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人间烟火气,最是美食暖人心,史如意自个儿擅做美食,也爱四处品尝美食。
她厨艺虽好,并不自傲,每一位大厨都有自己擅长的地方。有的擅长爆炒,有的擅长卤煮,有的最是精通食材品性:譬如做那蒸羊羔,选用几月大的小羊合适,山羊还是滩羊?哪个部位最柔最嫩,蒸煮不膻……
每个上了年纪的厨子,都有自己的一套经验门道,不足为外人道也。
史如意默默地品尝,也默默地在旁边观察偷学,能学到一点是一点。
吃饱喝足,掏出巾子抹抹嘴巴,又回祥和斋提了一盒子点心,拿回去给温妈妈和香菱吃。
快到午时,史如意好不容易平静下来的心情,又起了波澜。
这世上最让人着恼的事情,莫过于看一个人不顺眼,还不得不给他做吃食。
在外头开酒楼,若不愿意,还能关了门罢做,客人生气,也不能拿你店家如何,顶多啐上几句一走了之。在府中当厨娘,主子有命,底下人敢不从吗?
卖身契还在人家手里捏着呐!
砂锅中煨着肚儿辣羹,旁边一碟拌好的酸黄瓜片,一碟子滑熘鸭脯。
史如意心中憋着股气,搭了板凳来,拖过砧板,“咚咚咚咚”,飞快地把冬笋和红椒切成细丝,泡发的香菇条裹上面糊,入油锅中炸至定型,炒拌断生后撒上香菜,又得一碟子素炒鳝丝。
二少爷云佑口味清淡,尤好海味,独爱甜食,对酸辣食物一概敬谢不敏。
史如意今个儿晚膳做的这几样菜,没一个是不辣的。
“……”
食盒送到二少爷院子里,长风忐忑地在炕桌铺开碟子,云佑面色平静地用完。
第二天,嘴巴肿了。
第36章下火茶
云佑坐在窗台前温书,他穿一身墨绿色的刻丝锦袍,眉头微蹙,在日光的偏心下显得格外好看。
只是唇瓣处明显的肿起,让人难以忽略,好似树上结出的鲜红樱桃,碰一碰就会掉落。
云佑自然是不敢用手去碰的,连这般静坐着都感到轻微的肿痛。
长风忍住笑,咳嗽几声,给二少爷倾斟泡好的绿茶,金银花和菊花在杯盏里头舒展开来,轻微荡漾。
冬日里头,屋子里哪会备有下火的茶饮呐,去找大丫环兰芝,兰芝也道没有。
长风背着人,特意拐去了大厨房那儿,摇摇头,幸灾乐祸地指着史如意,道:“小如意,你这下闯大祸了。”二少爷嘴巴肿了,几天见不得人啦。
那丫头死犟,没吭声,踌躇半晌,去布袋里取了这两样干花来,用巾帕包了塞给长风。
盯着脚尖,有些幽怨地让他拿回去,给二少爷泡茶喝。
长风忍不住低头嗅了几下,看史如意脸上不情愿的表情,让人不由怀疑巾帕里头裹着的到底是干花,还是能苦死人的黄连。
长风从大厨房领了布包回来,二少爷见了,清清淡淡地瞥他一眼,没多说什么。
那周身生人勿近的冰冷气场,好歹是缓和了两分,至少能容旁人近到半丈的范围内了。
昨日,长风虽没在院子里头观完全程,但看二少爷和如意各自的态度,也晓得两人大概是因着什么事拌嘴了。
没瞧二少爷在屋里“看”了一上午的书卷,也只是“看”着同一页,手指尖尖翻都没翻页过吗。
长风在心中叹一口气,觉得自个儿很有必要说点啥,否则太太发觉,怪罪下来,背锅的还不是苦命的他麽。
于是放下手中细长嘴的茶壶,挠了挠头,斟酌着开口,道:“二少爷,有什么事,您别多往心里去……如意这丫头年纪还小呢,有时心直口快,说错什么也是有的。”
云佑闻言,神色微动,忽然放下手中书卷,捧起茶杯来浅浅呷了一口。
片刻,抬起一边眉毛来,望向长风,语气颇令人捉摸不透,“假使给你选……你愿意出去还是在府里?”
长风:?这又与我有何干系?
他原本只打算乐呵呵地和和稀泥,未料到二少爷这回脾气这么大,像炮竹一点就着,以至于他随口一句劝慰,便有点引火烧身的程度了。
当下苦着脸,扁着嘴,可怜兮兮地垂下头,道:“长风知晓了,二少爷不高兴,我不说就是了。”
可见这少年人的气性啊,就是令人捉摸不透。莫说史如意之前那般得二少爷喜爱,他长风自小也是伴着二少爷长大的呢,只是说多几句话,便要连他一起扫地出门……
云佑却不晓得长风心头的弯弯绕,他皱了眉,放下手中茶盏,有些不悦地盯着长风,道:“要你说,你便说。”
……不是罢,二少爷真要赶他出府去麽?
长风心中有些慌,他震惊地看着二少爷,云佑面色严肃,没有半点开玩笑的意思,让他逐渐感觉到了事情的严重性。
见大事不妙,长风突然扑通一下跪下来,抱着云佑的腿,二话不说,开始大哭。
云佑:“……”
长风一把鼻涕一把泪,嚎啕的那是声泪俱下,闻者心酸,一边回忆着自个儿做了什么错事,一边颤抖着声音,道:“二少爷,长风八岁就进院子来伺候您了啊,您不能赶长风走啊……
我知晓,今个儿就不该偷吃您放在院子里的小笼包,呸呸呸,我自个儿掌嘴!
可我是以为您不吃了才动的。”
越说,长风越觉着自个儿冤枉,认真论起来,兰芝那丫头吃的比他还多呢,他就抢着最后两个。
主子们挑剔,往日里头用剩的吃食,都是不会再用的,全分给底下伺候的人,这也算云府里不成文的规矩了。只是没想着二少爷对史如意做的吃食这般看重,连一碟子小笼包都要追究到底,这是王母娘娘的仙丹不成?
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