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王遇贵听了,笑了,心想:真是有其女必有其母呀,谭夫人也是个爱看新奇爱玩的性子。
火堆的火熄灭后,王遇贵拿来小铁锹,挖开泥土,拿出了冒着热气的叫化鸡。
谭夫人见了,笑:“哎哟,这土疙瘩怎么吃呀?”
“夫人,敲开外面的泥土,剥了里面的荷叶就能吃了”王遇贵忙笑道
说着拿湿布包着手,把手里的叫化鸡在地上敲了一圈,泥巴敲散后,露出了里面的荷叶包鸡,又一阵香味飘出……
“哎哟,真香啊,娘,这叫化鸡肯定很好吃”谭小姐很高兴
王遇贵剥了荷叶,把叫化鸡装在了盘子里,笑对谭夫人道:“夫人,第一只叫化鸡做好了,咱们还是到亭子里品尝吧!”
“嗯,好”谭夫人笑着点了点头
一行人回到亭子里,落座,王遇贵洗了手,要了把匕,准备切叫化鸡。
没想到,谭小姐冲他一摆手:“哎呀,贵兄,用手撕就行了,你咋还用刀呀!”
说着,挽了挽衣袖,净了净手,很豪气地道:“让我来!”
“哎呀,谭妹,小心烫手!”王遇贵见了,生怕谭小姐烫了手
边说边急忙伸手过去一把抓住了谭小姐那一双玉手。
谭小姐突然被王遇贵当众抓住了手,脸唰地一下就红了,忙甩开王遇贵的手:“哎呀,你抓我手干嘛!”
“啊……我,我是怕烫着你,这刚烤好的叫化鸡很烫的”王遇贵忙笑着解释
又冲谭小姐施了一礼:“小生情急之下,失礼了,小姐莫怪!”
“哎呀,讨厌”谭小姐笑了,转身叫谭夫人:“娘,你瞧他!”
“哈哈,哎呀,溪儿,王公子刚才也是好意,怕你被烫着了”谭夫人看着他俩笑
又道:“你呀,就别恼他了!”
又看了看桌上的叫化鸡,笑道:“王公子,还是你来切吧,溪儿她就是瞎胡闹图个好玩!”
“好的,夫人”王遇贵笑着把叫化鸡大概分了一下
第一个大鸡腿当然是要给谭夫人的,谭夫人接了鸡腿,尝了一口,嚼了嚼。
点了点头,笑道:“嗯,味道不错,比咱们平日直接在锅里蒸的荷叶包鸡更香更好吃些!”
王遇贵听了,悬着的心这才放了下来,哎呀,总算没有失手。
第二个大鸡腿自然是要给谭小姐的,谭小姐尝了一口,又尝了一口,笑了:“嗯,娘,你说的没错,是比咱们厨房里做的荷叶包鸡更美味更香些!”
说着,微微一皱眉:“只是,好像稍淡了些!”
“嗯,确实稍淡了些”谭夫人听了,笑着点了点头
王遇贵听了,忙道:“啊,是么?我刚才怕咸了,没敢多放盐!”
说着,自己也尝了尝,确实淡了些,得改进一下。
不过,整体味道还可以,原汁原味的鸡肉烤香味,油而不腻,肉香而不柴。
对头一次实际操作的王遇贵来说,这已经很不错了。
哎呀,没想到,我王遇贵做叫化鸡也能做成呢。
初战告捷,王遇贵大受鼓舞:“夫人,谭妹,你们先吃着,我去把那两只鸡也烤上!”
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