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第318章 大煮干丝（第1页）

第318章大煮干丝

迦勒.莱恩拍了拍唐嘉的大腿，小声劝慰道：“人来人往的，你多少给他一点面子，不要表现得太嫌弃。”

乔治.巴顿连连点头。

唐嘉“啧”了一声，瞥了一眼迦勒.莱恩，中央军团前军团长瞬间闭麦。

邴露露和海柔儿不约而同的低头丶耸肩，背着镜头无声的笑着，却根本无法自已。

唐嘉的家庭地位和社会地位，还是太高了！

跟她谈条件，和自寻死路，有甚区别？

摁住了乔治.巴顿和迦勒.莱恩，唐嘉这才把注意力重新放到了比赛上。

做饭本来就是一件耗时耗力的事儿，从正午时分一直坚持到了太阳下山，紧赶慢赶，也只有四组选手展示了自己的厨艺。

怕大家就等，唐嘉和乔治干脆把剩下的比赛流程做了一个合理的规划，张贴到了星网上，为选手们节约时间和精力。

当然，如果选手不怕苦，不怕累，非要全程参与，顺便了解对手，唐嘉和乔治也不会拦着就是了。

即便每天上午安排三场比赛，下午安排四场比赛，这二十组选手全都比上一轮，也花了大家足足四天。

第四天下午，进入复赛的六十位选手正式决出，进入了抽签环节。

排在最前面的，就是被唐嘉一眼看中的王秋琪小姑娘。

王秋琪小姑娘虽然有点实力，但却缺点手气，一抽就抽中了死亡四组。

要知道，跟她一组的对手里，有三个跟主家签了终生合同才被允许前来参赛的餐饮企业主厨，四个被乔治签下的成熟厨师，以及两个被唐嘉发绿叶教育集团後勤系厨艺方向offer的新秀。

王秋琪小姑娘想要胜出，概率并不比天上掉馅饼大多少。

好在这姑娘心态好，确定了比赛时间，就一溜烟跑了。

听工作人员说，好像是酒店提供的饭菜里面，有她从没见过的波龙，小姑娘生怕去晚了被人抢光了，巴巴的跑去“长见识”去了。

这心态，也是没谁了！

就连“见多识广”的唐嘉，都瞠目结舌了好一会儿。

不过，转念一想，有赤子之心总好过目的不纯，唐嘉也就释怀了。

如果说，海选赛就是场闹剧，初赛乃是一场拨乱反正丶证明自己的实力之战，那复赛才算是真正摸到了“厨神大赛”的边。

六十名厨师身穿大赛组委会提供的统一厨师服，衣袖上佩戴好自己的参赛号码牌时，这群厨师终于有了“正规军”的模样。

复赛的出题人依旧还是唐嘉，题目却没初赛那麽简单。

当大煮干丝四个字出现在大家眼前，别说观衆，就连站在唐嘉面前的六十名厨师都愣住了。

这是个什麽菜式？

别说做了，大家夥那是见都没有见过。

唐嘉看出了大家的疑惑，从工作人员手里接过厨师服，慢条斯理的穿上，缓步走下裁判席，在一组厨具面前站定，语调温和的讲解了起来。

“大煮干丝，又称鸡汁煮干丝丶鸡火煮干丝，是蓝星时期，种花家八大菜系中淮扬菜的经典名菜之一。”

“淮扬菜一向以刀工火候着称，大煮干丝自然也不例外。

我给大家演示一次，大家可要看好了。”

唐嘉挑选了一只三年以上的老母鸡丶一根带肉的猪蹄丶和新鲜的排骨，放入古朴的大砂锅中，加入足量清水，先用大火烧开，撇去浮沫，再转小火，让食材在锅中安静地“诉说”自己的故事，这才转身准备起了其他的食材。

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