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第241章（第1页）

第241章

张洋起床之后，也开始了自律。

自己做了点早餐，然后去房间刷题复习，中午随便吃了些东西，完事之后，便是出门去美食街那边了。

美食街这边的生意，在上午的时候一般都不怎么样，根本就没有什么客流量，所以绝大部分店铺都会选择在上午休息。

张洋他们也是如此，早上闭店，中午之后才开店，优哉游哉的混到下午两三点左右，生意就逐渐来了。

而事实上就和张洋他们所想的差不多。

今天倒是没有萧筱姐和赵玉玲的帮忙了，那些个捧场的亲朋好友也没有再出现，从今天开始，才算是张洋他们第一天营业。

到了下午三点左右，就逐渐有客人上门了，下午五点，店门外面就已经排起了长队。

而到了晚饭之后的七点左右，客流更是达到了顶峰，即便是张洋他们四个人分工合作，还是有些忙不过来的样子，搞得所有人都是满头大汗的。

这时候张洋才发现，开了店之后，随着生意逐渐提升起来，他们的工作量反倒是要比摆摊的时候更大了。

当初摆摊的时候只需要将原材料卖完也就能够收摊了，忙起来大概也就两三个小时，尽管很累，但持续时间很短。

可是开店之后，不需要再操心原材料的问题了，所以只要有客人上门，张洋他们就得行动起来。

而张洋他们的生意好也不是没理由的。

首先是张洋他们的手艺不错，赵辰的烹饪技术逐渐炉火纯青，再加上设备的辅助，他已经能够同时开两炉，一边脆一点，一边软一点，迎合各种不同爱好的客人的口感。

而张洋亲自调配的配料，更是从院长那里传承而来的，和其他的完全流水线傻瓜式产品有着很大的区别。

而两个姑娘那边配置的饮品就比较简单了，这方面没什么讲究，基本上都是傻瓜式的操作，当初设备运过来的时候，工作人员对周晓晓和周知知两人培训了几个小时，基本上就能够熟练操作了。

而更加重要的是，张洋他们很在乎品质问题。

店铺每隔两个小时，稍微有点空闲的那个人就会全方位打扫一次尾声，原材料就放在门口不远处，客人们能够亲眼看到原材料是怎么进入机器，被切割成型，然后让赵辰扔下油锅的。

甚至就连油锅里的油也会频繁更换，绝对不会用陈油和老油，使用过的油也会当着客人的面，被倒入不远处的油桶里，等待美食街的物业将垃圾收走。

可以说，张洋他们的店铺，已经在最大的可能上，做到了透明化，客人们几乎能够看到所有的过程，吃起来放心，愿意来张洋他们这儿光顾的客人自然也就多了。

尽管如此一来，会在一定程度上提升成本。

不过张洋他们也从没有想过要偷奸耍滑什么的，一顿饱和顿顿饱这个道理他们很清楚。

也正是因为张洋他们认真负责，不弄虚作假的态度，导致了他们的产品口感的确是不太一样，于是客人也就越来越多，张洋他们也是越来越忙......

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