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“不一定。”我想了想,“gtc的目标是国际化的品牌收购和标准化,扶持一个本地模仿者,对他们来说效率太低,也容易脏手。更可能是……有其他看好本地餐饮市场,想快复制模式赚快钱的资本。”
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正说着,陈默过来了,手里拿着平板,眉头微蹙。
“看完了?”我问。
“嗯。吴律师的分析很详细,也提醒了我们几处潜在的法律风险点。”他把平板放在桌上,“另外,他通过私人关系,查到一点关于‘琥珀’的边角料。”
我和苏琪立刻坐直了。
“别抱太大希望。”陈默先泼冷水,“信息非常模糊,而且无法证实。据说,‘琥珀’不是一个严格意义上的组织,更像是一个……松散的名誉联盟,或者高级俱乐部。成员背景复杂,有顶级的餐饮评论家、资深的美食历史研究者、少数隐退的烹饪大师,甚至可能有一些专注饮食文化投资的低调资本。”
“名誉联盟?干什么的?”苏琪问。
“根据零碎的信息,他们似乎致力于甄别、观察、并在某种程度上,非公开地‘认可’那些他们认为在特定饮食文化传承或创新上有独特价值的个人或机构。他们的‘认可’方式不明,可能非常隐晦,比如某些关键人物的推荐、特定渠道的资源对接,或者……就像我们在瑞士和今天猜测的那样,某种形式的‘关注’和‘信息传递’。”
“听起来像美食界的‘共济会’。”苏琪嘀咕。
“没那么神秘,也可能没那么大能量。”陈默理性地分析,“更可能是一群有共同理念和资源的人,形成的小圈子。他们关注我们,可能是因为瑞士的表现,也可能是因为《林氏食珍》或我们做的其他事,触动了他们的某个标准。”
“那他们是敌是友?”
“目前看,至少不是直接的敌人。清水澈兄妹传递的信息像是提醒。但‘联盟’内部是否有不同倾向,或者他们的‘认可’是否会带来意想不到的麻烦,都未知。”陈默看向我,“吴律师的建议是,保持警惕,但不必过度反应。专注于我们自己的事,提升自身实力和合规性,是应对一切不确定性的最好方式。”
这个建议,和我们之前讨论的结论不谋而合。
“对了,”陈默想起什么,“吴律师还提到,他注意到最近有另一家律所,在频繁接触本地几个展较快的餐饮品牌,包括‘川味坊’。那家律所以擅长商业诉讼和知识产权争议着称,风格……比较激进。”
我和苏琪对视一眼。看来,暗处的竞争,确实在升温。
夜色渐深,街上的行人少了。我们收拾好店面,各自离开。陈默送我回公寓,路上我们都没怎么说话,各自想着心事。
到了楼下,他忽然说:“后院那间屋子弄好以后,第一道菜,你想试什么?”
我想了想:“太爷爷笔记里提到过一种古法的‘酒酿风干鸡’,工序复杂,失败率高,一直没敢在主厨房试。”
“那就试这个。”陈默点点头,“失败了,我们自己吃。”
我笑了:“好。”
回到安静的公寓,我洗完澡,靠在床头,却没有睡意。打开手机,又翻出苏琪给我看的那篇文章。评论区里,有为我们说话的熟客,有挑刺的路人,也有明显的水军痕迹。
这个世界很吵,有很多声音想告诉你该怎么走,什么才是“成功”。
但厨房里,只有火候、刀工、调味,和一颗想把菜做好的心。
我关掉手机,闭上眼。
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