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木绒正在切土豆片,时不时和云辞聊天。
云小二云小三想帮忙,被云一云二摇头拦住。
不知何时,院子里只剩下这一家三口。
多数时候都是云辞和木绒在聊天。
他们知道云岚的脾性,母子俩也不管他,欢快的聊自己的。
云岚坐在那气势如云,也丝毫没有参与其中的意思。
云辞把剁成块的灵鸡肉倒进热油锅中。
考虑到饕餮的食量,云辞同时做五锅。
只听滋啦一声,热油飞溅出来。
云辞搓搓被油点溅到的手,
这种程度,云辞早已经习惯了,拿起锅铲把灵鸡肉铺平。
云岚走过来,站在云辞旁边,眼眸漆黑如墨,“给我,怎么弄?”
云辞侧头看看他爹,“把鸡肉铺平,背面变色,然后再换另一面。”
云岚拿起锅铲,挡住飞溅向云辞的油,继续铺平剩下的灵鸡肉。
云辞看不见油锅,只能看到面前的背影。
高大的背影,像是一面高大的墙,将所有热油挡在外面。
父子俩都没有说话。
只有锅中热油发出滋啦滋啦的响声。
“接下来怎么做?”
“啊?哦。”云辞一看,发现鸡皮已经缩水,变得油亮亮的,“倒入调料,翻炒一会,倒入开水焖煮一会就好了。”
云岚照做。
调料都是提前调好的,加入调味料,一块火锅底料,一勺豆瓣酱。
翻炒一会后,每一块鸡肉都肥嘟嘟的,裹满了酱汁。
看着浓油赤酱的。
云辞将开水倒进锅中。
云岚把锅盖盖上。
这么容易?
看着木绒和云辞盯着锅,馋猫似的期待的眼神。
云岚心想。
如果他们喜欢,他以后也不是不能给他们做。
火锅鸡可以边涮菜边吃。
桌上摆满了配菜,鱼豆腐,牛肉丸,包心鱼丸,蟹棒,香菇丸,鱼籽福袋,年糕福袋,土豆片,生菜,油麦菜,小白菜,菠菜,宽粉,方便面,细粉......
每一块鸡肉都软烂入味,鸡的肥油已经被热油煎出去了,只剩下滑嫩的鸡皮。
土豆片煮的绵软,牛肉丸和包心鱼丸一咬爆汁......
吸完汤汁,可以把里面的肉馅吃掉。
锅咕嘟咕嘟冒着泡泡,麻辣鲜香的味道飘向了四周。
云辞左边坐着爹娘,右边坐着小家伙们。
云辞咬了一口鸡肉,烫的仰头呼气,嘴巴红彤彤的。
但他觉得现在真好。
这时,两双筷子夹着鸡腿同时放到云辞碗里。
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