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第17章（第1页）

林红也忍不住抹泪，她没想到她们家还能有这样的生活。

“以后咱们只会比现在更好。”林珊跟她们搂在一起，看着这间小铺子，“这才只是刚刚开始，以后咱还要做更大的买卖，到时候咱仨在家躺着数钱就行了。”

赵桂花破涕而笑，“什么乱七八糟的，先把咱花出去的钱挣回来再说吧。”

林珊笑道：“放心吧，待会儿我就去买菜做给你们尝尝，保准比大肉包还好吃。”

现在快十一月底了，除了增加两种新口味的包子，主打的就是肉丝面了。大骨底汤熬成奶白色，猪肉丝用葱姜蒜酱油爆炒就行，不需要多复杂的炒法，然后再加入酸菜丁和青菜提味，绝对是冬天离不开的窝心面。

安河市市面上有卖肉丝面，也有卖大骨面的，像她这种用大骨做汤底，还放上肉丝的，还真是少见。至少她寻觅铺子的那几天，没发现城西有。

买食材的时候，林珊还买了些辣椒面做油泼辣子。香料油炸好，依次泼进辣椒面里，然后再放上一些白酒和醋，这样能让辣椒更香、更红。

虽然用的料有点多，但还是那句话，不舍得放料，东西就不会好吃。

赵桂花口水都流出来，她是真没想到辣椒也能弄这么香，不过好吃是好吃，钱挣得回来吗？“咱这一碗面卖多少？”

“4毛。”她家这面里又是肉丝，又是大骨汤的，要价可不算贵。

大肉包比原来涨1分钱，6分一个。纯肉包比大肉包小点儿，同样按6分，酸菜包里面只有些肉沫提味，所以按3分。还是要以实惠为主，不能让老顾客觉得换地方价格就涨上天。

赵桂花算了半天没明白，“那咱一天能挣多少？”

林珊：“到时候看情况吧，这个不像卖包子能算那么准，不过我估计应该不会少过20块。”

“二十？！”赵桂花又掰开手指算了算，“那一个月就有六百块啊！”她说着说着，声音突然变小了，好像钱已经到手，怕被人听见了，钱就会被抢走似的。

林珊笑道：“还得扣除本钱呢，不过这都只是估计，没准儿咱卖得更好。”

赵桂花乐开了花，哎呦呦地过来拍林珊的脑袋，满脸一副“我闺女怎么这么能干”的喜庆劲儿。

林红也笑了，“姗姗真了不起，你这都怎么想出来的？”

林珊搂住林红，“姐你才叫能干呢。大肉包虽然是我想出来的，但是我发现这两回你自己调的馅儿，比我那个更香，更好吃。而且连包子褶，你都能包出十八个来，我和妈怎么试都不行。姐，我觉得你在做饭这方面特别有天赋。”

“是、是吗？”林红不好意思地摸摸脸，腼腆地笑了。

赵桂花也忍不住夸她：“你姐现在都能自己吆喝客人了。”

林红被亲妈说得更羞愧了，她只是觉得妈妈和妹妹都在特别拼命挣钱，她也得加油干，千万不能拖后腿。而且她们说得对，人必须得自己强起来，不然以后还是会被欺负。

母女三人在新铺子里，一边试做，一边东拉西扯，用了小半天功夫，给所有要卖的吃食定好了味儿。

夜里回到家，赵桂花开始翻挂历看日期。

后天黄道吉日，诸事皆宜，“爱国大肉包”小吃店可以开张了。

生意红火

开张前一晚，母女三人在铺子里忙到夜里九点钟，才把所有食材备好。

第二天鞭炮一放，“爱国大肉包”正式开始营业。

大骨在火上咕嘟嘟熬着，包子的香气飘满铺子前后，林珊站在门口一边吆喝，一边派发宣传单。

宣传单是她画的，一共二十张。上头的包子和肉丝面卡通可爱，价格写得清清楚楚，“爱国大肉包”这五个字巨大无比。

王大娘带着街坊过来捧场，王军也带着所里的同事过来吃面，买惯了她家包子的老顾客，更是一大早就过来光顾了。

会涨价他们心里有数，见只涨了一分钱，立刻就觉得林珊家是有良心的实在人。而且还多了纯肉包和酸菜包。不差钱的直接每样来俩，六个包子满满当当地带走了。

有的老顾客等包子的时候看见旁边的客人在吃面，那香味儿给馋的哟，要不是没时间，肯定就坐下开吃了。明天一定要来买上一大碗吃吃。

“珊丫头，这肉丝面真好吃，太有味儿了，鲜掉牙了都给我。”跟王大娘一块儿来的街坊婶子，拉着林珊猛夸。

一旁陌生的客人，也频频点头：“确实好吃，肉丝给得也多，改天我让厂里的人都来吃！”

“包子也香！你家这铺子应该早点儿开过来的，这样我就能天天在你这儿吃早饭了。”一个高中生模样的女孩子也忍不住搭腔，她手上还带着块儿电子表，一看就是有钱人家的孩子。

“感谢大家的捧场，大家吃好喝好，有什么需要的叫我们啊。”林珊笑着感谢完大伙儿，出去擦桌子去了。

王军领的人在外头坐着，林珊把四碗肉丝面上好，送了他们一盘纯肉包，然后又把油辣子和醋给端了过去。

“各位大哥尝尝口味，人太多招呼不周，有需要的叫我啊。”林珊匆匆把东西放下之后，招呼别的客人去了。

那三个被王军叫来的哥们，本来以为就是穿着制服来捧个场，顺便震慑一下那些有歹念的小人，结果肉丝面还没上桌，他们光闻味儿口水就快流出来了。

等面一上来，好家伙，这么些肉，汤底奶白奶白，有酸菜有青菜，面条给得真足。夹上一筷子，居然比想象中还好吃！面条爽滑筋道，喝口汤暖暖身，感觉人都活了！

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