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八戒点点头,在蒸笼里铺上荷叶,把丸子一个一个放好。
“沙师弟!烧火。”
沙悟净答应了一声,卖力的在蒸笼底下,烧着柴火。
奶香八宝粥的做法不困难。在如今这个时代,之所以稀罕,主要是材料难得。
方才悟空已经把各种杂粮提前泡好了,这会儿直接上锅开煮,再加上一罐新鲜的牛奶,用冰糖调味就行了。
朱圆圆在旁边假惺惺的看着,时不时的指出他的错误。
八戒若是想偷懒撂挑子,朱圆圆就会很痛快的表示:好啊,那我来做用大铁锅炒个菜吃。
八戒就什么都说不出来了。
又得担心朱圆圆接手,又得害怕自己做的不满意,惹得朱圆圆亲自去炒菜。
现在可不比在那小雷音寺中!那时候打个时间差,趁妹子看不见的时候,叫猴哥去买菜来。如今,大家都聚在一起。谁想动个手脚,一下子就现了。
悟空在一旁看着朱圆圆和八戒的互动,暗暗憋笑。心想:看妹子这表现,恐怕是早已现铁锅坏掉的事情了。
不过八戒却没有意识到朱圆圆的反常举动。
悟空在那里暗戳戳的看着八戒闹笑话。
唐僧道:“悟空,你笑什么呢?”
悟空摆摆手道:“没什么师傅。我笑八戒如今也出息了。你瞧他这饭做的像模像样的。”
唐僧点了点头:“这一路走来,你们兄妹四个都长进了不少。师傅很欣慰呀!”
……
在朱圆圆的强力监督下,一顿丰盛的晚饭很快终于大功告成了。
蒸好的糯米素肉丸,小山一般堆在盘子中。每一个都奇形怪状的,不过表面上裹的糯米倒是晶莹剔透。还隐隐约约透出底下的丸子馅儿,看起来是淡淡的灰白色。
这卖相比朱圆圆从前做的差远了。不过因为这是八戒次尝试做糯米素肉丸,大家都很给面子,尤其是蒙在鼓里的唐僧,吃上一颗连续夸了好几句。
那素肉丸虽然卖相不佳,但吃到嘴里,味道还是很不错的。
主要是食材大方向上没有问题,调味又是朱圆圆把关的,错不了。
丸子入口是软软糯糯的,有一股糯米香味和荷叶的清香。
内部的馅料十分的软弹,咸香可口,豆香味十足,还有一股香菇的鲜味。
因为调制馅料的时候加入了胡椒粉,咽下去的时候还能感觉到一丝丝的辣意。那辣味是恰到好处的装点,而不会让人觉得痛苦。
素肉丸要想达到和真正的肉丸媲美的香味,一定要多放油,这一点朱圆圆把握的非常好。
饶是八戒手艺一般,但肉丸的鲜香绝对也足够征服食客了。
至于那奶香八宝粥嘛,味道只能说是中规中矩。
在朱圆圆的指导下,没有出什么大错。
那粥里加了冰糖,喝起来醇厚香甜。
其中的紫米、白米、红豆、绿豆、豇豆、燕麦、莲子、红枣,八种材料凑在一起,味道相得益彰。牛奶的加入,更使得粥味醇厚。
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