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第323章 鱼汤煲竹升面（第2页）

那是一种难以言明，却又由心而起的高兴。

只是她不知道，这到底是为自己高兴，还是为柳梅高兴。

但不拘是因为什么，只要高兴，那便是极好的事情。

钱小麦的眼睛忍不住再次眯了一眯。

赵溪月见状，忍不住打趣起来，“这鱼汤煲这般好吃？”

做鱼丸剩下的鱼头、鱼骨等，直接扔掉实在可惜，赵溪月便在柳梅将其洗涮干净后，放在油锅中煎香，倒入煮沸的开水，熬煮成了一锅奶白鲜美的鱼汤。

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接着，将这一大锅的鱼汤分装到砂锅中，加了陆明河与程筠舟送来的冬瓜、鲜菇、木耳、豆皮等各种菜蔬，将其做成了一份一份的鱼汤蔬菜煲。

鱼汤本就清鲜，加入各种蔬菜后，越多了些清甜味道，使得菜蔬吃起来软嫩入味，鱼香十足。

而除了软嫩清香的蔬菜，清香不油腻的鱼汤以外，赵溪月更是做上了一些竹升面，煮在鱼汤煲中。

竹升面由鸭蛋和面粉和成，不加任何一滴水，全靠反复的揉搓和摁压形成光滑且坚实的面团，切成细细的面下锅煮后，不粘不断，韧性十足，口感极佳。

且竹升面本就带着十足的蛋香和面粉香气，被这般清香味美的鱼汤煮后，滋味也越鲜美……

好吃无比！

赵溪月问话时，钱小麦正将自己那份鱼汤煲的竹升面往口中送。

一边享受着鱼汤煲竹升面的美味，钱小麦一边将心思收了回来，冲着赵溪月连连点头，“确实好吃无比。”

“没错！”一旁的白春柳也连连点头，“非常好吃！”

又道，“不过这鱼汤煲竹升面虽然好吃，却也有些不好。”

不好？

一众人看向白春柳，“怎么说？”

“我吃到这样好吃鱼汤煲竹升面的时间实在是太晚了，害得我从前竟是不知道面条竟然还能这般好吃，鱼汤煲里面的菜蔬竟然这般美味！”

一众人，“……”

虽然知道白春柳是在开玩笑，但这玩笑，竟是让人无法反驳。

一旁的赵红桃却是在顿了一顿后，道，“这鱼汤煮竹升面好吃，是不是也可以拿到食摊上售卖？”

从前食摊也向醉仙楼售卖鱼丸，但当时数量有限，剩下的鱼头和鱼骨自己吃倒也吃得完，可现在鱼头鱼骨的数量大幅度上涨，翻了几乎一倍，未来可能还会更多，鱼头鱼骨这些根本吃不完。

若是能在食摊上售卖鱼汤竹升面的话，那便能趁机消耗这些东西，一举两得。

“可以啊。”赵溪月连连点头，“不过也可以再增加一样吃食。”

再增加一样？

赵红桃不解，“还能增加什么吃食？”

“云吞。”赵溪月笑道，“竹升面不切成面条，而是切成馉饳一般的方块面皮，包上肉馅儿就好。”

“那就是跟肉燕做法相似？”

“没错。”赵溪月点头。

“鱼汤味道鲜美，云吞皮薄韧，肉馅儿香浓……”赵红桃喜出望外，“这鱼汤云吞，光是想想就觉得好吃！”

“这两样吃食一旦开始在食摊上售卖，食客们肯定赞不绝口，到时候说不定会一碗云吞，一碗竹升面地来吃呢。”

“还可以一个碗里面，一半云吞，一半竹升面，煮成一份云吞面，不用选择困难！”

“没错！”

姑侄两个，兴冲冲地议论着赵记食摊上即将上新的吃食，你一言我一语，聊得火热朝天。

而越聊，赵溪月也越能感受得到赵红桃的经商头脑，也想起来已经出门许久的刘庆阳。

“姑父什么时候能回来，可赶得回来过中秋节？”

“今儿个一早收到了信儿，说是回来的时间应该就在中秋前一两日，按时间上应该赶得上咱们一家人一块过中秋节。”

赵红桃笑道，“你姑父还说，这笔生意赚了不少银钱，还认识了品行端正又对他助益良多的好友。”

“这次回来，也是沾光与碰巧要来汴京城的好友夫妇一并同行，路上行进度应该会比较快，也比较安全。”

听着刘庆阳一切都好，赵溪月轻吐了一口气，“那就好。

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