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大铁锅刷干净,众人还没反应过来,温梵就开始炒饭了。
两个鸡蛋炒一炒,米饭和菠萝放进去,翻炒均匀之后放调料。
每一个步骤都干净利落,一点都不拖泥带水。
等到一盘热气腾腾的菠萝炒饭出现所有人面前时候,甚至有人还没反应过来。
温梵拿了一把一次性勺子:“尝尝吧。”
机械地舀一勺米饭入口,金黄米饭粒粒分明,水润金黄的菠萝块带着一股清甜果香,米粒干爽,虾仁青豆胡萝卜也清新脆嫩,酸甜混合油香,菠萝块在唇齿间爆开,如同一阵凉爽的风……
刚才说话不好听的男人低头不语,其他人也多是不可置信。
温梵:“这样行了吧?”
怎么不行?太行了。
除了刚才质疑的男人再不好意思说什么,转身就走。
其他人虽然遗憾没有选上,但也高兴自己多了个谈资。
温记的大厨原来是女儿不是父亲,这个消息多炸裂。
回去之后没多久,网上就传出风言风语。
大多数人都不相信,以至于真相反而成为了少数人知道的内幕……
不过这都是后话了。
在考核了前面几个人后,快到关店的时候,店里来了个气喘吁吁的小伙子。
“我是来应聘的!”
小葛抹了额头的汗,心想得亏今晚刷了会儿手机,看到温记要招人,他师父就催着他快点来,生怕被人赶在前头。
小葛这才知道了师父的意思。
合着师父是打算让他再学几年?
大金师傅:“不是让你学几年,是让你跟着人家进修。”
温梵的技艺在他之上,把徒弟送去,也是沾了人家光。
大金师傅甚至嘱咐徒弟不要太计较工资:“多一点少一点师父补给你。”
小葛乖乖说好,紧赶慢赶到了店里,先是听见温母说今晚有几个人来面试,他心已经凉了半截。
后面温梵出来,看他一眼没说什么,挥手让他进后厨。
“炒饭?”
小葛万万没想到面试题目是这个。
但既然温梵说了,他也就拿起炒勺开始做。
跟前面几个人不同,小葛把台面上的几个调料都打开看看,炒饭中间虽然因为台面不熟悉有些慢,但做好的什锦炒饭却不干不油,刚刚好的火候已经是难得。
温梵尝了一口味道,看他的眼神就变了。
“大酒楼出来的?”
小葛:“……嗯。”
“金玉楼?”
小葛:“……嗯。”
师父还说先瞒着点,就怕人家有意见,这还瞒什么啊,一口就尝出来了。
温梵放下盘子:“刚才我看你尝调料……为什么中间放了些番茄丁?”
小葛有些迷茫:“觉得这样会好吃一点吧。”
温梵深呼吸一口气:“成了,你明天能来吗?”
小葛欣喜的说可以,然后又讷讷问温梵怎么知道自己从金玉楼出来。
温梵:“随口诈你一句。”
她知道几个酒楼啊,除了金玉楼名字记的清楚,别的一概不知。本来想着吓唬一下,谁知道这小子一点不经问,问了就说。
小葛有些忐忑:“那你不问问我为什么来吗?我师父说……”
温梵头疼道:“停停停,我不想知道。”
小葛:?
温梵没好气:“金玉楼是不是倒了?”
小葛点了点头。
温梵翻个白眼:“金玉楼都倒了还说什么。”
一个倒闭饭店出来的,总比那种家里开着店来偷师的强吧?小饭店的困境就在于此,不用人产量上不去,就挣个辛苦钱,用人就得面临着技艺和秘方的传授。这么一算,面前这人竟然很合适。
再说了,这小子的基本功扎实,脑子不笨,看得出被师父细致教过。
温梵觉得这个很关键。
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