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第164章（第1页）

“没问题，我去和厨师说。”列车长?说完，就走下?车厢去找厨师了。

此时厨师刚刚把锅里剩下?的菜分给月台上执勤的士兵，他和小工也在旁边大?口吞咽着，给小工做的那份他特意摸出一块鱼肝放进去炖了。

“厨师先生，可?以请您再做一道菜吗？我们车上有小孩，他们想吃一些酸甜口味的菜。”列车长?感觉自己还是没说明白，军官又跑过来解释。

“就，大?概这么高，小孩，想吃酸的，甜的，明白吗？”军官在那比划得?手舞足蹈。

但厨师面露难色，他指了指土灶：“但是我们都熄火了，柴火也没多少了，食材也不够了，只剩下?一些葱姜蒜和调料了。”

列车长?想了想，接着说：“您上餐车的厨房吧，车上有足够的材料。”

餐车的金属门在身后合上，将包厢里的低语与音乐隔绝在外。厨子觉得?自己的千层底布鞋踩在锃亮得?能照出人影的地板上，都有些打滑，他被?列车长?直接带到了厨房的正中央。

“先生们，请你们给这位远东的大?厨帮工，我把他交给你们了。”

这些手艺人远比贵族纯粹得?多，他们可?以用厨艺交流，而不是冲突与歧视。

空气里弥散着黄油、奶油和烤肉的香气，那是厨师完全陌生的领域，他的农家炖鱼和酸菜血肠残留的味道，在这里反倒显得?格格不入。

厨师深吸了一口气，这里没有外面空气的干爽，只有些令他鼻子发痒的洋调料味。他走到水槽边，把手洗净，仿佛要洗掉的不是污渍，而是这环境带来的拘谨。然后，他的新帮厨递过来一盆食材，但厨师只是从里面挑出一块新鲜的猪里脊肉。

尽管他用不惯他们的厨刀，但还是将刀身紧贴指关节，手腕稳如?磐石，快速将猪肉改刀成了薄而均匀的大?片。然后用刀背，有节奏地均匀拍打着每一片肉，将里脊肉的纤维拍散。

旁边的帮厨看得?懂这些操作，只是他们更常用松肉锤。其中一个人将锤子递给厨师，但他只是摆摆手。

厨师快速调好面糊，然后将拍打好的肉片浸入糊中，包裹均匀。与此同?时，一口闪亮的锅已经被?帮厨放在炉火上烧热。

“醋，有醋吗？”厨师转头问他的帮厨，这种?厨房里的词汇他可?是十分精通的。

帮厨立刻递了一瓶醋过来，但厨师还是问了一句：“这玩意拿什么酿的？”

“什么？水果应该是。”帮厨疑惑不解，因为他们平时也是用这些醋。

没有合适的醋，只能用橙汁了。

厨师把油倒进烧热的锅里，当油温刚刚升起就将里脊肉下?进去，刚刚泛黄的时候又捞出来，放在旁边的碗里。第二次则是等油温继续升高，冒起青烟的时候继续炸，这么一来二去，里脊肉被?炸得?金黄酥脆。

但这还不是高潮，厨师将锅里的油倒出，只留少许底油，用油将白糖炒化，然后倒进橙汁——

“呲啦！”

一股浓郁又带着强烈冲击力的白色蒸汽猛地从锅底升腾而起，酸甜气味瞬间充满了整个厨房。这股气味是如?此的霸道，冲散了厨房原有的黄油香气，将那些洋调料味驱逐出去，甚至让离得?近的人忍不住轻轻咳嗽，却又被?那勾人食欲的味道所吸引。

就在这蒸汽最浓烈的一刹那，厨师将炸好的肉片和切好的葱姜丝猛地倒入锅中，上下?翻飞，快速颠炒。

“厨师先生，这道菜叫什么名字？”列车长?带着服务生来端餐盘，他忍不住向厨师问道。

厨师想了想，最后说：“就叫锅爆肉吧。”

他最后这道酸甜开胃的绝活菜可?以说是神来之笔，见到口味挑剔的孩子非常满意，贵妇人也很?高兴，她塞给厨子许多小费，至少这趟没白跑。

收拾完厨具之后，夜色渐深，身后光亮的豪华列车车厢也越来越远。

小工被?那厚实的柴锅压得?直不起腰，走得?踉踉跄跄。厨子看着他也觉得?心疼，便一把抢了过来，把柳条筐递给他背着。他们在回去的路上最后抬起头，看不见的乌云正在天际翻滚，那是一个既没有星星也没有月亮的夜晚。

熬煮生灵的火海

这趟旅行最?终到站的?时间远比他们料想的?要快，远东铁路的?修建使用了最?新的?技术，拉动女皇号车厢的?那?辆蒸汽车头也?是一样。可见?，列车长对于?这趟专列的?自豪也?是有缘由的?。

由于?速度太快，在没有地图的?情况下，鹿神和萨哈良并不知道自己已经距离下山时走了多远。但萨哈良选择了相信里奥尼德的?情报和判断，无论是直觉还是理性，狗獾部族踪迹的?线索逐渐浮现，其他部族则是杳无音信，仿佛都在去往南方的?路上。

薄暮时分，列车缓慢驶入海滨城火车站，透过钢铁搭建而成的?穹顶，还能望到远处金光闪闪的?教?堂，和冲刷堤岸的?海浪。一声悠长而沉重的?汽笛，划破了港城潮湿又带着咸涩味道的?空气。

“大小姐，少爷，商会已经准备好了住处。”一位和皮埃尔同?样优雅而恭敬的?管家已经帮他们搬下了行李，萨哈良的?马也?在旁边。

也?许是因为旅途劳顿，马儿看起来有些疲惫，提不起精神。

“萨哈良，你先?跟商会的?管家过去，我们得去趟司令部报道。”里奥尼德在海滨的?潮湿空气中稍显不适，他摘下军帽，轻轻抚了抚头发。最?近经历的?太多事情让他自觉没来由的?焦虑越来越严重，前一天晚上又没睡好觉。

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