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“不仅如此!范局长,餐厅廊城分店除了店长和后厨负责人之外,其他诸如服务科、保卫科、采购科、财务科等科室负责人,还需要您帮忙物色!”
何雨柱跟着说道。
“呦那就多谢二位支持啦!”
范局长听到此话顿时欣喜不已!
没想到分店这么多领导岗位都能由自己决定,看来这次稳了啊!
他哪里知道,何雨柱跟李和实在是无人可用,才卖他个好儿……
“老范,你回单位忙吧,这里就交给我跟何处长!”
“得嘞”
范局长说完带着手下屁颠屁颠离开餐厅。
“老范慢走~”
二人亲自送范局长出了餐厅后再次返回办公室。
“何老弟,你觉得咱们哪一天开业合适?”
李和关上门问道。
“和哥,既然石城商业局自助餐厅下周日开业,那咱们石城分店同样也在当天开业。”
“这么算的话,廊城分店最好这周六开业,咱们周日再待一天,晚上出前往保城。”
“根据保城和石城电报所述,两地商铺基本上也是拎包开业,咱们在保城准备两天,周三开业,周四再待一天,晚上出石城。”
何雨柱将预想的计划说了出来。
“何老弟,石城是北省省会,可不是廊城和保城这样的小城市能比,只有周五周六两天准备时间,会不会太仓促?”
李和面露担忧道。
最重要的是要跟石城商业局对着干,万一两天时间准备不充分,将会打自己的脸!
“和哥我知道你担心什么,你就把心放肚子里吧!”
“石城那三十多名厨师,全程经过廊城和保城开业流程,熟能生巧之下必然不会出问题!”
何雨柱一脸自信说道。
经过【桃李天下&一生之师】厨艺增长度加快o倍效果下,廊城、保城、石城的o余名徒弟这几天厨艺都有显着提升。
再经过连续三个城市分店开业洗礼,若搞不定一个石城本地自助餐厅。
那他真该回家卖红薯!
“何老弟办事我当然放心,那就按你的计划来!”
李和见他如此自信,便点点头答应下来。
“和哥,咱们从进廊城一路来到商铺,我现当地经济水平不太理想啊!”
“如果咱们还按一楼元,二楼o元的价格,我估计营业额会受影响。”
“我有个提议,咱们可以将城市分分类,像四九城、津门、魔都这种大城市,继续用原价;”
“像石城、廊城、保城这种中小型城市,在开业第一周打八折后不恢复原价,一直打八折!”
“这样也能让顾客们有种心理占便宜的感觉。”
何雨柱将自己琢磨很久的想法娓娓道来。
“何老弟,其实我也认为像廊城这种小城市,按照四九城和津门的价格确实不合适!”
“可高价商品定价牵扯太多,不是你我能够左右……”
“这样吧!反正分店开业前一周会按八折优惠,我一会儿电报跟林部长申请一下!”
“估计老林也做不了主,他得向陈副总申请!”
李和微微摇头,第一次感觉到鸭梨!
……
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