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龙虾钳子也被她一个个打开了,果然发现了满壳的肉……
关春玲的心情畅快极了!
“我还说呢,三十块钱买两只龙虾,还不到两斤肉,说是说尝个鲜,可我的心呐……痛得不得了!没想到虾头和钳子里还藏着这么多的肉,哎呀我的心又舒服一点了!”
关月旖想了想,又说,“裹面糊油炸的龙虾肉,肯定还要做点蘸酱来配,不如我来做,一做酸甜口味的番茄酱,一做咸蛋黄口味的,应该也好吃!”
关春玲睁大了眼睛,“你这脑瓜子……很可以啊!我都想不出咸蛋黄蘸酱会是什么味道。”
关月旖有些不好意思。
毕竟是因为她经历过后世,才知道油炸龙虾肉球蘸咸蛋黄酱是绝配。
想了想,她说道:“前段时间看了一本杂志,杂志上这么说的。”
离言,关春玲叹气,“月月,上回你让我学识字儿,我还想着我年纪大了,恐怕学不会。可这次一出门啊,我就知道了,不识字是不行的!坐长途车看不懂站牌名,去吃快餐看不懂菜单,做生意不会写收据也不会看发货清单,跟批发商下单子更加连合同都看不懂……”
“妈妈想通了,一会儿吃完饭呢,我就把你小学的课本翻出来,我啊,必须要学识字!这个寒假要是你有空,就教教我呗!”
关月旖用力点头。
由于关春玲对龙虾这种食材有点陌生,处理得比较慢。
而且母女俩需要烹饪的食物又多,两人忙碌了快两小时,才把这顿丰盛的龙虾宴给做好了!
炸龙虾球,配上了酸甜番茄蘸酱和咸蛋黄奶黄酱;
姜葱丝清蒸龙虾肉;
蒜末辣椒酱烤龙虾肉;
龙虾钳子肉做的煎虾饼;
带肉的龙虾软壳,关春玲没舍得扔,拿来熬了一锅龙虾汤;
另外还有虾膏蒸水蛋;
龙虾肉虾膏粥。
此时已经中午两点多了,关月旖和妈妈已经饥肠辘辘。
坐在饭桌边,母女俩开始大快朵颐。
不得不说,妈妈的厨艺真的很赞!
虽然是头一回烹饪龙虾,可味道却一点不含糊。
每一道菜都特别好吃!
但要说关月旖最喜欢的,反倒是那碗看起来普普通通的虾膏粥。
看似清淡,但带着虾膏略微的海腥气,吃在嘴里,浓郁的米香弥漫着口腔,然后能品到成丝状的龙虾肉,以及龙虾肉的微咸与清甜。
太好吃了!
关月旖忍不住说道:“妈,以后我们去了广州,你开个酒楼吧!肯定生意会好的!”
关春玲从来都没有太大的野心。
在这个时候,她也还没有太多的自信,只当女儿在说笑,“得了吧,还开大酒楼呢!咱们哪来的本钱开大酒楼!再说了,就我这手艺……人家广州号称美食之都,好吃的东西海了去了!我又不会做粤菜,我哪有资格开大酒楼啊!”
关月旖但笑不语。
不,妈妈,你会在美食界成为成功人士的。
我也会在我热爱的领域里发光发热。
我们都会越来越好。
吃完饭,关月旖摸了摸微涨的肚皮,叹气,“三十块钱吃完了。”
关春玲失笑,“是啊,一顿饭就吃掉三十块钱……所以我得继续努力赚钱了!”
关月旖也挥了挥拳头,“我也要好好学习,争取考上好学校,以后我和妈妈天天吃龙虾肉!”
关春玲笑道:“赶紧收拾垃圾,然后休息一会儿,下午咱俩打扫一下屋子,把我从广州带回来的行李也收拾一下。”
关月旖笑眯眯地应了一声好,手脚麻利地收拾好桌上的残局。
由于龙虾壳多,关月旖决定先去扔一次垃圾。
没想到门一开,她正好看到祁俊从外头走进楼道。
可能是许倩子离开了,他刚才去送许倩子?
祁俊一脸惊喜地看着关月旖,急切地说道:“月月,你什么时候回来的?你来我家吧,我们好好聊聊。”
第9章进口的沙嗲鱼串真好吃!……
关月旖一点儿也不想去祁俊家,更加不想跟他谈什么话。
“我妈让我干活呢!”说完,关月旖拎着垃圾桶往外走。
祁俊追了上来,急切地问道:“月月,这些天你上哪儿去了?”
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