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回到酿酒合作社,在所有人的注视下,沈玖用小刀轻轻刮开封蜡,从陶管中取出了三个用油纸包裹的蜡丸。
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破开蜡丸,里面赫然是三粒已经干瘪、呈深褐色的麦粒!
那不是普通的麦粒,上面附着着细密的菌丝,正是酿造“麦田秋”的核心——麦曲菌种!
封装的油纸上,用朱砂写着一行小字:“戊申年霜降采,备后世复味之用。”
戊申年,宣统元年!
百年前的菌种,跨越了一个世纪的时光,重见天日!
沈玖的指尖触碰到那古老菌种的瞬间,脑海中系统的声音轰然响起:
【检测到高活性古菌——“麦田秋”原始菌株!】
【签到成功!激活“古菌复苏环境模拟程序”!】
【警告:菌种已进入苏醒倒计时,需在二十四小时内,置于温度cc,湿度o的恒温恒湿窖池中进行活化培养,否则将永久失活!】
二十四小时!
所有人的心都揪紧了。新建的生态酒坊虽然主体完工,但电力系统还在走审批流程,根本来不及!
没有电,怎么实现恒温恒湿?
“用老法子!”老林叔一拍大腿,声音洪亮,“冬储冰还没化完,挖出来降温!再盘个临时的地火龙,用木炭文火加温!咱们搭个临时温控棚!”
“对!用老法子!”
一句话点醒了所有人!
没有电,他们还有传承了千百年的智慧!
消息传开,全村的妇女们自地组织了起来,成立了“护曲队”,二十四小时轮流值守在临时搭建的温控棚外,监测着温湿度的每一点变化。
这是她们祖辈的荣耀,她们绝不能让它在自己手里断掉!
然而,天不遂人愿。
深夜,狂风大作,豆大的雨点毫无征兆地砸了下来。
“不好!棚顶漏水了!”一声惊呼。
临时搭建的棚子哪里经得起这样的暴雨,几处接缝开始渗水,冰块的融化加上雨水,棚内温度急剧下降!
“快!去疏通排水沟!”
阿娟离得最近,她想也没想就冲进雨里,拿起铁锹就在棚子周围挖起了排水沟。雨水混着泥浆,让她脚下一滑,整个人重重地摔倒在地。
“阿娟!”
沈玖冲过去将她扶起,却现她的脚踝以一个不自然的角度扭曲着。
剧痛让阿娟的脸瞬间惨白,冷汗直流。
沈玖二话不说,背起她就往村卫生所跑。雨水浇透了两人的衣服,分不清是雨水还是泪水。
风雨中,阿娟趴在沈玖单薄的背上,在难以抑制的痛呼声中,依旧死死地盯着不远处的温控棚,喃喃自语:
“不能……不能让她们的名字……再一次烂在土里……”
沈玖的眼眶红了,她咬着牙,加快了脚步。
就在这时,不远处的歪脖子树下,一个撑着黑伞的身影,静静地伫立在黑暗中。
是陆川。
他的手上,紧紧攥着一张被雨水打湿的纸。那是一份刚刚打印出来的气象预警报告,上面明确预报了今晚有短时强对流天气。
他知道今晚会有暴雨。
他想提醒她们,却不知道该以何种身份,何种方式。
当他终于鼓起勇气走到村口时,看到的就是沈玖背着阿娟在风雨中奔跑的一幕。
沈玖也看见了他。
四目相对,隔着茫茫雨帘。
她没有愤怒,没有质问,只是在奔跑的间隙,朝他的方向,极轻极轻地摇了摇头。
那是一个拒绝,也是一个信号。
我们不需要你的帮助。
陆川的身体僵住了,撑着伞的手,在风中微微颤抖。
风雨飘摇的酒坊旁,那坛在开社仪式上封存的“绝户酒”,静静地矗立在角落。坛身上,三十八个女性的名字在雨水的冲刷下,反而愈清晰。
它像一个沉默的见证者,也在等待某个答案。
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