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第225章 被围（第1页）

温宁这边。

翁太夫人听闻要当评委，为宜新饭店选出新一任厨师长，倍感荣幸，便格外认真地品尝每一道参选菜品。

可是每一道菜品都很好吃，又各具特色，就像百花争艳，很难挑出哪一朵最好看。

“嗯……”

翁太夫人在好不容易挑出来的，白切鸡和清炖鲫鱼汤之间，反复品尝比较，说：

“这两道菜都是用极简的做法，做出了极鲜的滋味。”

“我活到这把岁数，真是头一回吃到这么好的白切鸡和鲫鱼汤。”

“就是太难选了。”

“小宁，你给我出了一道难题。”

温宁已经尝出来哪道最好，但她笑笑不说话，不影响翁太夫人做决定，保证此次评选的公平公正。

翁太夫人再品品，左左右右，最后选定左手边的鲫鱼汤，说：“我选这道。”

还说：“鲫鱼汤滤掉了鱼渣和汤渣。”

“我尝第一口的时候，一点也没尝出来是用鱼做的。”

“这满桌子的菜，属这道鲫鱼汤最让我印象深刻。”

陆景侯也票投给鲫鱼汤，他嘴那么挑也连喝了三大碗，就跟三碗不过岗似的，喝完能去干翻一头老虎。

温宁便把名叫曹吉的掌勺师傅请到包房来，“曹师傅，这道鲫鱼汤是你做的吗？”。

“是，是，少东家，如果不合口味，我马上撤了。”

曹吉忐忑不安。

他是七位掌勺师傅里，年龄最大的，已经快要五十岁，跟张达一样，干不了几年就颠不动勺了。

他就特意做了不起眼的鲫鱼汤，放弃争取厨师长的机会。

没想到……

温宁将一条红色汗巾，搭在曹吉的脖子上。

宜新饭店的规矩，掌勺师傅用蓝色汗巾，副手用绿色，打杂的伙计用白色。

而厨师长，用红色。

温宁正式宣布，“曹师傅，你就是宜新饭店的新一任厨师长，翁太夫人反复品尝后，选定了你做的鲫鱼汤。”

鲫鱼汤真的很不错。

刚端上桌的时候，就连她的狗鼻子，都没能第一时间闻出鱼腥味来。

她尝了一口才确是鲫鱼汤，而且是曹师傅的手艺。

曹吉各种意外，好大一会儿才回过神，受宠若惊地连鞠三躬。

李顺带头起哄，要曹吉再做两道菜，答谢翁太夫人，当然还得谢他们家督军夫人。

曹吉立马跑回后厨，先做了一道咸口的水蒸蛋。

淡黄色的果冻状水蒸蛋，点缀着碧绿的葱花，朴实无华却赏心悦目，老少皆宜。

随后，曹吉拿出看家绝活，鲍汁鱼翅！

选用老母鸡炖的汤打底，再下入鱼翅和虫草花，调入今天上午出锅的鲍汁，转小火焖煮，一点一点煮出鱼翅的胶质，直到汤汁浓稠。

舀上一勺浇在白米饭上吃，回味无穷。

翁太夫人尝了一口就拍手叫绝，说：“曹师傅，简单的菜和名贵的菜，你都能做出极致的鲜美滋味，宜新饭店的厨师长，非你莫属。”

温宁特意叫来另几位掌勺师傅。

大家品尝后，也都心服口服。

李顺就又起哄要吃曹吉做的菜，鲍汁鱼翅太少了，他只分到了半勺，没够吃也没吃饱。

不曾想，大家千呼万盼等着曹吉上菜时，情报处的周孝礼，急头白脸地推门进来。

外面还来了好多特务和巡警宪兵，把宜新饭店围了个水泄不通。

警车一辆接一辆地朝这边开，路口很快就被堵死了，拉起了警戒线，进出都要盘问。

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