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于妍:[收到。]
队伍在慢慢前进,靠近收银台,于妍看到上面放着庄记饭馆的微博二维码。
她果断拿出手机扫了下,顺便点个关注。
于父坐在椅子上,观察着周围环境。
还是挺干净整洁的,也有不少人来吃,不过正是饭点,多人也不奇怪。
于父估摸着,这客流量应该跟其他饭馆差不多。
看着挺平平无奇,怎么看都不像是能做出完胜御水轩东坡肉的地方。
没看多久,于父收回目光,给于母倒了杯茶,自己抿了一口。
他向来很少喝茉莉花茶,觉得这股花香太浓郁了,会覆盖到其他清淡细腻的茶。
现在一喝,持久回甘,倒是也不错。
“这茉莉花茶还挺香的。”于父说。
“那是,可比你那些苦巴巴的茶好喝多了,”于母喝完一杯,把空杯子推到于父跟前,示意他再给自己倒一杯,“而且花茶还是养颜的呢,我得多喝几杯。”
于妍点完单回来后不久,他们桌点的菜也都被端上来了。
满桌佳肴,秀色可餐,芳香四溢,从视觉嗅觉上给人带来极致的冲击。
光这么看着闻着就足够让人食指大动。
其他菜看起来也非常不错,但终归没有对比,所以在于父看来,最让他惊艳的莫过于那道东坡肉。
一块块厚实的肉红亮透明如玛瑙,边缘更是锋利直楞,跟麻将一样。
不似御水轩的东坡肉,外层的晶莹猪皮总是会回缩,表面还有点皱巴巴的。是因为火候掌控的不够好,所以做不到这么直愣愣。
平心而论,光从东坡肉的外表以及摆盘上来看,这家苍蝇小馆就完胜了御水轩。
于父不禁再环顾了下四周,此刻的心境跟一开始已经发生了微妙的变化:
还真有点东西啊?
此时的于妍早已吞下了一块东坡肉,当这股软乎乎且浓郁的肉香出现在舌尖上时,于妍终于感觉自己重新活过来了。
“舒服了,这才是东坡肉!御水轩那都是什么呀?!”于妍受不了了,“不行,我得再吃一块,洗洗嘴。”
当她再盛起一块时,才想起和老爸那个赌约。
于妍便催促道:“爸,你赶紧吃啊,可不许口是心非耍赖哦。”
于父乐呵呵的吃了一块,而后整个人愣住了,眼睛不由得瞪大。
这轻盈的口感……
五花肉里的油脂早在长时间的炖煮中就被控出,所以吃起来一点也不油腻。
不止如此,哪怕是在厚实内里的肉,也非常入味,咸甜口味平衡得很好,沉浸其间,还能吃到淡淡的酒香。
太太太好吃了吧!
于父吞掉一块东坡肉,回味着似有若无的口感,果真是——
此肉只应天上有,人间能得几回吃啊!
“妍妍啊,你到底是在哪发现的这家店啊?这的东坡肉味道也太正了点,”于父猜测,“也不知道这份东坡肉是谁做的,莫非是从其他大城市退休回来的五星级大厨?”
“什么啊?这饭馆只有老板娘一个人在做饭,所有菜都是她做的,”于妍朝厨房处指了指,“喏,就在那边,在那个小窗口可以看到。”
于父回头,一看,更震惊了。
这这么年轻的小姑娘?
同时也更敬佩了。
“怎么样爸?我说的没错吧,是不是比御水轩的好吃百倍?服输了吗?”
“服服服,当然服了,你爸爸我心服口服。”
至此,于父也不得不为自己之前的先入为主道歉:“爸爸刚进门的时候,还觉得这店太普通了,没想到深藏不露啊,是爸爸‘以貌取店’了。”
从菜上齐的那一刻就一直不停在吃的于母现在才愿意分出点时间给于父,她将手心递到于父面前,提醒:“那你可别忘了你的礼物。”
于父:“我哪敢忘啊?”
除了东坡肉,还有这家店的其他菜式,每一样都刷新了于父对美食的认知。
酸甜入味的烩饭,清爽软糯的炒饭,又辣又麻的抄手,鲜嫩清甜的荷香鸡,各具特色,各有千秋,让人哪个都想多吃一点。
尤其是那份番茄牛腩面!
“爸妈,你们快尝尝这份番茄牛腩面,好像是今天才上的新品,咱们可是赶上好时候了。”
于妍给他们都盛了一点点,然后才给自己装。
去了皮的番茄口感沙沙的,跟市面上那种不管炒多久都硬实硬实且没什么味道的番茄不一样,这里面的番茄有很浓厚的番茄味,莹润多汁。
浓郁酸甜的滋味顿时让于妍胃口大开,她专注的品尝起面前这碗番茄牛腩面。
“牛腩处理的太好了!是带点筋的那种,肉质软烂却又劲道,很香!”
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