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立春过后,土地还裹着一层薄薄的寒气。
谢长生蹲在垄边,用小锄头小心刨开土块,直至露出根须虬结的老姜,一连挖了好几株,其中一块老姜破了皮,辛辣的味道直往鼻子里钻。
把姜都丢进篮子里。
刚回到院门口,听见院子里传来一阵阵笑声。
“在干什么呢,这么开心?”
“爹!”
谢小玉手里挎着一只竹编手提包,献宝地往他跟前凑,“爹你看,爷爷给我编的小包包,这里,有一个小兔子,还有一个小猪猪,嫂嫂帮我贴上去的,好不好看?”
锦绣见谢老头热衷竹编,于是画了几种竹编样式,让谢老头试着编,谢老头不愧是玩竹玩了几十年的老把式,把手提包编得精致又结实。
谢老头编了两只,一大一小,大的那只给锦绣,小的那只给谢小玉。
锦绣将提包改造了下,手提处绑上粉色蝴蝶结,包身贴上黑白色的卡通动物贴纸。
漂亮极了。
这不,小玉小朋友拿到小包包,将自己的小玩具、糖果都塞了进去。
李秀红坐在藤椅上,看着小女儿拎着小提包,乐颠颠地在院子走来走去。
“嗯,你爷爷手巧,这包包编得很好看!很适合我们小玉。”谢长生笑道。
谢小玉咯咯笑:“是呢,娘也很喜欢,我让爷爷给娘也编一个,不过爷爷说没那么快哦,娘你等个两天。”
说着,扑进娘亲怀里撒娇,“娘,以后我们一起提着包包去逛街,一定很拉风,好不好嘛!”
拉风这词,她跟锦绣学的。
李秀红搂着软软的小女儿,听她叽叽喳喳,被她闹得直笑:“好。”
谢长生站在一旁,嘴角不自觉勾起。
看来断亲一事,并没有对媳妇造成影响,非要说的话,大概就是比以前睡得舒坦了,吃么么香。
他也就放心了!
“爹,筐里装的什么?”锦绣从仓库走出来。
谢长生咧嘴:“我见你娘手脚有些冰凉,去挖了老姜回来,老姜熬红糖鸡蛋很补气血,你也可以喝。”
老姜是好东西,立春了,吃点儿散的,去去寒气,平常熬粥也可以放一把姜丝。
锦绣点头:“爹,你抓只老母鸡杀了吧,今晚老姜煲鸡汤,咱们一起喝,补一补。”
懒散这么些天,锦绣又忙起来了。
望着堆起的高粱,院子里准备好大缸和蒸锅,锦绣指挥谢二勇黎天河干活。
第一次,酿了二百斤高粱,这一次翻倍,酿四百斤,若是顺利的话,至少能出九十多斤酒。
这一次比上次更有经验,锦绣还是很自信的。
洗净高粱,依次倒入大木桶用水浸泡,浸泡好之后,大灶烧火,蒸笼层层叠起,将高粱铺均匀,蒸至外硬内软,蒸好的高粱摊在竹席上。
锦绣用手试探温度,待凉至适宜,再拌入酒曲。
拌酒曲酵,由她一个人完成,这一步最关键,好像是说每个人手掌的微生物菌各不相同,会和酒曲产生不同的化学反应。
即使步骤和动作相同,但换了一个人来做就有可能失败,她又没有实验过谁行谁不行,干脆不假手于人。
和第一次一样,她一个人来。
整个流程一气呵成,比上次更为利落。
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