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第二天一大早,崔如英是在家里人的说话声中醒的,也许是一日比一日天长,外面虽然黑,可也能看见宅院的轮廓。
崔大山已经把包子装好了,今天没用崔如英调馅儿。
崔如英揉揉眼睛,伸手的时候碰见一个软绵绵热乎乎的,吓得坐起来,一看,六丫在她旁边睡得正香。
正懵着,二丫从外头进来,“三丫,起来卖包子去了。”
她包了好多包子呢。
说着把六丫抱走。
崔如英晃了晃脑袋,对了,今天能买肉去。
卖包子是一天比一天容易,积累了两天回头客,都不怎么用崔如英吆喝,包子就能卖出去。
崔如英还借口肚子饿,尝了半个,她原本担心她不做馅儿,味道跟以前不一样,好在许娘子靠谱,味道没啥差别。
隔几天再吃还挺好吃的。
许娘子今天也能笑呵呵的跟人打招呼,比方说让人下次还来,慢点走,小心烫。带崔如英过来,倒像是壮胆儿的。
十二屉包子卖得比平日久,因为说好了要吃肉,许娘子等到最后一个卖完才回去。
崔如英今天也没喊去吃早饭,把剩下的半个包子啃了,“娘,快给钱,我去买肉。”
一家人配着菜怎么也得两三斤肉,一斤瘦肉九文钱,许娘子数了二十七个铜板,崔如英却摇摇头说不够,“娘,今天尝尝五花肉吧,那个肉肥,香。”
崔如英仰着头冲许娘子笑,露了好几颗牙。
她总刷牙,牙比家里人白,长得又好看,许娘子也不忍心拒绝的。
五花肉做红烧肉吃,也做咸口的,家里不是还有鸡蛋吗,煮了放进去一起炖。
最好呀把五花肉的肥油都炖出来,剩下的肉汤炖粉条吃,肯定比骨头炖着吃好吃。
想着女儿今天也没张罗要去吃早饭,干活也卖力,许娘子又数了九个铜板出来。“好好拿着,可别弄丢了。”
家里人多嘴多,想吃一顿肉,就得花不少钱。
要是没来卖包子,无论如何许娘子也舍不得。
崔如英跑得飞快,肉摊上摆着好多肉,排骨梅花前腿后腿,崔如英问:“大叔今天五花肉多少钱一斤?”
“还是十二文。”
崔如英问:“买多能不能便宜点儿?我家常来,我要三斤呢!”
第九章新衣裳
老板麻溜切肉,“小本生意,不过我家这称准得很呢,你看,高高的,再给你搭两根骨头吧。”
这样也行,给了钱接了肉,崔如英一手提一样,飞快朝着家跑。
许娘子先推车回家,崔如英一路跑,跑到一半把许娘子给超了。
许娘子让崔如英跑慢点,“肉又没长腿,你跑那么快作什么?放车上,也不嫌沉。”
崔如英着急呀,这都什么时辰了,本来今天就收摊晚,这肉又切又焯又炖,得好大一会儿呢,她能不着急吗?
“一点都不沉!”
很快,声音都跑到崔如英身后了。
许娘子是发现了,三丫平日懒,但自己上心的事,不怕麻烦不怕累的。
一路跑回家,二丫看着崔如英手上的肉问:“咋这多肉,娘呢?”
崔如英:“后头后头。”
二丫回屋把六丫左右用被子和枕头给挡上,就去接许娘子了,许娘子也推着车到门口了,二丫就在院子里帮忙卸车搬东西了。
蒸屉空空,包子都卖出去了,今儿她还帮忙了,这里面也有她的一份功劳。
许娘子还要刷竹屉,她让崔如英等她来炖肉,“你别瞎忙活!”
崔如英道:“娘,你就看我弄的包子馅儿那么好吃,就知道炖的肉不会差了。再说你可以让二姐看着我,要是瞎弄,她可以去跟你告状。”
许娘子炖的肉可难吃了,和崔大山炖鸡汤异曲同工,炖出来的汤多,瘦肉干柴,肥肉还有些腻。
这可是三斤上好的五花肉,崔如英可不想糟蹋了。
崔二丫低着头道:“谁稀罕告状了……”
许娘子眉头一皱,“二丫,你看着你妹去。”
崔如英已经开始翻箱倒柜找调料了。
家里还有一些陈年旧香料,花椒八角,崔如英还找到了桂皮香叶,也不知哪年买的,但看着没发霉,应该还能用。
糖罐里还剩一点糖,正好够炒糖色,崔如英扯着嗓子喊,“娘,糖该买了。”
许娘子没理,崔如英也没在意,她把这些东西都洗干净,这就算齐活了。
二丫在旁边盯着,崔如英支使她切肉烧水,“二姐你把肉切成这么大的小块儿,再给我烧一锅水。”
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