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“酱油啊,就是咱家炒菜那个上色的……它的制造过程是……把大豆浸泡、煮熟、晾晒酵……
只要酿造成功,它可是能成为百姓厨房的不可缺少的调味品之一。
也可以代替盐,比如拌面、拌饭……”
东方瑾手舞足蹈地比划着,“回头我把步骤写下来,再把酿酱油的器具图给你看。”
要知道后世的酱油虽然五花八门的,但作为调味品,可是日常生活中不可或缺的食材。
广泛应用于各种菜肴的烹饪中,那可是属于餐桌上必选消费品类。
酱油的市场需求量大,且消费者对其依赖性不可估量。
“好,这事用不用跟堂哥报备?”苍凌宸见妹妹狡黠的眼神儿,笑道。
妹妹给的方子,哪一个不是“传世”的。
要是这个酱油酿造成功,真如盐一样进入万家,那堂哥……
看来还是和堂哥打声招呼吧,这事儿可大可小。
“不用!他要是眼红,让顾城霖来跟他谈。
我这里也给他准备了酿造醋的方子,那个比酱油来钱。
而且,这醋可分米醋、各种果醋、还有可以用鲜花酿醋……”
东方瑾摆摆手,不能什么都给那个财迷皇帝,眼前这个才是她亲哥。
苍凌宸见她语气带着几分俏皮的任性,放心的点头。
她说的这些,如此轻松,毫不在意,真想看看她这小脑瓜子里装的什么。
怎么会装有这么多珍贵东西,这是他的妹妹呀。
要是换作她人,为了苍家,他怕是第一个不会放任她。
不过,妹妹对堂哥还是挺上心的:“对了,你给的花皂方子。
工坊制造的花皂,在溯州的那些小部落很受欢迎!”
“回头,大哥从素兰姐那里挑个会制造香膏的带回去,可以扩大你的工坊。”
听闻,苍凌宸神情兴奋起来,要知道,那些香皂可是供不应求。
“对了,还有油坊周边,你大嫂带人种的向日葵林。
开花时金灿灿一片,跟金子铺的海似的……”
他说得眉飞色舞,双手不自觉地在空中勾勒出花海的形状。
东方瑾望着哥哥眼底终于有了不一样的光,仿佛真的看见一片金黄的花海在眼前翻涌。
唇角的笑意也越来越深,真希望自己能帮到哥哥更多。
这个哥哥身上背负的责任比皇帝堂哥还多,身处之地更加危险。
兄妹俩正说着话,顾城霖满脸笑意的提着两坛酒走过来,把一坛递到大舅哥手里。
另一只手伸勾住东方瑾的肩膀,都没有和大舅子打招呼:“小瑾,你跟大哥在聊什么体己话?”
他媳妇儿可是好久没有和他这般亲近了,不高兴。
东方瑾无奈扶额,斜睨他一眼,这人真是,大哥的醋他都吃。
不过她也没有隐瞒:“正说让大哥在溯州开酱油坊的事儿,你倒好,怎么还往外拿酒?
你都不知道,那些人把我后院埋得的梅花酿,都挖出开了吗?”
顾城霖摇头,都挖出来是不可能的,凑近她耳畔,说道:“小瑾儿有所不知,这不大舅哥和岳父都在吗。
就算给大哥接风洗尘,吃锅子,怎么少的了酒。”
他就知道,媳妇儿会把酿造酱油的法子给大舅哥。
别看这个单一,但是对于百姓来说,餐桌上用酱油比用醋多。
苍凌宸望着这对欢喜冤家,笑着摇头开口:“城霖,你对酱油坊的事有什么看法?
要是可行,我明日便差人去筹备。”
顾城霖颔应下:“大哥放心,你要相信我媳妇儿。
我晚间便将开酱油坊的细则步骤、所需器具样式都整理妥当,明早我给你送过去。”
“对了,大哥,你要不要再弄个粉条坊,这个需要大量的红薯。”
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