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沈母头都没抬一下,闷声道,“你管它卖相如何,这东西是拿来吃的,又不是拿来看的,味道好不就行了?”
“你快点吧,赶紧弄完我回去好好洗个澡,再上点药,我快受不了了。”
在沈母的催促下,沈清月只好硬着头皮,把切好的山药一股脑倒进油锅之中。
哗啦啦——
滋滋滋——
锅里翻起一大片油花和泡泡,不停的在翻腾飞溅。
坐在灶台旁边的沈母遭了大罪。
脸上被滚烫的油点子烫出了几个大泡泡。
疼的她窜起来,哇哇乱叫。
“娘!娘你别跳了,我拿水给你先冲一冲,回头你再上点药。”
“疼死我了!你这丫头,咋就不知道当心一点?没看到你娘我坐在锅旁边吗?倒下去的时候动作小点!”
沈母后背冒出一片冷汗,压抑的怒气险些喷涌而出。
如果对面站着的人是沈如云,她早就拿着棍子打过去了。
可面对沈清月,沈母哪里舍得,连重话都不舍得说几句。
沈清月听出她话里的责怪之意,撇了撇嘴,“我又不是故意的,以前在家里,我也没做过饭,哪里知道倒进去会溅出油花来?”
“娘,这也不能怪我啊,我是无心之失,你看我的手也被烫到了。”
看着沈清月手上那个再晚点就要愈合了的小伤口,沈母实在没忍住,在心里翻了个大大的白眼。
“行了,你上一边去看火吧,我来炸!”
“这次你看着点,学着点,往后这些活还得你自己干,咱家里也有那么多事情要做,我不可能天天都过来帮你的忙。”
沈母强忍着疼痛,龇牙咧嘴的,手上动作熟练。
不多时,所有山药都出锅了。
油是金贵的东西,平常做饭只舍得放几滴,如今一大锅油就用来炸这些山药。
金黄的山药片、山药块、山药条滋滋冒油,晾了一会儿,比较薄的山药片开始变脆。
山药块和山药条的表皮也是脆的。
闻起来有一股独特的味道。
沈母看着狂咽口水,迫不及待的捏起几块薄片尝了尝。
“娘,味道怎么样?”
“好吃,你别说,这东西挖的时候费劲,处理起来也不简单,但味道还挺好的。”
沈清月终于露出几分笑意,“那当然了,咱们可是用了满满一锅油来炸。”
那么多猪油,放个草鞋进去炸,味道都差不了。
在贫苦家庭的眼中,有油水的荤腥味胜过一切美味。
沈母脸上的黑沉也一扫而光,眼里多出了一些信心。
“难怪那死丫头能赚到钱,咱舍得下本,肯定也能赚很多钱!”
“月月,你明天一个人出摊能行吗?要不要娘陪着你一块去?”
沈清月拒绝了。
“不用了,不就是叫卖几声,算账结钱吗?你们以为有多复杂困难,其实做生意很简单的。”
沈如云都可以,她没道理不行。
而且,她有信心做的比沈如云还好!
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