让人窒息，江映槐连忙点进去，准备一探究竟。

她没什么耐心，直接将进度条拖到上菜阶段。

江映槐这才发现，原来除去那三朵花，其他菜式也做得十分精美。

最重要的是能维持食材鲜亮的色泽，看着就让人食欲大增。

“这颜色也太好看了……每样菜看上去都好好吃啊，这家店的厨师将火候掌握得也太好了吧，好牛。”

江映槐看了眼自己碗里发黄的苦瓜，顿时一阵嫌弃。

接着往下看，是品尝阶段。

“好香好香，配上up主的解说也太绝了，看得我好饿呜呜呜，”江映槐被馋得只能低头拼命扒拉着自己炒的苦瓜炒蛋，“这嘶溜面条的声音，真有那么丝滑吗？看得我都想吃面了啊啊啊！”

“好家伙，椒麻鸡真有那么香？”江映槐看着往下滴着椒麻汁的肉，又吞了一大口米饭，“感觉这一口下去，那肉嫩得能爆汁。”

“这山茶花酥……”

江映槐自己本身就是做糕点的，从她手里做出的各种精致鲜花酥点都不少，饶是这样，在她看到视频的山茶花酥时，也不由得一愣。

太好看了，这花瓣绽放的弧度，真的能让人感受到一种循序渐进缓缓开花的过程。

要做到这样，必须严格控油温。

还有花蕊，是用椰蓉做的，经过炸制，金灿灿的，表层的椰丝一根根冒着点尖尖，那些炸出来的细碎，反而成了明黄的花粉。

看起来更逼真了。

江映槐自己也做过山茶花酥，但她做的，跟视频里的比还是差远了。

看到这里，江映槐才直观感受到这个小饭馆有多厉害。

“山茶花酥也太美了，妥妥的少女心收割机啊，这酥松的脆劲，听爽了，好想吃好想吃，都不知道自己以前在制造些什么垃圾。”

最后的菊花豆腐更是对江映槐造成了重重一击。

瞧瞧这一根根细如毛发的豆腐……

江映槐眼睛都看直了。

“卧槽卧槽卧槽！！”

“这刀功！！是真实存在的吗？”江映槐眼睛瞪得大大的，嘴巴微张，既惊叹又羡慕，“到底要练多久才能练到这种程度……”

她真的很需要！！

不过将一块豆腐切成这样，还不是江映槐当下的目标，她还是将其他食材切好再说吧。

豆腐，对现在的她来说，是地狱级难度。

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