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舒染接过袋子,沉甸甸的,里面显然是炒过的花生和瓜子,散发着淡淡的焦香。
“谢谢连长,也谢谢陈干事。”她心里明白,这恐怕不是马连长的主意,至少不全是。
陈远疆“嗯”了一声,视线似乎在她略显单薄的棉袄上停留了一瞬,又很快移开,像是随口补充:“晚上降温,炉子烧旺点。”
说完,不等舒染再说什么,便放下帘子,脚步声很快消失在风雪里。
王大姐凑过来看了一眼袋子,啧啧两声:“哟,这花生个头挺大!陈特派员这人,看着冷,心还挺细。”
许君君撇撇嘴,压低声音对舒染说:“我看就是特意给你的。什么后勤清点,骗谁呢。”
舒染脸上有些发热,没接话,只把袋子里的花生瓜子倒出一部分在搪瓷盘里:“来,咱们边包饺子边吃!”
有了零嘴,气氛重新热闹起来。
大家一边包着饺子,一边说着闲话,交流着各自老家的过年习俗。舒染听着,偶尔插几句关于“上海年景”的记忆——自然是经过筛选和模糊处理的。
饺子包完,下锅煮上。小小的地窝子里蒸汽弥漫,夹杂着面香、肉香和女人们的笑语,将外面的严寒隔绝得远远的。
这就是舒染在边疆的第一个除夕——简单,却充满了相互依偎的暖意。
第66章
大年初一,天刚蒙蒙亮,雪居然停了,甚至还透出了一丝微弱的阳光。
舒染早早起来,换上了一件新的棉袄,头发也仔细梳好。她刚推开地窝子的门,就被冷空气激得打了个哆嗦,却也觉得神清气爽。
门口雪地上,有一串新鲜的脚印,通向她地窝子的门口。脚印旁,放着一个用旧报纸包得整整齐齐的小包裹。
舒染疑惑地拿起来,打开一看,里面竟然是五个冻得有些硬实的梨。在这冰天雪地的边疆冬天,新鲜水果简真是难得!
舒染握着那两个冰凉的梨,下意识想起陈远疆。
“舒老师!新年好!”孩子们的欢叫声打断了她的思绪。石头、栓柱、小丫他们穿着新棉鞋,脸蛋红扑扑地跑来给她拜年。
舒染连忙收回心神,笑着迎上去,从口袋里掏出早就准备好的用红纸包着的一分两分硬币作为压岁钱:“新年好!新年好!都长大一岁,要更听话,更用功!”
孩子们欢呼着,宝贝似的攥着那心意满满的压岁钱跑开了。
接着,王大姐、李秀兰也起来了,互相道着“新年好”。许君君背着药箱,也过来凑热闹,看到舒染手里的梨,惊讶地瞪大了眼睛,但看了看舒染的神情,聪明地没有多问,只是意味深长地笑了笑。
上午,连里组织简单的团拜。马连长、刘书记讲了话,给大家鼓劲,展望了一下开春后的生产。
下午,舒染和许君君约着,去给几家关系好的职工和牧民拜年。
因为冬天大雪封山,牧民们从高山牧场转场到了连队北缘的一处冬牧场过冬,离连队不远。
趁着日头还好,舒染和许君君裹紧棉袄朝着牧民转场点的方向走去。
积雪很厚,走得有些艰难,但空气清冽,雪山如画,别有一番壮阔景象。快到图尔迪家毡房时,熟悉的牧羊犬吠叫着迎了上来,摇着尾巴,认出了她们。
图尔迪闻声出来,笑着将她们让进毡房。
一掀开厚重的毛毡门帘,一股浓郁而独特的热气扑面而来,瞬间驱散了外面的严寒。毡房里生着火炉,铜壶里煮着奶茶,咕嘟咕嘟地响着。
“舒老师!许阿姨!”阿迪力和阿依曼惊喜地喊道,跑过来抱着她们,高兴极了。
老阿肯也热情地打着招呼:“听说今天是你们汉族人的年,新年好啊。”
舒染把在供销社买的一点小礼品放在矮桌上,笑着回应:“是啊,虽然老阿肯你们不过春节,但是还是要祝你们接下来的,日子美美满满!”
许君君放下带来的药膏,也打趣道:“希望新的一年,老阿肯用不上我的药膏也能健健康康!”
老阿肯哈哈大笑。
“舒老师,许医生,快来烤烤火!”图尔迪的妻子连忙招呼她们在矮桌前的地毯上坐下,把装着奶疙瘩等一些吃食的器皿往前推了推,又端上来两碗滚烫的咸奶茶。
奶茶的咸香温暖了肠胃。舒染注意到火炉上架着一口大锅,里面正咕嘟着满满一锅肉汤,浓郁的肉香混合着皮芽子(洋葱)的甜香和某种不知名香料的气息,充满了整个毡房,勾得人食欲大动。
“今天煮了那仁,你们赶上了。”老阿肯指了指那口大锅,带着点民族自豪的神色。
舒染听说过,那仁是牧民们招待贵客的传统美食。
图尔迪的妻子端来一个大铜盆,里面是已经煮得酥烂、冒着热气的马肉。她熟练地将大块的马肉捞到一块干净的大木板上,然后由老阿肯亲自操刀,将肉切成薄厚均匀的片。
马肉的纤维很粗,呈现出深红色,散发着香气。
接着,图尔迪的妻子又端来一大盘提前擀好煮熟的劲道手工面片,和一大盆滚烫的,漂浮着金色油花的原汤。
切好的马肉片被铺在面片上,泼上滚烫的肉汤,再撒上一大把切碎的新鲜皮芽子。
“吃,趁热吃。”老阿肯示意她们动手,还贴心地给她们准备了筷子。
舒染和许君君看着眼前这一大盆香气扑鼻的那仁,都有些愣怔。
这吃法,这组合,对她们来说是全新的体验。
舒染先舀起一勺旁边的一碗肉汤吹了吹,喝了一口。汤味鲜美醇厚,带着马肉特有的香味和皮芽子煮化后的清甜,咸淡适中,喝下去整个身子都暖了起来。
她学着图尔迪一家的样子,用手拿起一片马肉。马肉入口,比想象中要嫩,咀嚼起来很有韧劲,越嚼越香,没有任何腥膻味。
再配上吸饱了肉汤,滑溜筋道的手工面片,以及生皮芽子那爽脆辛辣的口感,几种味道和口感在嘴里融合,产生了一种让舒染从未体验过的美味。
“好吃!”舒染忍不住赞叹。
许君君起初还有些犹豫,毕竟马肉对她们来说很陌生,但尝了一口后,眼睛也亮了,连连点头:“真香!这么多肉拌着面,这可真解馋!”
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