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第89章（第1页）

宋裕明用铁针缝鸡肚，针脚必须平均而严密，确保里面的花雕酒能一滴都不漏出来，才把鸡用荷叶裹好放入蒸锅里面蒸。然后他发现教授家里的那口蒸锅不够大，根本没办法把整鸡放下去蒸，于是他干脆直接用铁锅蒸，但是这样一来蒸鸡的时候就没办法做其他的菜了。

简直是四只手都在打架，每一步都很难安排。

这就是接私活的一个不太好的地方。

厨师要去适应各种各样不同的工作环境和条件。因为不是所有的厨房都和大饭店的厨房一样专业、高效，甚至可能遇到像今天这样极端的情况。如何能够在条件跟不上的情况下把一顿像样的饭做好，也考验着厨师的应变能力和突发情况的处理能力。

李添干脆就把先要煮的菜用蒸锅处理了，汤可以先上，白云猪手是昨晚就做好的，然后是白灼虾和豆苗，等宋裕明把鸡蒸好后，他再接过炒锅把牛肉和花螺做了，宋裕明则用另外一口小平底锅去炒山药百合，最后才是老虎斑和长寿面。

“会不会太辣了？教授能吃得了吗？”李添用小勺子舀了一点花螺的汁水，给师父尝味道。

宋裕明把鸡斩成块装盘：“还行，今天就这么一个辣一点的菜。天气冷吃点辣的暖胃。”

李添把牛肉和花螺端出去：“还有一条鱼，大家慢慢吃。”

宋启明站起来接过他手里的盘子：“我们等你们，你们也不要急。”

饭厅里面没有暖气，冷风阵阵的，李添担心菜不一会儿就会凉：“没关系，菜要趁热吃。”

这个时候倒是厨房里面最暖和，地方又小，干起活来不出一会儿就冒汗了。宋裕明干脆把毛衣脱了，系在腰上，里头的t恤这时候背上都已经有点湿了。李添找了干净的毛巾来给他抹汗，然后又把毛衣给他套上：“忍一忍，一会儿出去就要感冒了。”

宋裕明把小平底锅里面最后一个煎蛋夹起来给他吃，专门为小徒弟煎的，单面的流心蛋。

李添咬一口，满嘴的蛋黄，他两口把剩下的蛋嚼了吞了：“宋总……不是应该在香港念的大学吗？我以为他的教授也应该是香港人，怎么会住在大陆？”

“他一直是本地人，只是在香港大学受聘过几年，但没有留在香港，启明是刚好在他任教的那几年被他带过。他退休的时候还是港大客座教授的身份。”

“那真是缘分了。面好了吗？我端出去吧。”

“你下去买瓶酱油回来，没有酱油了，鱼马上也好了。”

李添擦了把手，套上外套就出去，刚下一层楼就听到后面一阵脚步声：“大嫂！”

李添踉跄一步差点从楼梯上滚下去。

宋启明拉着羽绒服的拉链口跟了上来：“我去买吧，外面太冷了，你和哥先吃饭。”

“没关系，我已经出来了。”

“那我同你一起去。”

李添犹豫了一下，谨慎地点点头。宋启明从裤兜里掏出一盒烟，向他递过来，他取了一支，宋启明给他点上了，两个人在狭窄的楼道里一边抽烟一边下楼。

除了装修前在宋裕明办公室里见了一面，后来回香港参加关雪心的婚礼又吃了一餐饭，李添没有更多和这位宋裕明唯一至亲接触的机会。他有点不确定为什么宋启明要跑出来和他一起买酱油。

而且，他不是一个擅长和陌生人相处的人，他不知道应该怎么搭话。

宋启明给他开单元门，他们踏着一地金黄的落叶从单元楼前走出去，宋启明嘴里叼着烟，两只手都揣在裤兜里，冷得直耸肩：“多谢你们今天能来，给我这个面子。”

李添一只手夹着烟，努力地微笑：“应该的。”

小卖部就在拐角不到五十米的地方，他们进去挑了一瓶酱油，宋启明先一步扫码付了款，李添连手机都没来得及掏。

他们原路返回的时候，宋启明说：“小的时候就是我哥给我做饭，然后我下去买酱油，所以哪怕现在一听到要买酱油，我还是很自觉。我一直说他做饭好吃，他可能觉得我只是比较乖，说话好听。”他猛地吸了一口烟：“虽然我确实乖，说话也好听，我真的很适合干现在这一行。”

李添笑了出来。

在单元门前，宋启明把烟丢了，用脚碾灭：“怎么说呢，我一直也以为我喜欢吃他做的饭，是因为他是我哥。你知道的，亲情加成。后来直到我去外面吃多了，才发现，丢，不是，他是真的做饭好吃。”

李添皱着鼻子呼哧出一口热气：“我在吃到他做的东西之前，我也以为我爸做饭最好吃。事实证明，亲情加成很有限，做饭这个东西，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃。”

“对吧？我就知道，大嫂你能理解我的。”宋启明咧开嘴笑。

他们面面相视的时候，李添已经和他产生了家人的感觉。

这种感觉很奇妙。李添想，他失去了一个家人，老天爷现在又好像给他补了一个的感觉。

“你能不要叫我大嫂吗？好怪。你和师父一样叫我阿添就好。”

“哇我哥这么没有情趣的嘛？你们现在不是在热恋期吗？”

“……”

作者有话说

宋裕明：我相信您也会和我一样

黄小凤：不，我和你不一样，在我家，人人都要干活的

功夫菜彩衣红袍

过了十五才算是把年过完了。

智慧新城的房子顺利交楼，李添带着黄小凤去验收。黄小凤大病初愈，恢复得不错，宋裕明是想留她在家里多住上一阵子的，被黄小凤拒绝了。她过了元宵就搬回出租屋，开始给新房搞装修，儿子和“儿媳妇”都担心她太劳累，但是不允许她操心，她又发脾气。

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