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第一百三十四章 客似云来（第1页）

前几日晏安去锦兰楼之中为炒菜打了广告，那时候就开始不断地有人向白圭打听炒菜的事儿。

昨日晏安在太白酒楼之中用炒菜大宴宾客的消息不胫而走，这等消息一传十、十传百，很快就传到了那群想要一饱口福的公子哥的耳朵里。

今儿早上白圭刚刚到酒楼之中的时候，酒楼外面已经等了一溜马车了。

先前在锦兰楼之中亲自见过自家表弟品尝炒菜的张公子等人自然不在话下，昨天参与了宴会的白万山也约了好友过来。

都是酒楼之中的熟客，又都是江州城中有头有脸的公子哥，让这些人等着自然不是什么事儿。

索性白圭去的早，才勉强镇住了场子，一一给这些人安排了雅间。

忙碌了好半天的白圭万万没有想到眼前如此壮阔的场景仅仅只是一个开始。

等到了中午的时候，里面的客人还没有离开几个，外面的客人却一波波的涌了进来，原本熙熙攘攘的酒楼之中竟是连个落脚的地方都没有。

这等场景之下，纵然像白圭这样的掌柜也只能再兼任一次跑堂，陪着笑脸好说歹说才将等不到桌儿的客人给安抚下来。

晏安敏锐地察觉到了问题所在：“现在酒楼还开着？”

白圭点了点头：“就这会儿门前还有几个等着呢，我特意过来向你们汇报一下情况。”

此时酉时才刚刚过了一半，正好到了用晚饭的时间之中。

晏安将手中的筷子放下问道：“太白酒楼平时是什么时候打烊的？”

白圭想了一下说道：“一般打烊的时候都在子时之前。”

子时之前也就是十一点之前。

由于这几十年来江州尚且算是安定，虽然没有到了夜不闭户的程度，但是也没有类似宵禁之类的规定。

晏安琢磨了一下说道：“这样不行啊，得控制一下。”

这一次经过他培训出来的厨子总共只有八人，若是按照今天这么个忙法，几天下来别的先不说，厨子先被累垮了。

这几个人现在可是金疙瘩啊。

白圭又给自己倒了杯茶：“那你觉着这事儿要怎么办才好？”

晏安沉思了片刻之后笑道：“不如这样，咱们把打烊的时间晚上一个时辰，同样，把早上开门的时间也晚上一个时辰，如何？”

白圭负责杨氏旗下的店铺也不是一天两天的事情了，听到晏安的话语之后马上明白是怎么回事儿了。

能在大半夜来太白酒楼的人，大多是冲着喝酒过来的，关门的时间晚上一阵子这帮人倒是乐得自在。

太白酒楼往常的开门时间是在辰时。

这时候刚好一些富贵人家的老少爷们会出来转悠，顺路就会拐到酒楼之中。

如果晚上一个时辰开门，看似一天的营业时间没有并没有什么改变，可是厨子能休息的时间却长了一个时辰。

白圭点头道：“这个方法倒是可行，”

晏安重新拿起筷子来，笑着说道：“正好现在酒楼之中人不少，白掌柜就去宣布这个重大的消息吧，我们就不留你用饭了。”

白圭颇为无语地翻了个白眼：“你们是真不拿我当人啊。”

嘴里虽然这么抱怨着，但是白圭还是一溜烟地向着酒楼之中跑去。

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