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稻草盖得厚,也能起到保暖的作用。
如今萝卜也大了,蒋小一勤快,平日在家做完辣椒面,每到傍晚便会抽些时间出来,去给菜地淋些水。
村东头这边多是菜地,平日为了方便给菜地浇水,大家挖了条小水渠,从河边那儿引了水来,水沟离蒋家菜地不远,大概也就百来米的距离。
伺候得好,如今那萝卜个个胳膊大,一半埋土地,另一半白乎乎的支楞在地面上,瞧着就可人,甘蓝也包得好,白菜更不用说,一颗赛一颗的大,油菜和豌豆尖也是,绿油油的一片,长得嫩极了。
今年冬季,不愁没菜吃了。
蒋小一仔仔细细盖了两层稻草,确保即使落了大雪也不会把下头的菜给冻坏,这才起身想回去。
“小一。”
刚站起来,不远处有人喊了声。
是钱氏。
钱家的菜地就在小水沟旁边,钱氏这会儿也正在给菜地铺稻草。
他家菜地小,没蒋家的大,里头种的多是大白菜,萝卜就种了一小块。
这白菜‘耐’吃,不像萝卜,一坑一个,拔完了就完了。
白菜的话,可以慢慢的掰外头的菜叶吃,只要不拔起来,它就还能再长出新菜叶。
豌豆这些钱家更是不会种,因为这玩意儿,也就尖尖能吃,一把大的,煮出来也不过小半碗,好吃可不实在。
钱氏掰了好多老菜叶,几乎有一箩筐,他朝蒋小一招招手,等着人过来了,才道:“这些老叶你拿回去喂猪吧!”
钱家原先也养了一头猪,不过上次为了凑银子给赌馆,那猪被卖了,如今家里就两老母鸡。
蒋小一也没客气,烂菜叶又不值什么银子,而且自钱家里出了事后,钱氏对蒋家是客气得很,平日有事没事也会和蒋小一唠两句,聊得多了,蒋小一也晓得这人就是嘴毒了一些,说起话来有时候不管不顾,但心底不算得坏。
不要人怕是还会多想。
他刚也带了背篓,这会儿一边往里装,一边好奇道:“怎么这么多老菜叶?你们这几天没吃啊?”
钱家种的菜,也就堪堪够吃,一日三餐,那是天天的都要摘,按理来说应该没什么老菜叶才是。
钱氏蹲在一旁的水沟边洗手,闻言道:“今年我和大嫂做了好些笋干,上个月我回娘家,得了半袋菜干回来,前儿不是连着下了好几天小雨么,那菜干有些霉了,怕再留下去会坏,这几天家里菜干、笋干轮着吃,吃都吃不赢,地里的菜就没咋的摘了。”
菜干晒干了硬邦邦,吃的时候得热水泡过了才能煮,煮的时候,也要煮久一些,不然不容易软。
硬菜干嚼着就跟嚼老树根一样,但想把它煮软,怎么的都得煮半个小时,这费柴火,而且没有油,煮出来的干菜也不是太好吃,寻常人家,有菜吃的时候,都不吃菜干,一般都是等着地里的菜青黄不接,实在没吃的情况下,大家才会吃。
白菜,回暖后,容易开花,也容易烂,油菜也是,种下去最多三个月,就不长了,村里人一般会在三月份暖和些的时候,才开始种些南瓜,黄瓜,豆角啥的。
这些菜冷了,种下去也不会长,然而种了,起码一个多来月才能吃,因此这时候,大家先头弄的干菜就能派上用场了。
这会儿地里虽是有菜,但钱家是吃腻了,这才煮了干菜吃。
蒋小一点点头,说自家今年种的油菜多,让她想吃的时候,就摘些回去,不用客气。
钱氏嗯了一声,看着他蹲在地上装猪菜,发顶乌黑,心里五味杂陈。
以前蒋小一常给家里送菜,晓得他们只种白菜,便总送些他们没种的来。
那会儿她看不起那一两把菜,总觉得不值啥个钱,可后头蒋小一不再给他们送菜了,没得吃了,有时候白菜吃腻了,她见着旁人地里种的豌豆尖,偶尔的也会馋,去赶集见着人卖,一问,一小把竟是要两文钱。
那时候隔个几天的,蒋小一就会给家里送些菜来,那是吃多了,就不馋,如今说起油菜,还是挺想的。
钱氏觉得,她大概就是镇上人爱说的那个啥,得了便宜还卖乖。
她叹了口气:“小一,以前嫂子对不住你。”
村里人总爱说‘你吃土的时候,没有人问你苦不苦。你吃肉的时候,总有人问你香不香。’这话倒是不假。
钱氏有时候想想,当初那般的说人家,那是句句难听,可当他们真出了事,那些个亲戚是个个躲,也生怕他们还不起钱,银子借都不愿借。
人蒋家却是不计前嫌,要是换了她,未必有这般肚量,她也晓得,蒋小一和白子慕会帮这个忙,其实全是看在他爹的面子上,可不管怎么说,没蒋家帮忙,那么这会儿他们钱家,怕是难了。
蒋小一手顿了一下,抬起头,有些茫然的看着她:“三嫂子,你怎么又说这种话。”
自钱虎子出了那事儿后,钱氏时不时的,总要说这么一句。
钱氏只叹了一声,没再多说,等着蒋小一装好猪菜,这才同着他一起往家走,这几天冷得很,钱氏两手交叉缩在衣袖里,见蒋小一穿的棉袄又厚又新,不由的有些羡慕。
她晓得这是白子慕买的,人在福来客栈刚干了不过两个来月,蒋家便又是买棉花,又是衣裳,又是办喜事儿,这估摸的一算,大概都得二十两往上走。
白小子月例肯定是没这么多,那么想来是他们做的生意也赚了不少,不过她也没问。
如今家里活多,既是要做豆腐、油泡,又要剪辣椒,炒辣椒,做辣椒面,还有香油,那是忙得很。
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