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第411章(第2页)

厨房里,落夕老板娘童鞋耐心地给项大厨(其实只是个助理)讲茄盒子的做法,“等蒸熟了,出锅,用鸡蛋拌面粉做成勾芡,把出锅的茄子放进里头滚一圈,下油锅翻个个儿,变成金黄色的就起捞出来,又香又脆,外酥里嫩,有肉香又有鸡蛋香,还有茄子的香软。”

项大厨盯着碗里那两个黄澄澄的茄子盒看着,伸手夹起一个。

落夕尖叫一声:“那是给客人做的!”

项大厨可怜巴巴地看着颜老板娘,那幅可怜巴巴眼泪在眼眶儿里打转的模样,还有身边一只可怜巴巴的狗儿阿布……

第134卷项昊翔内牛满面1

项大厨可怜巴巴地看着颜老板娘,那幅可怜巴巴的模样,还有身边一只可怜巴巴的狗儿阿布……

颜老板娘没辙,只得道:“吃吧吃吧,我再做就成——小心烫!”

项大厨苦肉计得逞,欢欢喜喜地点头,吹了吹送入嘴里。

瞬间,就被香味秒杀了!

一口咬下去,酥脆的外壳裂开,第一层是香酥薄脆的鸡蛋、第二层茄子是酥软香滑、第三层的肉馅儿汤汁浓郁,香菇和肉还有茄子的味道,外加上那层鸡蛋包裹……我们的项大厨美滋滋嚼着,不停地哼哼,“唔,尊好吃!”

他神勇将两个塌锅茄子吃完,咂咂嘴,道,“还有么,没吃够。”

颜老板娘冷笑道,“还想吃?我养你不是为了多一张嘴,来吃我做的菜!”

项昊翔童鞋苦兮兮地道:“可是,老板娘,人家没吃饱,没有力气来学做菜~~~~”

“呸!就你借口多!”美女老板娘母老虎一样发飙了。

“呜呜呜呜,真的嘛,也让小的尝尝您的手艺,羡慕嫉妒恨一把,才有苦练厨艺的动力啊!”

落夕哼了一声,还是递上了刚刚出锅的生煎鸡翅。

项昊翔窃笑,接过来看了看,抬眼问颜老板娘,“唉,这不就是普通的煎鸡翅膀么?跟玛丽大姐做的有什么区别?”

落夕挑眉道:“你先尝尝!”

项昊翔尝了一口……愣住了,这鸡翅膀味道太特别了,肉嫩得入口即化,就好似香软的芝士一般。

鸡肉很香,但是似乎又与一般的鸡肉不太一样……一口下去,先是香脆、再是软糯,最后还有些麻辣的感觉,等到吃完了,回味过来又满口的奇香。

项大厨美滋滋吃了两个鸡翅膀,一时间顺嘴问:“落夕,怎么做出来的?”

落夕回头瞪了他一眼:“叫老板娘!”

项大厨内牛满面……

这丫头……还真是把自己当一回事儿了……

他这日子,苦啊……

第134卷项昊翔,内牛满面2

落夕手里做着香芋球,边给项昊翔解释:“看我这儿弄了那么多红薯没?”

项大厨(助理)点点头。

“很简单,将鸡翅膀和里脊肉先用刀子划开密密麻麻的口,用生粉——你知道啥是生粉吗?——哎和你说也是白说,就是这个,白白的啊——揉过之后,肉就变软了,然后将蒸熟变得软糯了的红薯压成泥——”

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