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这称的确旧了点而且有些脏了,不过擦一擦还是能用的,就是有些点数都有些模糊了,好在还能勉强用。
猪大肠比较难卤入味因此晚上的时候陆浩就将大肠给卤好了,然后浸泡一个晚上让它更加入味,第二天卤素菜和骨头的时候先将大肠捞了出来,将菜都卤好之后再将大肠重新放回去。
也许是陆浩的卤菜味道真的好吃,陆浩几人到达集市的时候发现自己的摊位前居然已经有人等着了。
“摊主你总算是来了,你这卤菜做的是太好吃了,我昨天买回去之后还没尝几口呢就被家里那几个小子给抢光了,今天我可得多买一些才行。”一个中年妇女一看到陆浩就笑着说道。
“成,大家能喜欢我的手艺就成,我今天还卤了猪大肠和肉骨头,大家要是喜欢的也可以试一试。”陆浩和陈双厚一起将铁锅给搬到了摊位上,随后打开盖子准备开始做生意。
“猪大肠?能好吃吗?”对于猪大肠大家一般都是敬而远之只有会做的和那些穷苦人家买不起肉的才会去买,不过猪大肠镇上会做的还真不多。
“我知道大家担心什么,你们可以闻一闻这大肠有没有臭味。”陆浩一看众人的脸色就知道他们在担忧什么,用筷子夹起一个大肠示意大家闻一闻。
站在摊位前的几个人都凑过来闻了闻,惊讶的发现这大肠还真是一点臭味都没有,反而有一股奇特的香味反正挺诱人的让人有吃的欲望。
“这大肠怎么卖也是按根算吗?”刚才最先说话的大婶问道。
“我这按斤进的货按根卖那不是亏了吗,而且这大肠有长有短的我按根卖也不好卖,这大肠十文钱一斤。”陆浩大声的说道。
听到猪大肠居然要十文钱一斤所有人都倒吸了一口冷气,这也太贵了吧,这猪肉也就这价格啊。
“摊主你这太贵了点吧,这大肠买也就两三文一斤你这一下子翻了好几翻啊。”一个客人不满的说道。
“这位哥子我这价格还真不贵,大肠进价是便宜但我拿回家要反复的清洗还要将里面的污渍一点一点的撕干净就这就要费不少功夫了。更别说我还要拿玉米面粉来清洗,这玉米面粉也要银子买吧,再加上我这卤汁里面放了不少大料这十文钱一斤是真不贵。”见有人不满陆浩也不慌开始说起了这猪大肠制作有多么的麻烦,要多少成本算给众人听。
本来都觉得陆浩卖贵了的众人听完陆浩的话后都沉默了,他们没想到这猪大肠制作这么费劲,居然还要用面粉洗。这面粉可不便宜啊,要陆浩没说谎的话这猪大肠十文一斤还真不算贵。
“先给我来五两我尝尝看要是好吃的话明儿个再来买,除了大肠之外再给我来几块萝卜和几口老豆腐。”中年妇女沉声说道。
“给我来一斤大肠一根肉骨头,再来几块老豆腐和萝卜。”这位显然是不差钱的主。
“给我也来半斤。”“还有我,给我来四两大肠再来些豆腐和萝卜。”
有了一个打头的后面陆陆续续就多了起来,不一会儿这猪大肠和骨头就都卖完了,反而昨天卖的好的萝卜蔬菜这些还剩下了不少,果然比起素的大家还是更喜欢肉,哪怕是肠那也是肉不是。
“当家的这大肠卖的这么好,我们要不要多买一些回来?”苏陌也没想到这猪大肠居然卖的这么好,激动的脸都变的通红通红。
“不了,这么多差不多了,太多的话到时候我们的素菜就难卖了,而且光大肠也容易让人吃腻,我准备再卤一些野味到时候让大家多几种选择。”这猪大肠虽然卖的好,但真的很难洗而且今日好卖不代表天天好卖,毕竟没有谁会天天吃大肠。最重要的是如果大肠准备的多了,那么素菜就会变的难卖,还有陆浩也不准备只卖大肠和骨头。
陈双厚听到陆浩要卤一些野味心中松了一口气,他刚才见猪大肠卖的好还真有些担心陆浩不要野味只卖大肠了,虽然他在集市上卖也能卖出去,但有个稳定的主顾总比散卖来的好。
苏陌听完陆浩的分析后露出了一个羞愧的神色,道“是我目光短浅了只看到这大肠卖的好没想到咱今天素菜卖的慢了。”
“这有什么,你只是刚刚开始做生意所以还不懂,等做买卖时间长了你不用我说就会了。”陆浩笑着安慰道。
苏陌闻言重重的点了点脑袋,心中暗暗下定决心一定要多学一些怎么做生意,能够帮的上陆浩让陆浩轻松一些。
第51章出事
陆浩带着昨天装大肠的木盆和自家的木盆来到昨日买大肠的摊位上,又包圆了所有的大肠这次骨头倒是没包圆因为他发现可能骨头上肉少的关系买的人不算多,今天虽然卖光了但他担心明天会卖不完所以还不如少买点。
