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“沈雪滢,你……”沈雪艺刚想发火,想到自己接下来还要借住在她家中,顿时转换了态度,手脚麻利的站起了身,赶忙跑到了厨房。
“雪滢,你教我怎么办,这些虾我全都给你挑了。”
像这种还算新鲜的虾线最好去除,沈雪滢找了一把剪子剪开虾头,虾线就轻轻松松挑了出来。
沈雪艺看了一遍就学会了。
趁着她挑虾线的时间,沈雪滢开始准备制作红烧肉的食材了。
红烧肉制作时间长,起码要焖制一个小时的时间,沈雪艺这边的虾线挑完的时候,顾泽琛那边的鱼也已经收拾好了。
“要不要我帮忙。”顾泽琛走拎着鱼进了厨房。
“那你帮我把这条鱼改一下刀吧,像这样。”沈雪滢说着小心翼翼在鱼身上划过。
顾泽琛看了一遍就学会了。
伴随着时间慢慢逝去,锅中焖煮的红烧肉香味越来越浓郁。
坐在院子里看书的沈景瑞闻到这扑鼻的香味忍不住咽起口水,眼巴巴地跑到了厨房门口:“姐,菜啥时候能好啊。
你这做得也太香了吧。”
别说沈景瑞馋得慌,徐桂枝一众人在厨房门口忙活着闻着这香味也是止不住的咽着口水。
沈雪滢计算着时间,差不多到时间之后加大了火候,直接大火收汁,香喷喷的红烧肉就出锅了。
用筷子夹起红烧肉,只见它油润诱人,鲜亮浓郁,状入琥珀,闻起来更是香气四溢,让人垂诞欲滴。
“妈,你尝尝味道如何。”沈雪滢对自己的厨艺很是有信心,她夹起一块红烧肉小心翼翼的吹了吹,红烧肉软糯的就要碎掉了,她赶忙塞入徐桂枝嘴巴里。
一脸期待的看着自家母亲。
徐桂枝品尝到红烧肉的美味,一双眼睛充满了震惊,这红烧肉不仅看着色泽诱人,没想到入嘴更是好吃。
肉质酥烂,滋味丰富,让人回味无穷。
“大伯娘,怎么样?”沈雪艺急得哈喇子差点流出来。
“好吃,太好吃了,比我在国营饭馆吃的都要好吃。”徐桂枝说着还怀念着嘴里的香喷喷的味道。
“大伯娘,你去国营饭馆吃过红烧肉?”沈雪艺问道。
“吃过,你大伯在的时候带我去吃过一次,那味道我现在都记得,虽然也好吃,可比这你堂妹做的差远了。”徐桂枝满脸骄傲。
她闺女就是厉害,不管是考大学还是厨艺,都是有天赋的。
“雪滢,给我吃一口,我以后肯定好好听你的话,真的。”沈雪艺眼巴巴看着沈雪滢。
沈雪滢上下打量了一下沈雪艺,看了看那一大盆大白虾,她没一会的功夫就挑好了,一脸严肃道:“真的?
我让你帮我干活你也愿意?”
“只要给我吃的,我绝对愿意。”沈雪艺馋的疯狂咽口水。
“姐,我先尝一口。”沈景瑞抢先一步拿了双筷子,夹了一口红烧肉,香味扑鼻而来,咬上一口,独特的调料和精心的烹饪技巧使得肉质入味,口感丰满,吃上一口更是甜而不腻,甜咸适中。
“好吃,姐你也太厉害了吧。”沈景瑞吃了一口还想吃,沈雪滢瞪了他一眼,还有客人在,没出息。
沈景瑞吐了吐舌头,嘿嘿一笑这才出了厨房。
沈雪艺紧跟着也给自己夹了一块,吃的她闭着眼睛满脸幸福。
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