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第140章 吃螺蛳粉得用嗦的（第1页）

螺蛳粉最终的味道除了通过那些味道浓郁的配材提升外，使用的粉以及煮粉的火候也很重要。

先粉得选择那些不容易软烂的，也不能太硬邦。

火候不能过头，得让米粉保持一定的弹性，而这就得在粉煮好后再过一遍冷水了。

这些过程陆芜烂熟于心。

青菜同样烫好，和米粉一起放入碗中。

重点来了哦。

陆芜掀开摊位上一个桶的盖子，刚露一点缝隙，一股强烈的气味飘出，直冲天灵盖。

是酸笋的气味。

经过特殊工艺酵的酸笋散的气味很多人无法接受。

就连陆芜都觉得上头。

舀上几勺底汤，陆芜将酸笋放在粉上，还有一大勺螺蛳肉铺好。

油炸过后的花生米和和腐竹是螺蛳粉中必不可少的东西。

卖得太贵，陆芜良心隐隐作痛，所以她还弄了不少炸蛋作为配料免费赠送。

最后就是一大勺辣椒和葱花香菜了。

吃螺蛳粉吃什么不辣的啊，必须得加辣，多加，辣到嘴痛头痛才好。

就这样，一碗香香臭臭的螺蛳粉就做好了。

陆芜吃过，所以对于这气味并不感到抗拒，反而觉得喷香。

但是青元界的生灵完全没有体会过啊。

率先被气味荼毒的是大黄。

狗鼻子多灵啊。

在遭受攻击第一时间，大黄用两个爪子捂住了鼻子，用谴责和震惊的眼神看向陆芜。

“汪汪！”

主人，你在吃什么狗都不吃的东西啊。

大黄是妖兽，早早开智。

狗改不了吃屎和他未来狗帝有什么关系啊。

结果他都嫌弃的东西被主人拿出来了，貌似还准备吃呢，大黄瞳孔震荡。

主人，你怎么就想不开了呢。

“瞎说什么呢，这叫做螺蛳粉，虽然闻着臭，但是吃着香，你要不要来一点。”

陆芜努力推荐，得到的是大黄猛地爬起来后退的反应。

那样子，视若洪水猛兽啊。

陆芜哼了一声不再理会没品味的大黄狗。

反正没客人，陆芜准备先犒劳一下自己的胃。

她拿起筷子夹起米粉率先吃，不对，是嗦了一口。

吸溜一声，很入味的米粉伴随着那酸酸辣辣的滋味一下子让她的味蕾受到重击，麻辣过瘾又开胃。

米粉本身没什么滋味，但在汤汁中浸泡过后，口感和味道都得到加持。

很q弹，但又不会生硬。

牙齿稍微用力就能咬断，滑溜溜的，让人吸溜着停不下来。

酸笋的酸味在其中很突出，任谁都无法忽略。

在沾染了辣椒的辣味后，融合在一起的酸辣让螺蛳粉的味道更加丰富。

辣而不燥。

花生很脆，腐竹被泡软后口感劲道，炸蛋吸饱汤汁，咬下去汁水四溢，味道浓厚。

如果你觉得腻，再来点爽口的小青菜，能让你的体会得到净化。

各种味道刺激着口腔，让人胃口大开的同时，鼻息间淡淡的臭味反倒没那么令人讨厌了。

螺蛳粉，香臭香臭的。

很久没吃上的陆芜这会埋头嗦粉，那些食材被她一点点和米粉一起吃下，半点不见勉强的。

也在这过程中，强烈的气味顺着风被送到悬崖上众人的身边。

螺蛳粉，臭飘十里，这可不是开玩笑的。

“陆老板在吃什么，这味道……”

有个属下想说些什么，又闭嘴了。

陆老板的手艺他很认同，可这气味太重口了，总让人怀疑陆芜是不是在搞什么黑暗料理。

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