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第182章 丰泽园收徒（第1页）

在何雨柱聚精会神炒菜时，王义匀则悄悄走到众青年厨师身边开始他的表演，

“何主任是我师弟，厨艺是真好，我自愧不如啊！”

“呦你们看何主任这炒菜手法、火候控制、调料把控……绝对是国内最顶尖级别！”

“我偷偷告诉你，你别告诉其他人，何主任刚才跟我说，想收一……几个亲传弟子！”

“谁要能拜他为师，绝对能学到真本事！”

“何主任单位要开一个招待所，正在大力招聘厨师，一经入职，月薪直接加百分之二十！”

经过他这么明示加暗示，让很多青年厨师怦然心动！

……

经过繁琐的烹饪，三道菜终于出锅！

香味早已弥漫整个后厨，让所有人都垂涎三尺。

牟长寻与王世贞两位大师率先拿起筷子品尝，王义匀紧跟其后。

三人顿时沉浸在美味之中难以自拔……

“嘶柱子，你这道乌鱼蛋汤真是绝了！”

“味道鲜美、滑润爽口、酸咸兼备……品相更是不俗！”

“浓汤勾芡方式改为清汤烹制，醋酸改成酸黄瓜汁，重辣改成微辣。”

“低盐、低辣、低糖，完美地将传统鲁菜烩乌鱼蛋浓重口味淡化……”

何雨柱微微一笑，欣然接受夸赞。

虽说这道乌鱼蛋汤是前世国宾馆郝力保大厨与数位厨师。

遵循国宴菜“大味必淡”理念，经过o多年才改良升华而成。

但……

现在是本何大厨的了！

“这道三鲜酿豆腐也是顶级！”

“舍弃水海参这味高端食材，而换成更加亲民实惠的鸡肉。”

“不仅成本和价格能大幅降低，味道也是清香软嫩，别有一番滋味……”

“酱汁鲈鱼方？竟然将鱼肉切成厘米宽的长方形？”

“小块更利于入味，简直完美创意！”

“原汁上火，收浓汁，浇在鱼身上使得酱香浓厚，鱼肉鲜嫩……”

对于师哥王义匀的称赞，何雨柱有些心虚。

因为这道三鲜酿豆腐和酱汁鲈鱼方，都是他前世明的啊！

嗯……师哥明师弟用？

合理！

“柱子，留在丰泽园掌勺吧！算叔求你了！”

“是啊柱子，有你和义匀两位顶尖厨师，相信丰泽园能更上一层楼，一步一步走到最高！”

牟长寻与王世贞回过神，激动地一左一右紧紧抓住何雨柱胳膊。

生怕他不答应！

何雨柱无奈，腰部与胳膊猛地同时力，硬生生将两位大厨架到角落。

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