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第1317章 华莱士2（第1页）

“六月六日，华莱士与您不见不散！”

六月一号在港岛的电视台以及电台还有报纸端都出现了华莱士的广告。

之前李弘文运用的策略是软文，虽然说引起了很多市民以及媒体的注意，但是从来没有在正式的这些平台去投放广告和投放软文，做的就是先从民众当中利用民众喜欢八卦的心理，通过软文让他们把热度炒起来。

一个月的时间让整个港岛都已经熟知了这个品牌，让很多人都对这个品牌提起了兴趣。

所以在开业前，李弘文开始彻底点燃这股热情。

“人生必吃汉堡，每天只有五百份，售完为止！”

“因为有太多的客户想要购买到华莱士的产品，已经给我们来了很多电话，进行了提前的预约，所以第一天华莱士的所有产品已经售罄，大家请不要在开业的这一天再来店里。”

“因为每家店的接待能力是有限的，所以请大家耐心等待，不久我们将有其他更多的店面，所以完全没有必要非在这个时候去抢购。”

“其实作为一家快餐连锁店，我们刚开始是没有预售这个通道的，这是因为太多的人打过电话来强烈要求让我们进行预售，所以我们才做出了这样的事情。”

“为了保证所有人都能吃到最佳的食物，我们对我们售出的每一份产品都做了精准把控...”

很多时候重生者对于其他人就是降维打击。

李弘文尽管前世就是个普通人，但是因为信息爆炸的原因，他看到过太多的商业案例，就比如现在运用的小米曾经的饥饿营销策略。

他把这个策略用在了华莱士的开业上。

一家店面的接待能力确实是有限的，但也不至于一下子就被人提前预定。

他让王招娣玉刚找了一些自己人，这些都是可以完全信任的，这些人会以团建或者说请客的名义购买大量的华莱士产品。

在当天是要到店里消费的，要营造出络绎不绝的样子。

要让那些好奇的，想看看到底什么情况的，以及想要知道这个东西到底有多好吃的，客户还有媒体都能看到一副热火朝天，一副确实供不应求的场面。

他要让所有人相信这个东西真的是提前就被人预定完了，真的是没有多余的东西能够拿出来在卖。

这个时候还没有像后世的大众点评这种软件，但是美食家是有的。

李弘文并没有说专门出钱请这些人说好话，他找了最公正的一些美食家，给了对方吃的华莱士产品的机会。

甚至他找了黄占和蔡澜，在电视台做了一个针对于不同汉堡的试吃。

这个并没有掺假，是真的让一些人拿着不同的汉堡去品尝，去指出哪一款汉堡最为好吃。

最终的结果是华莱士的汉堡，十个人当中有八个人觉得最好吃。

这也是李弘文敢这么做的原因，汉堡他和王招娣，还有谭延松以及蔡澜黄沾等人都参与过最终的标准制定。

他用了一些从异世御厨那里得到的特殊厨艺处理方法，制作出来的东西与现实当中一些食物是有一些差距。

这个差距会让人在吃到同样的东西时明显察觉出来。

而这个差距就会让那些试吃的人，让那些吃到这个汉堡的人会记忆深刻，会认为这个就是最好吃的。

这也是华莱士的杀手锏，他会让很多人对于这个汉堡有一个非常清晰的记忆点。

一个其他汉堡都没有的味觉记忆。

这种记忆是其他汉堡不管什么时候都无法抹平的，所以在。所有吃过这个汉堡的人当中不能说百分百，但百分之八九十的人都会觉得这是他人生中最难忘的一个食物。

饥饿营销，电视台报纸宣传，民众的口口相传以及完全国际化的品牌，这些凑到一起促成了华莱士的成功。

很多人都期待着华莱士的新店开业，而通过电话预定到华莱士中环店就餐资格的人就像是中了大奖一样，跟自己的朋友亲戚同事，宣扬着。

一时间整个港岛的餐饮行业界谈论的都是华莱士，原先人流量还非常大的麦当劳人流出现了急剧式的断崖下滑。

很多人都在等着华莱士的开业想去尝试华莱士。

借着这股风气，更多的华莱士店面出现在了港岛。

“真的好吃，这是我吃过的最好吃的汉堡，真不愧是人生必吃汉堡，我愿为它点个赞，以后想吃汉堡首选还得是华莱士。”

“麦当劳毕竟是从他们这里偷师，但是我们有句古话画猫不成反类犬，以前华莱士没来的时候，我觉得麦当劳的汉堡都是非常好吃的，但是真当尝到了华莱士以后，我才明白两者的差距有多大。”

“麦当劳虽然说并没有这个事情，华莱士也公开说这个都是子虚乌有的，是一些人随意臆想出来，安到他们头上的，他们并没有过这段经历，但是实话实说，麦当劳的汉堡确实不如华莱士，只能算是个徒弟辈。”

“可算有更多的华莱士了，没有像之前那样，想抢都抢不到，我希望能够开更多的华莱士店，希望在自己家门口有一家华莱士店，这样我就可以天天吃到华莱士了。”

在港岛的第二批华莱士店面开业时，所有的店面可以说在没有开门的时候就有顾客排在门口等待了，一直到晚上闭餐，没有哪个时间是没有人的。

华莱士的所有员工，在刚开业的时间段里头，李弘文和玉刚都给这些店铺进行三班倒。

每一个班次的服务员都必须以最好的态度，最热情的服务，最温柔的话语和笑容服务好每一个来到店里的客户。

这样的结果也是一个良性的，所有来到店里的人都觉得这里不只是食物更好吃，服务也比原来有一些盛气凌人，有一些傲慢的麦当劳服务员好的多。

而同样的操作在新加坡，在东京，在首尔以及纽约和华盛顿芝加哥上演着。

华莱士一个之前从来没有听过的汉堡快餐连锁店，用短短的三个月时间，抢占掉了整个亚洲快餐市场非常大的一部分份额。

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