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第141节（第3页）

大概是因为，自己比起面食，更喜欢米饭的缘故吧？

真是一个无聊至极的答案。

刚一产生这个答案，黎锦就不由得在心中做出了针对自己答案的负面评价。

不过，相比起迫在眉睫的下一顿饭而言，这种朦胧模糊、取决于感受的事情并不重要。

无论发生什么事情，都应该好好吃饭。更何况，本来就什么都没发生。

黎锦边思索着，边仔细观察着锅中的动向。

这一次，黎锦做的主食，是大米中额外添加绿豆的“绿豆饭”。

绿豆洗净之后，先用水煮过、煮到半烂的程度，熬出略带红色的绿豆汤来，然后再关火捞出。

熬好的绿豆汤，先倒出来、放在事先准备好的器皿里，喝了可以清火解暑。

虽然绿豆汤通常是夏天喝的，但其实一年四季都是可以适量饮用的，哪怕是寒冬腊月，喝了问题也不是很大。

绿豆汤无论冷热都可以喝，加不加糖也只是个人偏好。

黎锦自己，比较喜欢的是那种热而不烫、不加糖的原味绿豆汤。

说起来，明明是绿豆煮成的汤，刚煮出来时的颜色也是绿的，但煮出来的时间久了，却会变成红色的。

黎锦依稀记起，自己曾经在书上看到过相关的讲解。

这是因为，空气里有一种叫“氧气”的东西。

这名为“氧气”的种东西，会与绿豆汤中的某种、黎锦记不住名字的东西结合起来，生出一种红色的东西，让绿豆汤显现出红色的颜色来。

科学真是有意思呢。

话说回来，虽然绿色的绿豆汤看起来澄清透明、比较好看，但果然还是泛红色的绿豆汤令人更有食欲呢

大米淘洗干净，再与煮过的绿豆同煮。

这样煮沸之后，再捞出大米与已经快被煮烂的绿豆来，里面加些开水，放进容器里蒸制。

这样一来，绿豆饭的制作就暂且告一段落。

接下来，只要等着蒸熟开饭就行了。

之后，就是烹饪鸡胸肉的时间了。

黎锦这次买了两大块鸡胸肉。

先都切成约有麻将牌大小的块状。

鉴于黎锦时不时出现的随意散漫的性格，她切出来的鸡胸肉块，也是规则或不规则的都有。这都无所谓，不会太影响成品口味的。

切好之后，黎锦才忽然想起，让阿诚切的话，成品不是会更好看吗？

算了，事已至此，后悔也没有什么意义。

而且，黎锦也不能一直理直气壮地吩咐阿诚做这个那个嘛。

阿诚主动要做的事情，暂且不论。

阿诚没说要做的事情，还要开口说让他去做事的话，黎锦实在是会感到不好意思的。

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