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第375章 津门分店开业前奏（第3页）

“其次是后厨，由隋坡暂代后厨科科长一职，并兼任鲁菜组组长；”

“唐仁杰为川菜组组长；”

“钱斌为大众菜组组长；”

“马汉为面点组组长；”

“……”

后厨这一块自然没什么可说。

正式厨师是何雨柱徒弟，洗菜切墩打杂等人员是他徒孙。

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没人会有意见！

至于让隋坡暂代后厨科科长，也是何雨柱深思熟虑之后的结果。

他目前是津门众徒弟中厨艺值最高，也是最成熟稳重的一个……

好好培养，让隋坡当津门店长都绰绰有余！

“任命张山同志为分店保卫科科长；”

“冯莫同志为服务科科长；”

“沈星同志为采购科科长！”

这三个都是之前方局长帮忙给找到的，早在来餐厅之初已经确认好职位。

而且经过何雨柱前几日观察，这三人能力都还不错，足以胜任这些位置。

“好了，人事任命结束，让我们一起努力，共同迎接明天的挑战，谢谢大家！”

何雨柱说完大手一挥，令众人下班。

随着众人渐渐离去，李和这才走到何雨柱面前兴冲冲问道：

“何老弟，我已经安排人把明天开业所需食材全部运到小仓库，这是清单你看看”

何雨柱接过清单，在看到具体数据后楞了一下，

“以o元每斤价格，每日供应生猪o头（o斤重）；”

“以o元每斤供应活鸡oo只（斤重）；”

“以o元每斤供应活鸭oo只（斤重）；”

“以o元每斤供应活鲤鱼o条（斤重）；”

“以o元每斤供应活黑鱼o条（斤重）；”

没想到津门分店的食材供应量竟然过总店……

“和哥牛批啊，一下子整来这么多肉食！”

何雨柱由衷赞叹道。

“害！小意思”

“何老弟，你以为我这两天闲着呢，我这是去公社亲自对接食材供应去了！”

……

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