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第2025章 年2月19号（第2页）

挤过汁液的萝卜和姜比较松散，按说可以把它丢弃掉了，但是母亲依旧把这些碎渣倒入了碓窝子里让父亲用碓头捶了，以便取出更多的萝卜姜汁。

我把所有切好的萝卜和姜全部打成碎末后，母亲把他们的汁液全部挤了出来。

我对正在用力捶着碓窝里的萝卜姜末的父亲说：“俺大，你起来我来捶。”

父亲缓慢的站起身揉了揉腰说：“你捶吧！捶了半天我的腰也受不了。”

父亲起身后我就坐在父亲坐过的椅子上开始捶着碓窝里的萝卜姜末。

虽然说这是已经挤过汁液的碎末，但是经过第二次捶打后依然还可以从中挤出很多的汁液。

我看着纱布袋子里被挤干净汁液的萝卜姜末，心中就开始想“如果把这些萝卜姜末加上面粉和鸡蛋在加入各种调味品炸丸子吃也是不错的，直接扔掉了就太可惜了。”

于是就对母亲说：“妈，我们就用这些萝卜姜末炸丸子吃吧！”

母亲说：“这里面的水分都没有了，炸出来的萝卜也不好吃。”

母亲说着便把这些自己挤过水的萝卜姜末倒进了垃圾桶里。

看着这些诱人的萝卜姜末被倒进垃圾桶里，我的心被疼的嚯嚯的。假如是我的话，我就会用他包饺子、炸丸子等做美味的佳肴。

想到这里，我决定下午回到家利用绞肉机这样打萝卜，用它来包饺子吃。

母亲把挤出来的萝卜姜汁液放入电饭煲开始烧了起来，我把用过器皿清洗干净收了起来。

十分钟后电饭煲里的萝卜姜汁已经煮开了，母亲把它倒入大海碗中，然后舀出来半碗，趁热喝了起来。

喝过萝卜姜汁后，母亲坐在躺椅上显得非常疲惫。母亲对我说：“我的两个眼皮沉抬不起来，一点力气都没有。”

我听母亲这样说心中一酸楚，但却又无可奈何。我不能替代母亲承受疼痛，我只有尽我所能让母亲分散注意力。我对母亲说：“妈，我为你按摩一下眼睛吧！”

然后我就为母亲做了一遍眼睛、鼻子和耳朵的保健操。等到三套操作完，也已经到了下午:o了。我对母亲说：“妈，我要回家了。”

母亲说：“好的，你回去做饭给子尧吃吧！”

我推车走出了父母家的大门顺着熟悉的路向自己的家走去。一路上我都在想着“回家是做萝卜肉馅饺子好呢？还是做白菜萝卜馅饺子好呢？”后来还是决定用白菜和萝卜做饺子馅包饺子吃。

到家后我立刻换上家居服来到厨房，然后从置物架上拿起一颗白菜和一个萝卜。把萝卜放在水盆里，用用丝瓜瓤刷子把萝卜表面的灰给刷掉，然后清洗干净放置一边。

接着，把白菜叶一片片掰下清洗干净，也放在一边备用。

然后把绞肉机从橱柜里拿出来放在切菜台上，把萝卜放在切菜板上切成小块，然后放入绞肉机内，点按四五下，萝卜在绞肉机刀片的快旋转下，像变魔术一般变成稀碎的萝卜颗粒我

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拿掉绞肉机的电机，把萝卜颗粒倒入小盆中，接下来就开始把白菜搅成颗粒状，然后把白菜颗粒也倒进了面盆里。

然后双手在面盆里捧出一把白菜沫和萝卜萝卜碎末双手用力一挤，萝卜和白菜汁液顺着我的手指缝隙滴在面盆里。

我一捧一捧的就这么挤着，挤过水的白菜萝卜末放在另外的大碗里。

这时面盆里已经有一碗的萝卜白菜汁了，我从面缸里舀出两碗面放在面盆里用筷子搅成絮状，把它个成柔软的面团，把和好的面团放在一边盖上锅盖。

我开始拌饺子馅了萝卜，我放了几块豆腐丁还有泡好的粉条段。切上葱姜，加入花椒粉，胡椒面，再加两勺辣椒面。

然后起锅烧油，油热后倒在葱花上面，激它的香味。然后用筷子搅拌均匀，让每一个萝卜丁和白菜丁被油给包裹着。

然后往馅子里加入少许的甜油、酱油和生抽，还有盐和味精，最后把菜馅搅拌均匀就可以包饺子了。

子尧已经把压面机安装在面板上了，然后他就把揉好的面团放在压面机上压着，压好后就用饺子皮模具切成一个一个圆圆的饺子皮。

我坐在小板凳上包着饺子。我和子尧说：“打个电话给你的爷爷，叫他晚上过来吃饺子。”

子瑶马上就给他爷爷打了电话，他爷爷爽快的答应着。当饺子快要包完的时候，老公回来了。他说：“我刚才在小文的菜园里摘了一把菠菜。”说着便把手中的塑料袋拿给我看了一下。

只见袋子里装着满满一袋子的菠菜，够吃两三顿了。他看着我和子尧在包饺子，于是就问道：“今天用什么馅包的饺子呢？”

我说：“是用萝卜、白菜、豆腐和粉条子包的。”

老公说：“好。”然后又问道：“今天晚上还准备炒什么菜吃呢？”

我说：“调点料汁蘸饺子吃就行了，别的也不需要炒了。”

老公说：“我还是炒一点吧。”

我说：“随便你吧！”

老公进屋换下衣服就走进厨房开始忙碌起来，当老公把菜炒好的时候，我们的饺子也包好了。

老公打电话给他的父亲说：“俺大饺子包好了你和俺娘过来吃吧！”

放下电话后老公便开始煮起饺子来，饺子煮好了子尧的爷爷奶奶也来了。

老公把饺子盛好端上桌后我们就开始吃饭了。饭后，我一阵犯困老想睡觉，不过，我不能睡，因为我的日记还没有写完呢！然后我就给自己倒了一杯肉桂茶，开始一边打着哈欠一边写着日记，直到写完我才匆忙洗漱然后睡觉。

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