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第238章 236茶香四溢（第4页）

这道主餐台塑牛排，是大厨的得意之作。

选用第六和第七对牛肋骨，浸泡至少七十二小时，用独特的低温分子烹饪法，锁住牛排中的汁水，保留了其鲜嫩多汁的口感。

点缀其间的荷兰豆鲜绿欲滴，细节搭配满满仪式感，咸香清新染尽整个口腔。

上桌后，服务生揭盖淋酱，是自己秘制的纯牛肉酱。

可别小看这一勺酱汁，它也是和黄金汤一样反复熬制，再根据不同菜品增添调味，费的功夫不比餐品少。

“好吃好吃！”

“嗯”

就连吕锦程一口下去，都吃出了熟悉的岁月味道。

他是亲眼看着戈雅从青年路第一家门店，到后世遍布江城三镇。

五千多个日日夜夜，铭刻着绝大多数江城人关于仪式感的记忆。

他的记忆里，关于青年路店的第一印象，还是前世的自己作为大一新生来学校报到，爸妈带着他去尝尝鲜。

当时觉得，好高端的地方啊，如果没有大人带着，自己是万万不敢来的。

转眼十几年过去，法餐厅早已被自己从记忆里拉下神坛，成为常去的餐厅之一。

时光如梭，美食仍在。

人们身处的世界飞变化，新鲜事层出不穷，食文化占据人们生活的方方面面。

但当吕锦程再次踏入这条长廊，时光又好像从未更改。

对食材和工艺的坚持，一如多年之前。

饱满肥厚的蜗牛肉，手工去壳，加入法国南部香草、特调白托酱、总统黄油焗烤入味，浓郁法兰西风情在舌尖瞬间绽放。

一口下去肉质鲜嫩q弹，蜗牛里藏着咸香的芝士，旁边搭配了口感绵密的特制土豆泥，两个好吃的东西拥抱在一起，含在嘴里会想要转圈圈。

3a级鹅肝，稍微煎制，外皮变得酥脆，醇厚的香味也被激出来，里内细腻中带着湿润，鹅肝轻轻一抿就化开在舌尖上。

与醒到刚好的鱼子酱一同入口，鹅肝的丰腴，和鱼子的鲜味营造出多重口感。主厨还推荐和蒜香面包同食，亦有别样风味。

“完蛋，今天吃多了。”

“你摸摸，你摸摸我小肚子，最近是不是胖了？”

姐妹间的话题总是百无禁忌。

大快朵颐的周思凝吃到中间，像是突然想起了什么，非要坐在同一边的关永仪伸手测量。

“冬天太可怕了我要是像你这样就好了，永远都不会胖。”

“让你男朋友摸去。”

短少女一脸无语，白眼翻得很是用力，把手从桌子上抽走，去拿面前的红酒杯。

她小口抿了一下，觉得不解劲，喉咙咕嘟，又来了一大口。

“您好，千层蛋糕，请慢用。”

餐后用甜点收口，是法餐少不了的款待。

戈雅的甜品口碑一直不错。

千层蛋糕更是王牌产品，每一块千层蛋糕均有48层，其中25层薄如蝉翼的可丽饼皮，23层绵密的风味淡奶油。

甜点上了桌，服务生又端来最后一道香颂玫瑰露。

纯天然玫瑰果露搭配新鲜柠檬，在大快朵颐肉食之后，只需一口就能让人放松愉悦。

旁边余烟袅袅，如仙子般惊艳登场，只一眼便让少女心炸裂。

“他这人没意思，永远就是那两个字！问他只会说不胖不胖，少了点真实的冲击力。”

周思凝小嘴一撇，切了一小块千层蛋糕，摆到自己桌前，小勺子戳了进去。

只需一勺，清新的口感在一层层不同的甜味里化开。

有些美味不需要开口，通过表情就能传递。

她幸福地眯起眼睛。

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