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第248章（第1页）

第248章

......

中秋放假第二天，明天才是正日子，不过今天八月十四，大家刚好都有空——

就算着在今天聚了。

昨儿一起开车去买了各种菜，老鸡提前杀出来，祭神过后回锅煮熟，今天用来做凉拌鸡片。

冷凉以后，切出来的鸡片才够漂亮，所以一般需要提前煮熟放冰箱冷藏备用。

另外买了一只甲鱼，加上不好切片的鸡脖鸡翅一起上锅蒸熟，点缀两颗红枣枸杞，不需要任何调味也能做到鲜掉眉毛！

至于前儿的火腿，今天专门留了滴油的位置来炖汤，切成小丁加姜葱蒜下锅煸炒，之后加入瑶柱，稍微煸炒一下加水炖煮。

等到汤头浓郁过后，撇去表面浮油，加入丝瓜在里面，丝瓜熟了，一把葱花些许鸡精调味即可。

至于其他的小菜，虽然简单家常，但却对人胃口。

“哎哟，炒香啰！”

大姑大姑父和二姑二姑父，还有家里俩孩子都过来了。

平常甚少见面，显得有些拘束。

“大家都快坐下别客气，尝尝这个核桃糕，之前小荣特意去买的。”

“这个给你们装上，孩子一份儿心意。”

尹秀兰招呼着，另外拿出来两个礼盒装的核桃糕，放沙发旁边让记着。

“哎哟，客气了客气了。”

大伙儿都笑着热闹着，似乎提前有招呼过吴梅的事儿，所以大家都心照不宣没多问什么。

大姑二姑是聪明人，知道什么该说什么不该说。

一起帮忙收拾碗筷，很快整理出来桌子，铺上桌布——

菜齐了！

油亮亮的上方火腿，蒸出来油脂，一片一片晶亮晶亮。

鸡片均匀的摆放在大盘子里，倒上一包钵钵鸡的调料，红亮光泽瞬间裹上鸡片，一把葱花撒上去，香味儿一流！

至于刚起锅的蒸甲鱼，那可是重头戏。

老年人进补是最好不过。

红烧的肥肠挂着汤汁，高压锅煮出来的才足够软糯适口。

一口下去，韩荣只觉得果然还是自己洗的才吃得惯！

其他小菜不过时令——

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