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“在不对外开放的高档酒店，我戴着口罩，推着小推车上的灶台，到贵客包间请他们欣赏手艺，不是我老樊吹牛，什么大会场、什么高级别招待会所我没去过？吃得那一个个没见过世面的外宾直跳脚，这手炒饭给我打出名声，整个西海厨师界无人不知无人不晓。”

“待成名后，这道菜我便做得少了，炒饭在街头也能做，不符合厨师长身份，于是我钻研鱼，做得八开八翘，做鱼翅，做得通天透亮，但已经很久很久没有做过这样一锅炒饭了”

“向老板，在看见这个米的时候我就知道，我一定要再做一次，这一次我会拿出我毕生所学，尽管食客里没有特级厨师、没有外国人、也没有专家，但能做出这样一锅菜，老樊我这辈子也值了。”

“我敢说我这个菜，拿到国宴上去也是不输的。”

“这就是证道。”

“这是我的道。”

高山流水，伯牙子期，煮了一把神农玉粒的樊师傅又是动容又是骄傲，此时内心并不平静。

尽管他在厨房已经偷吃了一碗，此刻也需要拼尽全力才能维持如此高人姿态。

向榆抱着个碗往嘴里刨饭，她也很想附和老师傅几句，但实在腾不开嘴。

连她都如此，别的员工更是纷纷跪下用膝盖在吃。

“师傅你是不是加科技了。”

“迷魂丹！我知道，里面加了迷魂丹！”

“混账！”刘波踹了瞎扯淡的小山一脚，“我看得真切，樊大厨分明是加的妖兽内胆！”

那个帮厨的小师傅也想吃，但他知道规矩，师傅没动筷子，此时再想吃也只能咽咽口水拍师傅马屁。

“师傅这道菜，将扬州炒饭的做法融会贯通。”

小师傅大声在边上诵道：

“鸡枞菌撕丝，牛肝菌切片，用猪油小火慢炸至焦黄，滤出琥珀色野菌油，此乃鲜味基底。”

“腊肉丁蒸软去咸，煸出焦边炒出香，这是添一份咸香。”

“热锅冷菌油，倒入煮好的米饭猛炒，又融合扬州炒饭做法下入少许火腿丁、河虾仁、干贝丝轻点。”

“炒饭临出锅前，舀半勺鸡清汤锅边烹汁，锅气封鲜，清爽不腻。”

“师傅宝刀未老！”

厨师是个很传统的行业，师傅间尊卑是很分明的，尽管馋得要扑上去了，但也要坚定守住打好捧哏，尽职尽责地让师傅装完x，这是徒弟本分。

更何况师傅起锅前还和他一人小小分食一碗。

厨子不偷五谷不收，小吴本对着话嗤之以鼻，这年头有谁缺那两口吃的，但炒饭出锅那一刻他就明白古人传下的俗语都有其道理。

这怎么可能忍得住不偷的？

果然樊师傅听得微微颔首，有些欣慰：“你也算看出了些门道，明日你来做。”

内行看门道，外行家就抱着个大碗嗷嗷吃，其余几个员工才懒得管小师傅在拍什么马屁。

吃饭的时候有个人在旁边叨叨介绍菜品

还有几分米其林店的感觉呢！

刘波当即宣布：“就这个味道，装个盘加价9999卖给米其林，让他们吃点好的。”

正当众人其乐融融时，院子外传来了一个声音

一个穿皮夹克海魂衫的中年男人站在院门口，对里面的小青年露出一个和蔼可亲的微笑

“那个，小同志，你们的饭卖不卖？”

第24章

这个男人衣着朴实，腰上别着车钥匙，穿着露脚趾的皮拖鞋，一身气定神闲的成熟男人装扮。

感觉下一秒就会站在KTV献唱一曲【爱江山更爱美人】、【可可托海的牧羊人】的类型。

他头发灰白但梳得整齐，精神烁立的样子，身上前面后面都背着包，脖子上挎着个大相机，枪筒子长得快怼人脸上了，摄影技术不知道咋样，但架势足足的。

人却和蔼可亲，不摆架子，很温和地问

“我今上午来这边拍鸟，在山上就闻到你家灶上的香味，想问问您家有没有多余的饭菜可以卖给我？实在是饿了，有啥吃啥。”

他可不是有啥吃啥，这是闻着味来的。

宿舍食堂的灶台通风口对着后山，今天的风也是往山上吹，员工们在院子里坐着吹牛打屁还没什么感觉，可苦煞了后山的人。

那油烟裹着腊肉爆锅的焦香，还有菌子和大米饭的香味打着旋儿往山腰钻，本来他蹲了小半天蹲那只白鹭，好不容易对上焦，那香味又妖娆地蹿一蹿。

鸟知道他心乱了，刚停稳又拍拍翅膀走了，顺着饭菜香的味道飞去。

鸟都晓得香，人不能比鸟傻。

有啥办法，张世明回去收拾装备的动作比来时快了十倍，三脚架折叠时哐当乱响，镜头也胡乱塞里头。

在大山里烧这么香的饭，这不是胡闹吗！

这人突然窜出来，跟后山突然刷出来的野怪似的，向榆愣了一下，赶紧招呼他：“没事没事，进来吧师傅。”

这碗盆饭端出来就没人坐着，员工们全抱着碗围着盆，或站或蹲就吃起来了，桌椅板凳都有，碗筷也还有多，向榆伸长脖子往盆里看了一眼。

好饭吃得急，才端出来十分钟个个就吃得肚皮滚圆，扶着墙一颗一颗米地往嘴里里塞，估计剩得不多了。

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