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李小鱼很自觉地麻溜滚了。
下午她去后山砍一棵树回来,砍成一段一段地摆放在屋檐下面阴干。
把厨房剩下的柴点燃弄到土炉子里面。
炒好油酥,和好的面团揪出大小均匀的剂子,将剂子扯成长舌状。
再抹上油酥卷起来,用擀面杖擀成手掌大小的圆饼。
把之前打造的铁片放到土炉子上面,加点油,待油烧热把圆饼放到上面煎一会。
再把圆铁片拿开,放到土炉子里面烤。
等它慢慢烤制蓬松,表层的油也渐渐干了,一个热乎乎的锅盔便新鲜出炉了。
锅盔的香味从窗户传到房间,顾绯闻着香味。
他有种不好的预感。
李小鱼只做了一个,她打算先试试味道,毕竟现代的调料跟古代调料的味道还是有所区别。
等烤锅盔烤好后,她用竹夹板取出来。
刚出锅的锅盔很烫,她等稍微晾凉,便把锅盔撕成两半。
另一半递给顾绯,温声对他说:“给。”
接过锅盔,一股淡淡花椒香气往鼻腔里钻,顾绯两指捏了下酥脆的外壳。
低沉的声音带着几分疑惑:“锅盔?”
李小鱼咬了一口,边咀嚼边口齿不清地应道:“嗯,挺好吃的,你尝尝。”
花椒的香味有点辛和刺鼻,顾绯却并不讨厌。
他拿到嘴边,轻轻咬了一口。
随着他咀嚼的动作,他的腮颊微微鼓,这样的他愈显得乖巧。
李小鱼多看了一眼,她没有再问他味道如何。
自个去了外面,用炭笔记下这次炒油酥的比例,以便以后改进的时候有个对比。
下午她继续烤锅盔,准备明天背去卖。
她一边哼着小曲一边烤锅盔。
悠闲又自在。
李广昌下午要去后山干活,他经过顾家前面的小路,闻到香浓的烤锅盔味,他放下锄头透过烂围墙往里瞅了两眼。
看到李小鱼站在阶槛上面,旁边的独凳上摆着一个筲箕。
里面放了好几个锅盔。
他就好锅盔这一口,又香还能填饱肚子,没忍住咽了咽口水。
李小鱼烤的太专心,她没听到外面的脚步声。
李广昌想得是等她回头,她自觉给他这个哥哥拿两个,结果等了一盏茶的时间。
女子不仅没有回头,还端着锅盔进了厨房。
这把他这个馋猫气的,终究没忍住,扯着破锣嗓子喊道:“小鱼,小鱼。”
李小鱼正把烤好的锅盔在案板上一个一个摆好。
听到李广昌的声音,她低头看了眼桌上的锅盔,思忖了一刻,还是走出了厨房。
看着院外扛着锄头的男人,平静地问道:“有啥子事?”
见她没打算开门,李广昌踩到之前李小鱼坐的那块大石头上,锄头立在围墙上。
下巴朝土炉子的方向点了点。
眼中带着疑惑,“你啥子时候学会的烤锅盔啊?我们怎么不知道。”
李小鱼一点都不慌。
侧看了眼炉子,冷静地说:“我天天鬼混,你们也没管过啊,学个打锅盔跟你们说了,你们就会记住?”
李广昌想了想,他才是家中的宝,李小鱼和李花花几个女娃娃确实没啥可关心的。
他习惯性地指挥她:“给你哥拿个锅盔吃吃。”
听到他趾高气昂地话,李小鱼摊开手掌,轻哼道:“四文钱一个。”
李广昌脸然一黑,语气极差。
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