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第214章 你柱子叔就会做家常菜开餐馆能成吗（第1页）

"吃烤鸭？"何雨柱盯着他青的鬓角，突然想起前世鉴石行的规矩——见绿不露白，露白天下知。这石头要是过了明路……

"都散了吧！"一大爷拄着拐杖从正房出来，烟袋锅在青石板上磕出火星，"大晚上的，像什么话！"

"柱子！"娄晓娥的声音从西厢房传来，"还不睡？"

"这就睡。"他掐灭烟头，起身时听见膝盖咯吱响。三十来岁的人，愣是活成了五十岁的身子骨。这具身体的前主人，怕是把阳气都耗在灶台边了。

"得找靠谱的解石师傅。"他对着石头嘀咕，"还得悄悄找，不能让院里知道。"可琉璃厂那些老师傅，哪个不是人精？万一走漏风声……

"要不……"他摸着改锥上的锈迹，"自己开？"

"天意……"他喃喃自语，改锥尖抵住福字边缘。手腕轻抖，钢尖顺着纹路游走。碎石簌簌地落，露出底下浓郁的紫罗兰。月光下，紫色与绿色交织成幻梦般的色彩。

"值了……"他盯着那抹春色，突然笑出声。笑声惊飞了窗外的野猫，瓦片哗啦作响。娄晓娥在西厢房咳嗽，他赶紧捂住嘴。

"得找个由头。"他盘算着，"就说石头是轧钢厂王主任收的，钱分给院里……"可许大茂能善罢甘休？二大爷能不眼红？秦淮茹……

"三大爷！"他敲开房门，闫埠贵顶着睡帽探头："又怎么了？"

"帮我写封信。"何雨柱把石头往桌上一搁，"给缅甸的……亲戚。"

"缅甸？"三大爷推眼镜，"你哪来的缅甸亲戚？"

"甭管，就按我说的写。"何雨柱从兜里摸出皱巴巴的纸，"问他们收不收翡翠原石，春带彩的。"

闫埠贵盯着石头上的紫罗兰，镜片蒙着水雾："这……这能行吗？"

"行。"何雨柱把改锥往腰间一别，"等信寄出去，您就知道行不行了。"

"得嘞我的祖宗，您稳当坐着成不成？"何雨柱回头笑，鬓角的汗珠在晨光里闪着碎银般的光。他手里木勺搅着糨糊似的粥，手腕一抖，半勺红糖泼进咕嘟冒泡的锅里，甜香瞬间漫过整个院子。

东厢房的门吱呀开了条缝，三大爷阎埠贵探出半张脸："柱子又惯着你媳妇呢？这红糖金贵着哩……"话没说完就被自家媳妇拽了回去，接着传来窸窸窣窣的关门声。

"留着给孩子买尿布吧。"秦淮茹舀起一勺粥，红糖在粥面晕开朵朵金花。她忽然想起什么，从兜里摸出张皱巴巴的纸，"雨琮给的安胎方子，说用老母鸡炖黄芪……"

"何雨琮？"何雨柱盛粥的手顿了顿，热气熏得他眯起眼，"这孙子最近神出鬼没的，昨儿还跟我说要搞市场调研，问我要不要开餐馆。"他嗤笑一声，把粥碗往秦淮茹跟前推了推，"您甭理他，指不定哪天又鼓捣出什么新花样。"

槐树荫里突然传来轻笑。何雨琮倚着影壁墙，军绿色挎包随意搭在肩头，手里转着个老式海鸥相机："柱子叔，背后说人坏话可不对啊。"

秦淮茹拍了下何雨柱胳膊："快给人倒茶。"转头又对何雨琮笑，"雨琮啊，你柱子叔昨儿还念叨你呢，说你在黔城拍的照片真带劲。"

何雨柱盯着那包烟直皱眉："你小子什么时候学会抽烟了？"

"这叫行为艺术。"何雨琮划燃火柴，橙红的火苗在他瞳孔里跳了一下，"您想想，等孩子出生了，奶粉钱、学费、将来还得娶媳妇……"他吐出一口烟圈，烟雾缭绕间露出促狭的笑，"总不能指望轧钢厂那点死工资吧？"

秦淮茹戳了何雨柱脑门一下："听见没？人家雨琮连孩子娶媳妇都想到了。"她转向何雨琮，"雨琮啊，你柱子叔就会做家常菜，开餐馆能成吗？"

"婶子，这您就不懂了。"何雨琮把相机搁桌上，金属部件撞出闷响，"现在讲究的是信息差。您让柱子叔做道宫廷秘制酱肘子，再编个御膳房传人的故事……"他压低声音，"我保证，全北京城的饕客都得往咱这四合院钻。"

何雨琮正在研究墙上的菜单，油印的"糖醋活鱼"四个字被水汽洇得模糊。他转头看见何雨柱面前摆着二锅头，自己跟前是汽水，乐了："柱子叔，您这是酒逢知己千杯少，话不投机半句多啊？"

"少贫嘴。"何雨柱给他倒上酒，"你小子不是爱喝可乐吗？尝尝这北冰洋，正宗橙味汽水。"玻璃瓶碰出清脆的响，气泡顺着杯壁往上窜，在阳光下炸开细小的彩虹。

"得嘞，我敬您。"何雨琮举杯，汽水沫子沾在唇边，"祝咱叔侄合作愉快。"他忽然压低声音，"不过柱子叔，您这账算得可不对。"

"怎么不对？"何雨柱夹起块酱肘子，肥肉在筷尖直颤。

"您请我吃饭，按说该用粮票。"何雨琮摸出几张票证推过去，边角还沾着相机包的金属漆，"可您这顿，得算招商引资。"他笑着指指窗外，霓虹灯管在暮色里次第亮起，"等咱餐馆开了张，这些粮票都得换成红票子。"

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何雨柱嚼着肉直笑，油星子溅在蓝布衫上："你小子，满肚子都是生意经。"他忽然想起什么，"对了，你那相机……真能拍出花来？"

"成！"何雨柱一拍大腿，"明天就去工商所！"他端起酒杯一饮而尽，酒液顺着喉结滚落，"不过咱可说好了，餐馆名字得改。"

"改什么？"

"叫四合院私房菜。"何雨柱抹着嘴笑，"让你婶子绣几个门帘，再把你拍的苗寨照片挂墙上……"他眼睛亮晶晶的，"这才叫地道！"

"早想好了。"何雨琮把相机对准银匠布满老茧的手，"回去就联系外贸公司，走高端定制路线。"他忽然转头，"不过柱子叔，您这钢笔字……该练练了。"

何雨琮挽起袖口，手腕上的梅花表随着动作折射出冷光："这叫科学烤肉，受热均匀。瞧见没？这铁签子都是磨过棱角的，串肉不伤手。"他说着从帆布袋里掏出一串羊腰子，肥油在炭火上滋啦作响，迸出的火星子惊飞了觅食的麻雀。

娄晓娥抱着双臂倚在门框上，羊绒衫领口别着翡翠胸针，在四合院里显得格外扎眼。她望着何雨琮行云流水的动作，忽然开口："何师傅这手艺，若是在香港夜市支个摊，怕是能日进斗金。"

"涨不涨得看市场。"何雨琮用铁钳夹起烤得焦香的鱿鱼须，递到娄晓娥面前，"就像这海鲜，过两年冷链运输完善了，北京城的老少爷们儿都能吃上新鲜带鱼。"

娄晓娥接过鱿鱼须时，指尖轻轻蹭过何雨琮的手背。她咀嚼着充满海洋气息的烤鱿鱼，突然问："何师傅觉得，现在做什么买卖最赚钱？"

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