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合子端上桌,热气腾腾,烙得两面金黄,边儿捏得细密如花。
薛文君又端出一碟醋蒜,笑道:“趁热吃,凉了皮就硬了。”
一家人围坐桌边,乐瑶夹起一个合子,小心咬了一口,韭菜的辛香和鸡蛋的鲜嫩在口中化开,她满足地眯了眯眼:“妈烙的合子,皮薄馅足,最好吃了。”
薛文君笑着给她碗里又夹了一个:“好吃就多吃点。方别,你也吃。”
方别应了一声,夹起一个合子,蘸了点醋蒜送入口中。面皮焦香酥脆,内馅鲜香多汁,的确是他记忆中的老味道。
乐松盛也吃得赞不绝口,连声道:“初三吃合子,这一年都和和美美、团团圆圆!”
娄晓娥和谭雅丽吃得也很香。娄晓娥咬了一口合子,小声道:“薛姨,您这手艺真是绝了。这馅儿怎么调的,一点不齁嗓子,还这么香?”
薛文君也不藏私,一边给乐瑶添粥一边说:“其实也没什么秘诀,韭菜得选嫩尖儿,洗净切碎后要拿香油先拌上,锁住水分,再加炒好的鸡蛋碎,虾皮提鲜,最后只放点盐和姜末,别的调料一概不放,保准是韭菜的本味。”
谭雅丽本就精通厨艺,她听了后,暗暗记在心里,想着回去自己也试试。
吃完饭,方别帮着收拾了碗筷,乐瑾主动去洗碗。
薛文君则拉着乐瑶去屋里歇晌午觉。
谭雅丽和娄晓娥也回客房收拾,打算下午和薛文君去街上逛逛,买些针线布料。
方别今天倒是没什么事,这会儿得空,便在院子中央晒起了太阳。
午后阳光正好,方别眯起眼睛歇息了一会儿,却听见门口传来一阵敲门声。
方别起身朝着院门走去。
他原本以为找上门的会是白玲或者郝平川,毕竟医院里档案的调查还没结束。
结果让方别没想到的是,他打开院门之后,外面站着的却是何雨柱。
“哟,柱子,今儿怎么有空过来?”
方别也是有些日子没见到何雨柱了,前阵子因为敌特的事情,连带着方别身边的朋友也一块儿受累。
何雨柱一挠头说道:“那啥,方哥,昨个我爹不是跟您说过,我合计着这敌特的事情都解决了,又正是过年,大家伙儿都有空,咱哥几个一块儿聚聚。”
“是有这么个事,昨何叔特意跟我说过。”方别点点头说道:“你的意思是今儿咱就聚一聚?”
“嘿嘿。”何雨柱一挠头,笑道:“这事儿我说不了算,得您有时间才行。”
“少来这套,几天没见就这么生分了?”方别没跟何雨柱客气,直接就在他大腿上来了一脚。
不轻不重,沾了些许灰尘脚印,何雨柱脸上的笑容却更灿烂了。
“那今晚怎么样?酒和菜我都备好了。”
“行,就今晚。”方别拍了拍何雨柱的肩膀,爽快应下,“我下午还有点事,傍晚过去。还是老地方?”
“对,就我那儿!”何雨柱乐呵呵地点头,又压低了声音,“我爹特意留了条好羊腿,今儿给你们露一手炙子烤肉,配上我刚从同仁堂淘换来的枸杞酒,保证地道!”
方别失笑:“你这是早有预谋啊。成,我准点到。大茂和浮生那边,你都通知到了?”
“早说好了!大茂今儿轮休,浮生兄弟上午就答应下来了,专等晚上。”何雨柱说着,朝院里望了望,放轻了声音,“乐瑶姐身子不便,就不惊动她了。您代我们问个好,等孩子生了,我们再好好热闹一回!”
“有心了。”方别颔,“那晚上见。”
送走何雨柱,方别回到堂屋。乐瑶已歇了午觉起来,正坐在窗边翻着一本旧诗集,见他进来,抬头笑问:“刚才听见说话声,是谁来了?”
“柱子。”方别在她对面坐下,“约了晚上去他那儿聚聚,和大茂、浮生一块儿,吃顿饭,说说话。”
乐瑶放下书,眼中漾开温柔的笑意:“是该聚聚了。前些日子你忙,他们也跟着悬心。如今事情了了,又赶上过年,正是松快的时候。”她顿了顿,又叮嘱道,“少喝点酒,师父开的药得忌口。”
“我知道。”方别握住她的手,“就是家常便饭,聊聊天。我早些回来。”
乐瑶点点头,没再多说。
她了解方别,也信得过何雨柱他们,知道分寸。
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