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隔壁店铺距离近,如果能盘下来,打通的话餐馆的面积瞬间扩大一二倍。
顾初夏越琢磨越觉得不错,挑了挑眉梢,暗暗在心中决定晚点给隔壁的房东打电话,商量盘餐馆的事,顺便再招工。
“走吧。”她拎起买好的食材踏进餐馆,把新鲜的牛肉拿出来放在案板上横切成片,这样切断牛肉的筋膜,炒熟后才不会硬邦邦的。
紧接着,顾初夏将切成片的牛肉改成丝,放进不锈钢盆中,倒入清水洗去血水等杂质,攥干水分,她朝盆里倒入少量葱姜水、料酒,抓拌均匀后放调色的老抽、蚝油、生抽、盐、以及胡椒粉,以及能让肉质变嫩的蛋清、几勺白花花的淀粉、能锁住水分的食用油。
等待牛肉腌制期间,顾初夏拿出金灿灿,嫩呼呼的韭黄清洗干,切成段,菜叶跟杆分别装两盘备用。
锅里倒入食用油,油热放腌制好的牛肉,用筷子迅速搅散,过了一会儿,等肉微微变色后立马倒出来过滤掉油。
她把剥好的大蒜扔进锅,翻炒出香味,端起韭黄按照先炒杆、再炒菜叶的顺序倒进去,撒上适量的食用盐,少许鸡精和提鲜的白糖,随即将牛肉丝倒进锅中,搅拌均匀。
经过大火爆炒,空气中弥漫着肉香味,引得刚踏进餐馆的一位老教授吞咽口水,视线不受控制的朝厨房瞥去。
克制住想去厨房炫饭的想法,咳嗽一声,老教授慢条斯理地拉开顾云深面前的椅子,带着褶皱的脸上露出温和的笑容,“你好顾小友,我是S大数学系的教授,同时也是最近热播的《神童来啦》综艺的忠实观众。”
眼前的小朋友比屏幕里的更加灵动,让人看了后忍不住心生喜爱,想伸出罪恶的双手去掐一掐他嫩呼呼的脸颊。
顾云深:“您好。”
电视里,顾云深表现惊艳,老教授看到优秀的苗子便见猎心喜,聊了一会儿天,自觉跟顾云深不再是生疏的陌生人,提起笔在空白的草稿纸上写下连他学生都解不出的题目,有心想要“炫耀”自己的学识,让顾云深崇拜他。
“没事,不着急,你慢慢思考。”
接过笔,一目十行扫完题目,顾云深没有过多的思考犹豫,神色从容淡然地埋头,“唰唰唰”的在雪白的纸张上写下答案。
“你……你写完了?!”教授面露惊愕,不信邪地拿起笔自己计算了一遍,答案一模一样。
原本想在低端局卖弄一番学识,结果谁知道住在浅水区的竟然是一条凶猛的鲨鱼?
老教授的心里掀起惊涛骇浪。
“这道题很难吗?”顾云深歪了歪脑袋,清澈的眼眸里没有丝毫的嘲讽,满是疑问,“我觉得很简单呀。”
老教授没回答他的话,尴尬的笑了笑,打算下次拿顾云深狠狠的激励他带的学生。
顾初夏不知道外面的状况,她用刮皮神器刮掉红薯皮,清洗干净,切成块放进蒸笼,彻底蒸熟后端出来,加入适量纯牛奶,白砂糖,芝士碎,耐心地碾压成细腻的红薯泥,用勺子取出红薯泥分别装进锡纸盒,接着在表面继续撒上一层厚厚的芝士碎,放进预热好的烤箱。
烤了十分钟,顾初夏戴上防烫的厚手套,取出几份烤好的芝士焗红薯,把还没有烤的红薯放进烤箱。
“叮!您有新的外卖订单,请及时处理!”
拿起打印好的外卖订单瞥了一眼,顾初夏动作迅速的盛菜打饭、依次放入筷子、纸巾、装进塑料袋,打包好递给赶到店里的外卖员。
……
星海市,医院。
孟江神色疲倦地脱下纤尘不染的白大褂,挽起灰色的毛衣袖子,露出一截手臂,叹息一声后依靠在办公椅上,“我早上刚动完两台难度系数不低的手术,下午还有一场,累啊,一般人没有一个铁打的身体真当不了医生,稍不注意是有可能会猝死的。”
感慨完,孟江端起办公桌上的保温杯,拧开盖子喝了两口补气血的红枣枸杞水,时不时地瞧一眼手机屏幕,看外卖小哥的距离,心情愉悦的期待他在“今日食堂”餐馆点的美食。
坐在旁边的许南霄随口道:“你听说没,这两天被狗咬伤的患者人数在疯狂增长,今天仅仅一个上午的时间,我们医院的狂犬疫苗就消耗掉了三分之一的库存。”
他以前也算半个爱狗人士,但最近看见没有戴止咬器的狗就心惊胆战,不敢随意上前,害怕他倒霉的被狗咬伤。
虽说不差打疫苗的钱,可是被咬很痛啊!
另外……不知道是不是他的错觉,他隐隐约约的感觉似乎有什么大事要发生,眼前的岁月安好不过是暴风雨前的宁静。
许南萧皱紧眉头,眼里闪过沉思。
“您好,许医生,您的外卖到了。”倏然响起的声音打断许南霄的思绪,他站起身,礼貌道谢后接过包装严实的餐盒。
许南霄迫不及待地打开塑料包装,韭黄炒牛肉散发出一阵浓郁的香味,一位准备去食堂用餐的医生在办公室门口停下脚步,转过身,神色认真的打听这份外卖是在哪家店买的,记下宝藏餐馆的名字后才心满意足的离开。
白花花的米饭晶莹剔透,再加上吃起来口感一点儿也不柴的牛肉,许南霄食欲大增,顾不上往日的矜贵形象,宛若饿死鬼投胎,专心致志地埋头苦吃。
不消一会儿功夫,韭黄炒牛肉见底。他抽出纸巾擦掉嘴上的油渍,拆开甜品盒的盖子,用勺子挖出一大勺芝士焗红薯。
碾碎后的红薯泥口感细腻,入口即化,由于芝士放的多,拉丝的同时还有一股奶香味,口感丰富,即使是不喜欢吃甜品的人也很难抗拒这一份芝士焗红薯。
解决掉所有美食,摸了摸胀鼓鼓的肚子,扔掉垃圾,许南霄懒羊羊地靠在椅子上,觉得在美食的治愈下,上班的日子总算不再那么的枯燥无味。
“对了,有一段时间没有见时清淮了,晚上约他一起去打牌吧。”翻找出对方的微信,发出邀约的消息后迟迟不见回应。
啧,时清淮在干嘛呢?难道在谈大生意?竟然连兄弟的信息都不回。
许南霄不解地挠了挠脑袋。
……
时清淮坦然自若地说道:“今天限量的份额已经全部卖完了,我帮你洗碗,你去擦桌子,早点收拾完你好早点回家休息。”
顾初夏笑眯眯道:“好,谢谢你。”
时清淮是最后一位顾客,对于他的提议,顾初夏没矫情的拒绝,经过前段时间的相处,她彻底意识到了这家伙的意图。
堂堂总裁屈尊降贵的来给她当洗碗工,这事儿要是传出去估计会被人调侃她大材小用。
擦完店里的餐桌,系统自动结算任务。
【任务1:售卖100份韭黄炒牛肉丝,完成任务奖励15点自由属性点。(已完成)】
【任务2:售卖100份芝士焗红薯,完成任务奖励14点自由属性点。(已完成)】
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