收摊回家后,陆浩和苏陌和昨日一样洗衣服的洗衣服洗大肠的洗大肠。本来苏陌还想跟陆浩一起洗大肠的,但陆浩不让苏陌插手,说这大肠味道太冲他一个人来就成。
苏陌拿陆浩没办法只好让他一个人洗,自己则端着昨日换下来的衣服去河边洗衣服去了。
忙碌的日子总是过的飞快,陆浩这卤菜的生意已经慢慢步入了正轨,每日十几斤的大肠加上一些骨头再加上萝卜豆腐等素菜,还有每日的不定的野味陆浩和苏陌的卤菜生意可以说做的是风生水起。
肉本来就比素菜要贵一些,哪怕本钱投入的也大但自从开始卖肉之后每日的利润比第一天纯素菜要多出不少。几天的功夫陆浩和苏陌就赚了将近三两的银子,虽然抛去本钱最多也就一两多,但在乡下有些人家一年到头都不一定能赚到四五两银子,而陆浩和苏陌却只用了几天的功夫就赚到了一两,这要传出去已经不是让人羡慕而是嫉妒了。
所以哪怕赚了钱,陆浩和苏陌也非常的低调,就连每日跟他们一同进出的陈双厚也不知道他们到底赚了多少银子。当然陈双厚就算知道也不会到处去说,不说他的性格不是那种喜欢八卦的,就冲着陆浩和苏陌在他家买野味和蔬菜陈双厚也不能做出对不起陆浩的事情来。
在赚到银子后,陆浩第一件事就是去将铁锅的另一半钱给付了,并将契约给销毁了。
打铁的老汉没想到陆浩这才几天的功夫就将剩下的钱给还上了,为此还有些奇怪既然几天就能还上为什么还要分期付款。对此陆浩笑了笑,谁让当初的他也没想到卤菜会这么好卖呢。
陆浩除了付清之前那个铁锅的钱之外又跟老汉定了一个铜锅,之所以会再定一个是因为有客人询问陆浩为什么没有辣的卤菜,问的人多了陆浩也就生出了再弄一些辣卤的心思。
不过他们这边位处南方爱吃辣的人有但并不算多,所以陆浩并没有定之前那个铁锅的大小,而是比之前那个铁锅要小了三分之一还多一些。
老汉虽然疑惑陆浩这才刚打了一个铁锅为什么还要再打一个小一点的,但他打开门做生意的,陆浩给钱买铁锅他给他打就成,至于陆浩买回去什么用那就不管他的事情了。
因为小一些所以打造的时间也短一些,只要两天就能做好了。陆浩记下时间后痛快的付了定金,剩下的钱等两天后拿到铁锅再给。
就在陆浩等待新的铁锅做好的这两日里村里发生了一件大事,并且这件大事还跟陆浩扯上了一点关系,或者说是被无故连累的。
“苏哥子,你怎么还慢悠悠的走快点,晚了到时候就抢不到好位置了。”苏陌和往日一般端着木盆准备去河边洗衣服,结果刚走出门没多久就看到住在自己隔壁的一个哥子在招呼自己走快点。
本来苏陌还以为对方是叫自己走快点,免得河边洗衣服的好位置都被别人抢走了。他们村子边虽然有一条小河平日里洗衣服非常方便,但河边有些地方水流大一些洗的更快有一些地方水流小一点不怎么好洗,因此平日里去洗衣服的话都是要靠抢的。
只是苏陌看了一眼天色,大家洗衣服一般都是早上现在大中午的洗衣服的人应该不多才是,哪里用得着抢啊。
“于哥子,你也要去洗衣服吗,这个时候河边洗衣服的人不多不用抢的。”苏陌好心提点道。
于哥子奇怪的看了一眼苏陌道“你是要去洗衣服?不是去陆家看热闹吗?”
苏陌脚下的步伐顿了一下,诧异的望向于哥子道“陆家?看热闹?”
于哥子没想到苏陌居然真的不知道,一拍大腿激动的说道“你居然不知道,这陆老太不是会做糖葫芦吗,之前还故意压价想让你当家的糖葫芦卖不出去。”
苏陌当然记得,如果不是陆浩不是个喜欢忍耐的直接将这件事给捅了出去又故意去陆家大闹了一场,他们还不知道要怎么样呢。现在他们做卤菜的本钱还是上次去陆家大闹的时候拿的呢,只是这件事不是已经过去了吗,陆家今日的热闹跟这件事有关???
苏陌呆呆的点了点头道“我当然记得,只是这件事不是过去了吗?”
于哥子好像是想要熏染氛围一般,故意压低了声音说道“你不知道陆家将这做糖葫芦的方子给卖了,你说这卖了也就卖了吧他偏偏卖给了好几个人。这糖葫芦本来就不是什么特别赚钱的买卖,这要是做的人多了就更没生意了,那买方子的人肯干啊肯定不肯干,所以几个人联合起来找陆家的麻烦了。”
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