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收拾完东西,周母就带着三只小奶包去西屋睡觉了。
小奶包们晚上也不哭不闹的,只要肚子饱饱,没有尿尿拉粑粑,都会安安静静的睡觉觉。
许悠悠后脚跟了进来,又给周母塞了五十块钱。
“你这孩子,妈够钱花,之前在县里买菜啥的还有钱剩呢,这钱你拿回去。”周母想把口袋里的钱掏出来还给许悠悠。
许悠悠死死摁住了,“妈,这钱是孝敬您的,您拿着就行,帮我带孩子这么辛苦,钱拿着喜欢买什么就买什么。”
“你可别给我呀,我要回去睡觉了。”
说完,许悠悠撒丫子就溜回房间了。
“哎呀,你走慢点。”周母无奈笑了,她对这个儿媳妇儿是极喜欢的。
许悠悠现在出了月子,回家除了带孩子外,就是上山。
毕竟家里之前存的干货基本都吃完了。
这天,周母在家带着孩子,许悠悠就上山了。
锅巴跟在她身后屁颠屁颠的走着。
几个月没来,山上的野草长得越茂盛了,许悠悠走在山路上,眼睛仔细的打量着四周。
走进了山深处,就在一处山泉水那儿竟然现了虾群。
许悠悠眼睛一亮,这山里的宝贝可真多呀!
她的脑海里已经出现了十几种虾的做法了。
可能是因为这里的泉水清澈甘甜,空气清新,池子里的虾个头有大拇指般大,从头到脚清爽干净,通体透明,虾壳薄,一看肉质就很嫩。
许悠悠抓了一只丢给锅巴,锅巴尾巴摇的老高,一口就吃了。
这个虾池不小,里面是满满当当的大虾,通体透明的大虾不认真看还真看不出来呢。
许悠悠直接用背篓去捞,捞了四五回,背篓里就装了一半的虾了。
把它提到岸边沥一下水后,许悠悠准备回去的时候又看到池边长了一丛肥嫩的水芹菜。
摘了一大把放到背篓上盖着底下的大虾,许悠悠就背起背篓下山了。
还是走的小道从后面绕回家里。
“哎哟,悠悠,这背篓里的是啥?咋有水滴下来?”周母刚给三个小奶包喂了奶,就看到许悠悠背着背篓回来了。
“妈,我今天找到好东西了。”
许悠悠把垫在屁股后面的草帽取下来,周母赶紧上去帮她把背篓拿下。
周母掀开上面的水芹菜,看到底下还在蹦跳的大虾,惊呆住了。
“这……这哪来的虾呀?”说完又拉着许悠悠看了看,“你把身子弄湿了?虽说出了月子,但最好还是要注意点,我就说不要你上山嘛。”
“妈,我身上没湿,我在后面垫了草帽才背的,虾就在浅浅的池边,我是站在池边用背篓直接捞的。”许悠悠解释道。
周母摸了一下她的衣服和裤子确定没有湿才放下心来,“那就好,悠悠呀,你再多歇几天嘛,这活以后让周尧去做,找周辰他们也行。”
“好,我知道了妈,我今天本来就想去采些平菇和榛蘑的,没想到会遇到虾,一时没忍住,下回我叫上周辰他们去。”
两人把虾倒进盆里养着,许悠悠进屋看了一下三只小奶包,刚吃完奶,三人坐在婴儿车上见到许悠悠又精神起来了。
许悠悠在屋里逗了一下孩子们,出来的时候,周母已经把虾洗了一遍了。
“妈,这虾我们拿一些出来今天吃,剩下的晒成虾干吧。”许悠悠建议。
“好主意,我正愁着这么多虾怎么办呢。”周母笑道。
她还是第一见这么好的虾,大只,而且长的好看,晶莹剔透的,一看就知道只有泉水的水质好才能养出这么好的虾。
洗了一盆水,那水还是那么干净,根本就不用再洗了。
两人说干就干,许悠悠把火烧起来。
周母往锅中加水,然后放进生姜、葱结、料酒。
水开后就放入虾,加盐煮一会儿,就可以关火泡半小时让虾吸收味道。
接着再捞起来晾干,最后摊晾在太阳底下晒小时左右,等到虾壳泛白、壳肉分离就可以了。
这虾晒好存放起来,平时不仅可以做菜,还可以当零食吃,又营养又美味。
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