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第270章 绝顶美味（第2页）

鲴鱼，红尾鱼家族里的主要成员，也是咱们国家人工驯化比较成功的水产品之一，或许鲴鱼这个名字很多人不知道，但是说“黄姑子”，知道的人就多了。

这一道菜，用的就是鱼肚，也就是鱼鳔，是鱼的漂浮器官，鱼类控制鱼肚，来进行上浮或者下潜，以及水中的平衡。

鱼肚的价格自然是很昂贵的，因为一条鱼就一个鱼肚，像是鲴鱼这样的鱼类，本身价格就高，鱼肚的价格就更惊人了。

这一道菜，用的全部都是鱼肚。

而且这一道菜也是功夫菜，工艺非常的麻烦，那价格自然也是十分美丽。

“小郎君，你快吃这个！”

小兕子吃了一口，迫不及待的让陈泽也快吃，省的等下被阿姐吃光了。

“好吃吗？”

“特别好吃，小郎君你快吃呀！”

小兕子急切的夹了一个鱼肚给陈泽，催促着陈泽快吃，陈泽哑然失笑，这小东西还挺心疼自己的。

直接“滋溜”一口鱼肚下肚，陈泽满意的连连点头，不愧是功夫，不愧是一道就要三千八的菜，这手艺绝了！

这一片鱼肚最多只有100克，可价格却是高达3888元，陈泽估摸着要放没有卖水果之前，自己这辈子可能只会吃一次。

其实这菜本来要用的，不是黄姑子鱼，而是更珍贵的长吻鮠，也就是江团。

但是很可惜，最近没有好的江团鱼肚，所以只能用黄姑子。

这些鱼肚全都是干货，而不是新鲜货，新鲜货实际上口感不如干货，很多海鲜和河鲜，其实制作成干货再泡发之后，味道是更美的。

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陈泽留了一个这家店老板的微信，老板说这两天可能会来一批江团的鱼肚，到时候如果陈泽有兴趣，可以提前通知他。

那陈泽肯定有兴趣啊。

江团素有“不食江团，不知鱼味”的说法，而江团的“笔架鱼肚”，更是鱼肚之中的极品，没钱的时候吃不起，有钱的时候不一定能吃上，现在有机会，那肯定要吃一顿。

其他的菜，小兕子也是吃的十分开心。

对小兕子来说，出来玩，就是为了吃各种好吃的，城阳也是如此，反而是陈沅，今天没出去玩，有点郁闷，喊着明天让陈泽陪她去看熊猫！

“家里不有吗？还要大老远的来这儿看？”

“你就说去不去！”

“去去去，但我事先和你说好，这可是室外，要热懵了，别怪我！”

“不会的！”

陈沅信誓旦旦的表示第二天天气再热，也要出去玩。

结果到了第二天，陈沅就怎么也不肯离开酒店。

外面太热了。

陈泽无语，不过他还是把陈沅拉了出门。

“去哪儿？”

陈沅红着脸抗议，脸红是害羞的，因为昨天信誓旦旦说要去看熊猫，结果今天不肯去了。

“带你们去玩一把刺激的！”

“什么刺激的？”

“一个垂直高度180米，全长300米的玻璃桥！”

“？”

这是刺激的？这是玩命啊！

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