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第156章（第1页）

第156章

算了账，苗媛媛将今天的利润拿出一部分来，剩下的全部锁在柜子里，三千六百七十八块，乍一看，这是一笔巨款，可苗媛媛想要在政策下来后，勇做第一批吃螃蟹的人，未来鸭货的连锁店，她很想搞一下，她还想搞饭店......

“媛媛姐，我们晚上吃什么？”

苗媛媛想了想：“这天太热了，你切点黄瓜丝，晚上我们吃凉皮吧！”

“凉皮，好，我马上做！”

单春花是兰市人，在吃面食这方面，她比苗媛媛更加擅长。

面粉先加水揉出里面的空气，盖上纱布，醒面一刻钟，然后加水开始洗，将面筋洗出来，面粉水被苗媛媛用一个平坦的小簸箕放在开水上，一次一大勺，在开水中转一圈，均匀铺上面粉水后，就盖上盖子，开始蒸面皮。

清洗出来的面筋，这也是吃凉皮必不可少的好东西。

单春花将面筋切一切，放到另一口锅上开始蒸了起来。

面皮比较薄，一次蒸两三分钟就够了，手上抹上一点油，轻轻地将面皮揭下来，再往簸箕上来一勺面粉水，揭下来的面皮整整齐齐叠放在一起，再一刀一刀切下去，将面皮切成长条，蒸熟的面筋也切一切，放到碗中。

“媛媛，没想到你肚子这么大，做事还是这么利索！”

陈娇娇做菜味道一般，面食这一块，单春花做得最好，当然，苗媛媛也很厉害，她的炒菜和卤菜，是做得最好的。

“那是，你快去放桌子吧，我给你调味还是你自己来？”

陈娇娇想都不想：“当然是你来了，你调的味儿好吃多了，多给我来点辣椒！”

单春花将需要脱水的鸭子先挂起来，才回来帮忙。

苗媛媛刚做好了三碗凉皮，陈娇娇从外面跑了进来：“媛媛，能不能，能不能多做一碗？”

苗媛媛刚刚做了点盐酱，这是用豆豉做出来的，她往三碗凉皮浇上几勺盐酱，再来几勺葱蒜水，闻言，她睨了陈娇娇一眼：“你什么时候跑出去的？别担心，我还在做呢，够你吃的！”

陈娇娇摆摆手：“不是，就是那个卖纽扣的张永军同志，刚刚闻到你做的东西了，问问能不能给他做一碗，他给钱！”

苗媛媛翻了个白眼：“钱你已经收了？”

陈娇娇“呵呵”的笑了起来，“我这不是也想攒钱吗？而且，他给我五毛钱，我算了算，我觉得挺划算的，五毛钱一碗凉皮，我觉得很赚！”

单春花一听，立马伸出手来：“那你得分我一些，黄瓜丝我切的，面筋我蒸的......”

陈娇娇白了她一眼：“行了，我知道了，你怕是掉钱眼里去了！死丫头，你一个未出阁的姑娘，攒那么多钱做什么？春花，你攒嫁妆呀？”

单春花脸皮薄，闻言，小麦色肌肤上染上了一片红晕！

陈娇娇担心苗媛媛不愿意，直接撸起袖子洗了手，就来帮忙干活。

苗媛媛现在身子重，三碗凉皮的时间，她就腰疼，干脆将手上的活儿交给陈娇娇，自己端着碗，“我饿了，我先吃了！”

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