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第125章番外2
纪冰三十五岁这年,终于开了自己的小菜馆,叫阮与纪私房菜。
开业那天,李福带着妻女,来弟(李来)带着丈夫和孩子,还有旺弟(李回),苏伊琳和方芳,沈织和李时北,都来了。
还有阮朝朝,当初在清河市读本科,如今已经是一名研究生。
阮雨在网站里认识的朋友也来了。
沈织说:“你以後要进货,直接把单子给我就行,我让人给你送过来。”
纪冰忙道:“这怎麽可以。”
“小事一桩。”沈织豪气地拍了拍她的肩头,“我家开饭店这麽多年了,认识很多供货商,他们的价钱也公道,而且你这每天要的货也不多,我就顺便给你一起带了,反正我也要进货的。”
纪冰没拒绝,很感激她,她很庆幸初来清河市就认识了沈织。
店刚开,就在小区对面,以後如何谁也说不准,纪冰也不是百分百有把握,他们的好意,她接受。
等店稳下来,他们要是有需要她帮忙的地方,只要一句话,一定办到。
开业这几天,生意很好,纪冰做的菜味道好,店里打扫得很干净,菜价公道,分量足,在这附近上班的人喜欢过来吃。
只做中午和晚上,光是小炒就有二三十样,盖浇饭,炒面也有。
董园辞掉工作,在店里端菜,收银,打扫卫生。
阮雨白天上班,下班後就来店里帮忙。
晚上十二点才关店,第二天还要早起,接货,备菜。
说是中午开门,但有些客人十点多就过来吃饭了,所以早上就开始干活,不论几点,只要来客就接。
生意虽然好,但纪冰丝毫不敢松懈,每天就睡四五个小时,每时每刻都精神紧绷。
董园不能像她这麽熬,所以都是晚上八点回家,第二天早上八点再过来,她要忙的事情也有很多,家里的活得有人干。
阮雨第二天要早起上班,更不可能待这麽晚,所以纪冰每天都是第一个到店里,最後一个走。
大家都在很理性地做事,不再你推我让,能搭把手的就不会闲着,该休息的时候就好好休息。
董园和阮雨劝过纪冰,晚上不用这麽晚,她只说:“没事,闲着也是闲着,要是菜提前卖光,我就早点走。”
她见不得剩,心疼,能多卖一份是一份,多节省一点是一点。
纪冰今天回来得很晚,上床的时候已经快凌晨两点了,阮雨翻了个身,抱住她,睡意朦胧,“我後天休息,明天跟你一起关店。”
“好。”纪冰轻抚着她的背,在她额头上亲了下,抱紧她,轻声说:“睡吧。”
她闭上眼,放松下来,带着疲惫,很快入睡。
就这样,日复一日,直到第三个月,纪冰才舍得招人,招了一位洗碗打扫的阿姨,顿时轻松不少。
她每天都要算账,进账多少,成本多少,还有多少纯利润,每天的房租水电,这些账目,都记满了一个本子。
投资进去的钱还没回本,人要慢慢招,不能一口吃个胖子,别到时候挣得钱还不够发人家工资的。
阮雨调侃她,“精打细算,没想到你这麽会过日子。”
纪冰说:“家里有一个这样的就行了,你想买什麽就买什麽,想花就花,钱不够跟我说。”
阮雨的工资不高,但够她平时花销了,纪冰本想把挣到的钱都给阮雨保管,奈何她算不明白账,也懒得管,就丢下一句:“以後家里你管钱。”
董园也举双手赞同,她也不想管。
所以纪冰就办了一张家庭公用的卡,起初想把卡放在床头柜里,但这里面有一些不太适合被董园看到的东西,最後只好买了个电视柜,把卡放进电视柜的抽屉里,再放些现金进去。
谁想用钱就从里面拿,纪冰会定期在里面放些现金,再往卡里打些钱。
她把钱分成了四份,一份是家庭的日常开销,一份是她们三个人额外的开销,买买衣服,出去玩玩之类的,还有一份是菜馆的预备资金,以备不时之需。
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