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而且,这新菜式里头若不含‘独门手艺’或‘独门配方’,那么推出来不过半天,估计对家立马就能学了去。
如此,便也称不上是‘独有的新菜式’。
所以一般想推出新菜式,都比较困难。
要是云来客栈有那本事能推出新菜式,也不会学着他们福来客栈做烤鱼了。
云来客栈如果继续降低价格,那么他们也跟降。
但他们烤鱼味道正宗,即使比云来客栈多个三四百文,那么想来大多数人还是宁可来他们客栈的。
如果云来客栈没有足够的资金做支持,亏本生意只要做那么几天,那么想来不久就可以安心的关门了。
但听说沈家也是做生意的,要是对方想死磕,那就有点困难了。
想把对方彻底整关门,那么只一条路可走。
那就是把他们的客人全抢了。
如此,怕是还要推出新菜试。
这是想搞降价,还是想既降价又推新菜式,取决于到底是想怎么干对方了。
是往死里干呢!还是说……
赵掌柜想都不想:“干死他们。”
白子慕有点为难,他是个打工仔,要听老板的话,赵掌柜算起来,只勉强算他上司:“这事要不要问过老板啊?你能决定吗?”
赵掌柜一拍桌子,怒得眉头倒竖:“能,赵沈两家已经闹开了,他们已经逼得我们赵家关了好几家铺子了,他们不仁,那就别怪咱们不义。”
白子慕一拍大腿,恍然大悟道:“济世堂的事儿,也是沈家搞的鬼?”
赵掌柜也不管他是怎么懂的,闻言只点了点头:“嗯!”
家丑不可外扬。
合离的事本就不太光彩,合离了,还被夫家打压得毫无还手之力,这种事儿,更是不光彩,传出去,怕是要惹人非议和笑话。
不懂内情的,怕是还要嘲讽他们少爷傻。
因此赵掌柜也不愿多说。
白子慕也没多问,先头季老先生同他说过了,为什么合离,他都懂得不能再懂了,实在没有必要再多嘴一问。
赵掌柜这两个月一直跟着赵云澜处理府城那边的生意,连抽转了这么些时候,到底是有些筋疲力尽,吩咐完事儿,他便想躺着歇歇,可明明身心俱惫,却是怎么都睡不着。
胸口像是堵着一口气,上不来油下去,郁结于心,让他整个人似乎都要炸了一般。
沈家实在是过分。
如今不过短短两个月,他们赵家底下六家铺子便被对方打压得关了门。
如今虽说只六家,可再这么下去,怕是就不止六家了。
食铺倒还好,只要做的好,没那么轻易关门。可像医馆这些,那就不得行了。
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