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第一千一百四十六章 有这么一个事情你们知道不（第2页）

这里面是有窍门的，比如一些手抓店里的羊肉，怎么就那么烂糊，怎么就那么的香。

首先，店里的这些羊，都是半岁左右的，绝对不会要超过30斤的大羊。

然后就是炖煮上的技巧了，先是大锅整只羊的炖，差不多七八成熟的时候，捞出来，送进烤箱烤。

高温速烤，只是把外皮烤干，又能把油脂烤的和蛋白质发生美拉德反应，又把汤汁锁在外皮下的嫩肉里面。

然后，这样的羊肉端出来，你一口下去，刚开始第一口，是一种炸脆的感觉，然后等扯开表皮，又是灌汤包的感觉。

这样的羊肉能不好吃吗！

等吃饱喝足，找个青草柔软的地方，天当被，地当床，搂着朋友，和一群牛羊相互呼应着！

真的，这种感觉绝对是会上瘾的。

这也是为啥边疆徒步爱好者最多的缘故之一。

张凡这边刚一动身，邵华和张之博也被医院要求参加家属疗养去了。

茶素医院的福利，现在有点类似早些年的工厂。

反正院长发酱油，医生护士也是酱油，每年医院的盈利的部分，医院也要拿出一部分出来，充当福利。

按照现行的说法，大概就是什么企业文化之类的。

但茶素医院不讲这一套，疗养就是疗养，就是为了让医生护士放松。

周末，院里热热闹闹的。

年轻医生护士提着箱子，三五成群地往车上装东西。有人带吉他，有人带扑克牌，还有几个小护士抱着零食箱子，生怕草原上的超市不卖辣条。

年纪大一点的职工就稳重多了。

合唱队的在找谱子，摄影协会的在讨论谁带长焦，几个退休返聘的老主任站在树荫底下，已经开始研究晚上到底是烤羊还是手抓肉。

不同年龄段的分开疗养，效果果然出来了。

没有了上下级，没有了老师学生，大家积极性一下就上来了。

而张凡则带着已经出发了，张凡对这次拜访很重视。

说实话，他的性格，有点小家子气。

用老人的话来说，就是见到圆一点的石头，都想往家里拿的人，他工作以后，尼玛就没送过礼。

后来有了名气以后，更是不用送礼了。

往往都是他去鸟市什么的，回来不划拉点东西，都觉得是亏的。

但这一次不一样。

他甚至亲自准备了礼物。

虽然礼物是老陈和王红准备的，但张凡亲自过了一遍。

比如说手工织的羊绒围巾，颜色压得很稳，不鲜艳，还有几块小巧的毡绣，是当地牧民做的，图案简单，没有把礼物弄得像展览品。

还有四套茶素医院妇科发展的资料。

三个老专家在首都，一个老专家在陪都。

张凡这边首先去的是首都。

一落地，住进办的主任早早就来亲自接机了，对于张凡，住进办直接按照边疆老大老二来应对的。

“辛苦了，帮忙联系了吗？”

“联系了，我是偷偷联系的子女，没给相关医院任何的信息。我也特意给老专家的子女交代了，先别给医院透露情况。”

“嗯，还不错，就是不知道你交代的人家会不会重视！”

“嘿嘿，应该会重视的，我亲自上门的，带了咱们香梨、瓜果，老人家很热情，家属也很配合。

我又特意地哭诉了一下咱们边疆医疗的不容易，老专家和老专家的子女们都很同情！

而且我还专门联系了首都妇联一位专门和老太太认识的领导。

请她也参与进来，不然具体的我们这边解释起来也很麻烦！”

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