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然后转身在一旁的背篓里拿了七个个头差不多的红薯出来,扔进了灶头里面,然后将红薯埋在烧红的木炭里。
这时猪食也终于煮好了,叶老爷子拿了两个水桶过来,装上猪食然后提到后院。
叶老爷子来到后院,只见猪圈已经打扫好了,这时猪食还很烫,叶老爷子将水桶放到水池里泡着,这样可以快给猪食降温。
叶老爷子喂好猪食后,来到到厨房,还没走近灶头,就闻到一阵香甜,香喷喷的烤红薯好了。
叶老爷子将烤红薯挖了出来,轻轻将表面的草木灰抖下来,红薯的外皮稍微有些烤焦了,但是里面的软糯香甜的红薯肉烤得刚刚好。
叶老爷子拿着烤红薯来到前院时,只见叶父和叶东林已经劈了不少的柴火,之前每个大集都要煮卤肉,家里的柴火用得极快。
林东林去喊叶老太太和叶青青出来吃烤红薯,叶父将叶母和叶西林的红薯拿回厨房,放到灶头口处用木炭的余温温着。
等两人回来,就可以吃上热乎乎、香喷喷的烤红薯。
几人吃着香喷喷的烤红薯,有说有笑的,心中的焦虑也被带走了。
不过在娘家的叶母就没有这么开心了。
叶姥姥听了大集上的事,也有些愁,虽然她的饭菜做得好,但也只是些寻常的家常菜。
叶母做的这个卤肉也只是家常的卤肉,虽然好吃但是并不惊艳。
而且卤肉的方子也简单,有那厉害的人,吃上一口就能学得七七八八。
叶母:“既然人家能改进一下卤肉的方子,我们也可以将方子进行改良,另外我还想看看有没有其他食材可以用来做卤味,变些花样。”
叶姥姥:“改进方子可不是一天两天的事情,你可以去药铺多买些其他的香料回来试试,另外香料的配比也可以变一下。”
“我们平常卤的都是猪头肉、猪下水、笋干和干豆腐,时间长了总会吃腻的,娘你说还有什么东西可以卤?”
叶姥姥想起叶家养的鸭子,“你们家不是有鸭子吗?也可以卤鸭子,像腐竹和豆皮也可以卤。”
叶母有些舍不得家里的鸭子,“家里的鸭子还要留着下鸭蛋呢,这鸭子平时在小溪里吃田螺和小鱼,下蛋勤快不说,下的鸭蛋个头也大,用来做咸鸭蛋那是再好不过了。”
叶姥姥戳着着叶母的额头,翻了个白眼,“你呀,这么大的人了还馋嘴,比小的时候还要馋。”
母女俩在屋子里嘀咕了一个下午,最终也没有讨论出一个章程来。
当天夜里下起了雨,雨不大但是连续下了天。
雨刚停,叶父就去了一趟小后山。
春雨一下,山上冒出了不少肥嫩的野菜,喝饱吃足的香椿树也了不少的嫩芽。再长个两天左右,就可以上山挖野菜和摘香椿了。
经过春雨的滋养,竹林冒出了不少的春笋,竹荪也有一些,而且落叶下还藏着不少的蘑菇。
明天就可以过来摘挖笋子和采蘑菇了。
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